ZZtop, czyli zupy i zapiekanki


Zapiekanki, które już na zawsze pozostaną w naszym kraju symbolem fastfoodu, jakoś nie miały szczęścia do Wrocławia. Po boomie zapiekankowym w latach 90-tych, ostatnimi czasy nie było łatwo zjeść coś lepszego od odmrażanych, suchych bułek z nikłą ilością sera w przydworcowych budkach. Honoru zapiekanek próbuje od dawna bronić legendarny Witek, ale w tym miejscu najlepsze są tosty.

Niedawno jednak pojawiła się nadzieja, kiedy właściciele Sztrassburgera otworzyli bar ZZtop, specjalizujący się w zupach oraz zapiekankach. ZZtop to malutki lokal na rogu ulic Krupniczej i Kazimierza Wielkiego, w którym nie ma stolików, a usiąść można jedynie przy ladach przymocowanych do ścian. Pomysł jest podobny, można chyba nawet powiedzieć, że nieco zaczerpnięty od Zupy, a więc niewielki lokal i nastawienie na klientów biorących jedzenie na wynos.

zztop 6

Menu zmienia się w dwudniowym cyklu, a o nowinkach informuje zawsze fanpage ZZtop. Zapiekanki dostępne są w jednym rozmiarze, zupę możemy wybrać spośród trzech pojemności – 200, 460 i 550 ml.

Kolejka jest długa, więc był czas na zerknięcie w menu i wybranie najlepszych pozycji. Decyzja zapadła szybko, na zewnątrz panował mróz, więc idealnym rozwiązaniem okazały się pozycje ostre – mała zupa Pikantna Aztecka (6 zł) i zapiekanka Hard Core (9 zł).

zztop 5

Uśmiechnęło się do mnie nieco szczęście, bo w momencie, kiedy akurat otrzymałem zupę, zwolniło się jedno miejsce. Usiadłem na spokojnie i zabrałem się za zupę, a w tym samym czasie moja zapiekanka była przygotowywana obok. Zresztą organizacja i szybkość działania obsługi zasługuje na wielkie brawa.

zztop 7 zztop 8

Pikantna zupa Aztecka z mięsem mielonym, jalapeno i czerwoną fasolą. Gęsta zupa z dużą ilością mięsa, które mogłoby być jednak bardziej rozdrobnione. Wywar okazał się faktycznie dość ostry, przyjemnie grzał, a mała porcja była wystarczającą, jeśli weźmiemy pod uwagę, że zamówiłem jeszcze zapiekankę.

zztop 1 zztop 2 zztop 3 zztop 4

Pierwsze co zwróciło moją uwagę, to brak choćby ketchupu na ladzie, co trochę obniża ogólnie pozytywne wrażenie. Dopiero wychodząc zauważyłem, że buteleczki z ketchupem znajdowały się gdzie indziej.

Sporej wielkości bagietka została pokryta warstwą sera, a także świeżymi, cieniutko pokrojonymi pieczarkami oraz papryczką jalapeno i plasterkami salami, choć akurat to ostatnie wystąpiło tutaj w roli epizodycznej. Bagietka chrupiąca na zewnątrz i miękka w środku, choć przez brak sosu nieco sucha. Soczyste pieczarki ratują tu delikatnie sytuację, a jalapeno kolejny raz tego dnia miło rozgrzewa.

Zapiekanka wypadła nieźle, ale tylko tyle. Jak na mój gust jest za sucha, a o dodatkach ciężko powiedzieć, że na bułce znalazła się ich solidna porcja. Mimo wszystko, ZZtop to ciekawe miejsce na szybką przekąskę, którą śmiało można wziąć także do ręki. Duży plus za różnorodność w menu i często zmieniające się pozycje. Zupa była pożywna, zapiekanka raczej mogłaby być nieco większa.

Klasyka polskiego streetfoodu wróciła do Wrocławia. Może nie od razu na najwyższym, ale na przyzwoitym, pozwalającym zaspokoić głód ciekawymi połączeniami, poziomie.

ranking2

ZZtop

ul. Kazimierza Wielkiego 25/1a

facebook.com/zztopwroclaw

Click to add a blog post for ZZ Top on Zomato

Total 0 Votes
0

Tell us how can we improve this post?

+ = Verify Human or Spambot ?

Comments

comments