Stodoła – więcej nie znaczy lepiej


Od jakiegoś czasu, raz w miesiącu, proszę Was na Facebooku o wskazanie jednego miejsca, z którego relację chcielibyście przeczytać na blogu. Oddaję tę decyzję w Wasze ręce, która restauracja uzbiera najwięcej głosów, wygrywa. Na pierwszy ogień poszedł wpis z BezOporów, już niebawem relacje z restauracji w Zamku Topacz i Food Art Gallery, a dzisiaj kolej na Wasz czerwcowy wybór – Stodoła.

Restauracja Stodoła na Krzyckiej to już druga odsłona miejsca, które zyskało sporą popularność w pierwszej lokalizacji, na Strachowskiego. Właściciele poszli za ciosem i stosunkowo niedawno wystartowali z nowym lokalem, na dopiero co wybudowanym osiedlu, do którego wiedzie droga przez dziury o wysokości całego koła. Jak na osiedlową restauracyjkę, to wnętrze jest obszerne, pomieści spokojnie kilkadziesiąt osób, a dodatkowo miejsce dla kilku stolików znalazło się także na zewnątrz. Wewnątrz panuje dość standardowy ostatnio wystrój – palety, drewno, białe elementy i wszechobecne logo Stodoły – byka, ale trzeba przyznać, że całość do siebie całkiem nieźle pasuje.

IMG_8591 IMG_8574

Osobnym tematem jest menu, bardzo obszerne menu. Za obszerne. Burgery, pizza, makarony świeże, makarony zapiekane, przystawki, mięsne dania głównie, dania rybne i sałatki. Ufff, chyba tyle. Tak szeroka karta zdecydowanie utrudnia wybór, w pewnym momencie nawet irytuje. W końcu jednak wybieram: zupę dnia (12 zł), zapiekane krewetki (18 zł), pomidorowe tagliatelle z kurczakiem (21 zł) i małą pizzę dla odważnych (22 zł).

Aha jedna uwaga do menu na stronie – po co dodawać zdjęcia potraw, skoro ma się tylko trzy zdjęcia na krzyż? No, chyba, że stek wygląda tak jak smażony camambert, a pizza z chili jak pizza z rukolą. Chyba.

1 2

No dobra, przejdźmy do jedzenia, a jeszcze wcześniej obsługi, która sprawia bardzo dobre wrażenie. Jest uśmiech na twarzy, jest szybka reakcja i pomoc, kiedy trzeba. Brawo! Na początek przychodzi zupa krem z pomidorów, podana w modnym talerzu z szerokim kapeluszem, z dodatkiem śmietany i oliwy. Kremowa, gładka, a zarazem zbyt kwaśna i jednowymiarowa. trochę zabrakło mi tutaj przełamania. Za to twarz uśmiechnęła mi się przy krewetkach zapiekanych z masłem i jakimś tysiącem ząbków czosnku. Półmisek trafił na stół z jeszcze skwierczącym tłuszczem, z poprawnie przygotowanymi, sprężystymi krewetkami i doskonałym, czosnkowym aromatem. Ale przyjemnym, słodkim, nieprzesadnym. Dobra rzecz, choć chciałoby się, aby w zestawie znalazły się ze dwie krewetki więcej.

IMG_8593 IMG_8554

Pizza dla odważnych, a więc ser, salami, chili i jalapeno. No i cebula, z której jednak zrezygnowałem. Po pierwsze, bardzo przyzwoite ciasto. Chrupiące od spodu, ceniutkie, nie za sztywne. Oczywiście, nie jest to poziom Niezłego Dymu, ale zdecydowanie powyżej wrocławskiej średniej. Smaki ciekawie zbalansowane – do ostrych papryczek nieźle pasuje przechylający się w stronę słodkości sos, a także dość neutralny w smaku ser. Mały minusik za nieco gumowe salami, któremu przydałoby się chyba kilka sekund w piecu więcej.

Pomidorowe tagliatelle z kurczakiem to taki trochę studencki makaron. Sos pomidorowy, ćwiartki pieczarek, grubo skrojona cebula, kawałki kurczaka i sporo czosnku. Nie jest to dramat, ale to takie pójście na skróty, trochę po linii najniższego oporu. Zero zaskoczenia – pomidory, kurczak, czosnek, bazylia, tyle.

FullSizeRender FullSizeRender (1) FullSizeRender (2) FullSizeRender (3)

Tak jak napisałem wyżej – głównym grzechem restauracji Stodoła nie jest słabe jedzenie. Jedzenie, jak na osiedlową knajpkę, jest przyzwoite, ale nic poza to. To szerokie menu prezentuje podejście – nie specjalizujmy się, spróbujmy dogodzić każdemu. Z jednej strony to podejście zapewne zrozumiałe z punktu widzenia interesu właściciela. Osobiście jednak doceniam bardziej oryginalne, autorskie pomysły na restauracje. Natomiast możecie wpadać do Stodoły na szybki obiad, bez większej obawy o to, że traficie na dramatyczne jedzenie, bo jednak pewien poziom te dania reprezentują. 

ranking3

Restauracja Stodoła

Krzycka 92

facebook.com/stodolawroclaw
Stodoła Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Total 10 Votes
2

Tell us how can we improve this post?

+ = Verify Human or Spambot ?

Comments

comments