Wege Wrocław – TOP 6


Czytając blog pewnie zauważyliście, że wegetarianinem nie jestem, weganinem tym bardziej, co nie znaczy, że czasami nie wpadnę do wegańskiego baru. I dobrze mi z tym, bo jest we Wrocławiu kilka takich miejscówek, gdzie zwyczajnie zapominasz o tym, że lubisz mięso. Dlatego też postanowiłem sporządzić ranking najlepszych wege i wegańskich miejscówek. Kolejność jest przypadkowa, choć nie do końca – ostatnie miejsce to mój zdecydowany faworyt, dlatego mam nadzieję, że dotrwacie do końca rankingu. Na potrzeby zestawienia odwiedziłem absolutnie wszystkie wege i wegańskie knajpki we Wrocławiu, więc jeśli jakiegoś miejsca nie ma w zestawieniu, oznacza to, ni mniej, ni więcej, że po prostu byli lepsi. Aha, brałem pod uwagę tylko miejsca typowo wegetariańskie, a nie wszystkie, w których można zjeść np. burgera wege.

Ahimsa

Drugi lokal właścicieli popularnych Najadaczy. W Ahimsie zjecie wegańskie dania inspirowane kuchnią Dalekiego i Bliskiego Wschodu. Świetne falafele, różnorodność smaków i genialne aromaty sprawiają, że łatwo zapomnieć tu o istnieniu mięsa. Ahimsa udowadnia, że wegańskie potrawy nie muszą być nudne.

ahimsa 8

Św. Antoniego 23 | FB | relacja na WPK

Żyzna

Oh, jak ja lubię to miejsce. Autorska kuchnia przygotowywana w Żyznej przez dziewczyny prowadzące wcześniej Latającą Kuchnię Kapitana Chili jest sezonowa, w 100% roślinna, a przede wszystkim ciekawa i dostosowana do nawet najbardziej wybrednych gości. Zjecie tu zarówno dania streetfoodowe, klasykę oraz codziennie nowe słodkości. Jedyna wada – mały lokal, bo chętnych zawsze jest więcej niż miejsc.

IMG_4404

Nożownicza 37 | FB | relacja na WPK

The Root

Wegańskie sushi w The Root podbija Wrocław od pierwszej chwili swojej działalności. Root to niewielki bar na Krupniczej, w którym – owszem – zjecie wewnątrz, ale to koncept nastawiony głównie na jedzenie na wynos. Wpadasz, zamawiasz, zabierasz do pracy i jesz. Ja też, jeśli do nich wpadam, zabieram swój pakunek i jem w aucie. Taki klimat. Wpadnijcie tu choćby ze względu na sushi, bo jest świetne, ale i inne streetfoodowe dania z karty są niczego sobie.

Krupnicza 3 | FB | relacja na WPK

Vega

Nie mogło zabraknąć w tym zestawieniu Vegi. Ten działający od 1987 roku pierwszy wegetariański bar we Wrocławiu od niedawna jest już całkowicie wegański, podzielony na dwa piętra – pierwsze barowe oraz drugie bardziej restauracyjne. Uwielbiam bywać i tu, i tu, ale szczególnym sentymentem darzę przede wszystkim dolne piętro, na którym można zjeść doskonały barszcz ukraiński i fantastyczne kotlety ziemniaczane z marchewką i groszkiem.

vega 5

Rynek 27 a | FB | relacja na WPK

Zdrowa Krowa 

Gdzieś w zaciszu ulicy Szczytnickiej ukrywa się mały wegański skarb – Zdrowa Krowa. Bar, kawiarnia, sklep ze zdrową żywnością, wszystko w jednym. Codziennie zjecie tu inne dania przygotowywane bez użycia glutenu, cukru i laktozy. W menu znajdują się dobrze zbalansowane zupy i takie dania, jak choćby stek z tofu.

FullSizeRender (2)

W kontakcie

Nie będę popadał w banały – ubóstwiam to miejsce. Ten hummus bije wszystkie inne na głowę, Pani właścicielka tworzy genialny klimat. Więcej nie trzeba pisać – idźcie do w kontakcie, bo to ewenement na wrocławskim rynku gastronomicznym.

FullSizeRender

Polaka 12/1 b | FB | relacja na WPK

Total 12 Votes
1

Tell us how can we improve this post?

+ = Verify Human or Spambot ?

Comments

comments