StreetFoodGrill, czyli zaskakujący burger i… paróweczka


Pisałem o tym już ostatnio – Nowy Dwór mocno zaniedbałem jeśli chodzi o ilość relacji, więc po wizycie w Złotym Smoku, przyszła pora na bardziej fastfoodową opcję w zachodniej części miasta, a dokładniej przyczepę StreetFoodGrill. Do odwiedzenia tego miejsca byłem namawiany od dłuższego czasu przez czytelników, ale niestety, raczej nie było mi po drodze. Ostatecznie jednak się udało, nawet dwukrotnie, kiedy żona wysłała mnie do sklepu ze zdrową żywnością w Hali Strzegomskiej. StreetFoodGrill jest właściwie częścią tego centrum handlowego w starym stylu.

sfg 7

Menu krótkie, a treściwie, jak sama nazwa wskazuje – mocno streetfoodowe. Burgery, hot-dogi i tortille, włącznie z opcjami wegańskimi.

sfg 5

Podczas pierwszej wizyty postawiłem na opcję, która we Wrocławiu wydaje mi się nieco zaniedbana. Wybrałem Hot-doga Chicago za 7 zł z dodatkową cebulką prażoną. Zamówiłem, zapłaciłem i mogłem przez kilka minut przypatrywać się procesowi przygotowywania zamówienia.

W międzyczasie wypatrzyłem w menu coś, co mocno mnie zdziwiło. W opcji klasycznego hot-doga parówką jest… Berlinka. Hej, naprawdę?!

sfg 1 sfg 2 sfg 3 sfg 4

W moim hot-dogu miała pojawić się kiełbaska. Hmm, pierwsze zerknięcie lekko mnie zaskoczyło. Kiełbaska to nie była, raczej kiełbaseczka, a właściwie paróweczka. Cieniutka, mocno spieczona, sucha do bólu. Kompletnie niepasująca do całej, bardzo udanej kompozycji. Świetna bułka, lekka, chrupiąca i całkiem spora. Genialną robotę robi marynowana cebula i oczywiście niezbędne pikle. Do tego nie za dużo musztardy i strzelająca pomiędzy zębami cebulka prażona. Tak dobrze, a tak fatalnie. Paróweczka zginęła, nie było jej, zniknęła. Po naukę tego, jakich kiełbasek należy używać, polecam wybrać się do Bratwurstów.

Cholerna szkoda, bo cała kompozycja wyglądała bardzo obiecująco. Zabrakło jednego, acz najważniejszego elementu – porządnej kiełbaski.

Mimo wszystko, tragedii nie było, więc przy kolejnej wizycie postawiłem na burgera, a dokładnie tego o nawie Ostry za 14 zł. Pogoda niezbyt sprzyjała streetfoodowym podbojom, co nie zniechęciło mnie do zjedzenia przy ustawionych obok przyczepy stolikach. Minęło około dziesięć minut, wiatr lekko mnie wychłodził, przy okazji zaostrzając jeszcze bardziej apetyt, aż w końcu dostałem swoje zawiniątko.

sfg 9 sfg 10 sfg 11

Do burgera dobrałem jeszcze frytki (4 zł). Do wyboru z sosem tzatziki lub majonezowym.

sfg 8

Sos majonezowy to po prostu majonez rozrzedzony jedynie przez jogurt. Bez specjalnych walorów smakowych. Frytki, jak to frytki, kompletny standard, aczkolwiek posiadające spory atut przy tej pogodzie – były ciepłe.

sfg 12

Najważniejszy miał być jednak burger, i był. Ostry, a dokładniej wołowina, pasta chili, tabasco, mix sałat, cebula i pikle. Ważne, że od razu przy zamówieniu pada pytanie o stopień wysmażenia. Gorzej, że moja wołowina, która miała być medium, została delikatnie przeciągnięta. Nic to, wybaczam, bo burger zwyczajnie okazał się być bardzo smaczny. Zbita, dobrze zgrillowana bułka posypana ziarnami dyni i sezamem wzorowo spełnia swoją rolę.

Główną rolę gra jednak jej wypełnienie. Pyszne wrażenie robią świeże i chrupiące dodatki, w tym mój ulubiony ogórek kiszony. No i oczywiście mięso, przyzwoity kawał grubo mielonej wołowiny, doprawionej jedynie solą i pieprzem już na grillu. Smaczne i pomimo lekkiego przesmażenia soczyste.

Burger zaskoczył bardzo pozytywnie, był idealnie ostry, choć jak dla mnie małym nieporozumieniem jest dodawanie tabasco. W cenie buteleczki tego sosu można kupić sporo świeżych papryczek, które dodałyby jeszcze wyrazistości.

Mam mały zgryz z tym miejscem, bo z jednej strony stoi fatalna kiełbaska, w dodatku malutka, z drugiej z kolei świetny burger i doskonałe dodatki do hot-doga. Szala przechyla się jednak bardziej na pozytywną stronę, więc jeśli zmianie ulegną kiełbaski, zdecydowanie będzie to jedno z moich ulubionych miejsc po tej stronie miasta.

ranking2

StreetFoodGrill

Strzegomska 206

facebook.com/StreetFoodGrill

www.streetfoodgrill.pl

Total 1 Votes
1

Tell us how can we improve this post?

+ = Verify Human or Spambot ?

Comments

comments