Jeszcze dobrych kilka lat temu prowadziła tędy jedynie dziurawa ścieżka łącząca ulicę Rychtalską z Trzebnicką. Obecnie na Zakładowej powstało ogromne osiedle, wąska dróżka zmieniła się w osiedlową ulicę, a mieszkańcy Promenad Wrocławskich mogą się już cieszyć także pierwszą restauracją pod swoimi oknami. Eliptic, bo o niej mowa, to właściwie bistro, znajdujące się w samym centrum osiedla, pomiędzy przedszkolem i boiskiem do koszykówki.
Umiejętnie schowany za tujami dwupoziomowy lokal jest urządzony ze zmysłem, nowocześnie, a wewnątrz znajduje się całkiem sporo miejsca. Codziennie obowiązują dwie karty – standardowa, z daniami przygotowywanymi na zamówienie klienta oraz dzienna, z potrawami w bemarach, zmieniającymi się co 24 godziny.
Zajmujemy miejsce na antresoli, pierwsze wrażenie jest pozytywne, a podbija je stojąca na stoliku woda dla klientów. Świetne wrażenie sprawiają kelnerki – zorientowane, uśmiechnięte i bardzo sprawnie działające. Karta stanowi przekrój klasycznych dań z kilkoma trendami ostatnich lat, wśród których nie brakuje polików wołowych i niezniszczalnych burgerów. Menu nie zaskakuje, ale wygląda przyzwoicie jak na typowo osiedlową restauracyjkę.
Zamawiamy carpaccio (18 zł), krem ze szparagów (6 zł), policzki wołowe (32 zł) oraz burgera wege (15 zł). Czekamy kilkanaście minut na przystawki oraz kolejne kilkanaście na dania główne i przystępujemy do próbowania.
Na początek bardzo delikatny krem ze szparagów, mocno „zielony” w smaku, dobrze wprowadza nas w kolejne posiłki, choć nie jest dokładnie zblendowany, bo gdzieniegdzie pojawiają się łyka. Zdecydowanie lepsze wrażenie robi carpaccio wołowe, w którym pierwszą rolę gra zdecydowanie leciutkie, rozpadające się bez problemu mięso. Rukola do wymiany, bo wieje nudą, a chyba nie o to chodzi.
Poliki wołowe z puree ziemniaczanym, szparagami i marchewką są wytrawne, mięciutkie, a zarazem charakterne i stanowią bardzo pozytywne zaskoczenie. Smakowo wszystko tu gra, choć sama prezentacja i połączenie z nieco banalnymi ziemniakami nie powala na kolana.
Największym zaskoczeniem jest burger wege. Niepodany z żadną tam banalną bułką i kotletem z buraka. Kompozycja nie dość, że dobrze wygląda, to jeszcze smakuje. Bułka kalafiorowa może i jest miękka, a wzięcie jej do ręki raczej nie wchodzi w grę, ale zaskakuje, po pierwsze – pomysłowością, po drugie – słodkawym, odpowiednio stonowanym smakiem. Kotlet powstały z połączenia soczewicy i ciecierzycy został solidnie obłożony dodatkami, z których ciężko nie wyróżnić słodkawego sosu z buraka. Zjadamy z wielkim smakiem, zapominając, że nie ma tu mięsa.
Restauracja Eliptic to kolejne miejsce potwierdzające ekspansję gastronomii z centrum miasta na osiedla. Te mniejsze i większe, z dala od Rynku i w pobliżu. Jeśli mieszkacie w Promenadach Wrocławskich, nie zastanawiajcie się, ruszajcie na obiad bez konieczności transportowania się do centrum Wrocławia. Jeśli mogę zaproponować coś właścicielom, to lifting menu w stronę nieco bardziej nowoczesnej kuchni, ale ze smakiem nie ma tu większego problemu.
Restauracja Eliptic
ul. Zakładowa 11 h
facebook.com/eliptic.restauracja
naprawdę dobre jedzenie zreszta słychać po opiniach pracowników przyległych biurowców , my zajrzelismy tam przez przypadek i oby więcej w naszym życiu takich przypadków,pyszne domowe jedzenie spowodowało że chętnie wrócimy w weekend, poza jedzeniem na plus szogun w szaliku, widać że goście są dla niego najważniejsi , na minus mimo wszystko pracujące tam panie które chyba nie do końca wiedza co robia i bardziej niz goscmi zaabsorbowane sa soba, oby je szogun czegos nauczyl. twarz znajoma nie wiem czy nie kojarzymy go z rynku.reasumujac jedzenie na duzy plus panie do wymiany.
Bardzo nie przyjemny lokal. Właściciel swoimi brakami finansowymi obciąża pracowników, ktorzy pracuja bez umowy i książeczki sanepidowskiej. Jedzienie głównie mrożone. Wszytsko po kosztach. Nie polecam !!
Noo i padło ?