udostępnień Moją wizytę w stacjonarnym zjemBAO opisywałem Wam w marcu, kiedy jeszcze na dworze widać był oznaki niechętnej do ukazania pełni swojej siły zimy. Te słowa piszę w momencie kosmicznych upałów, kiedy to nie dość, że się nie chce opuszczać klimatyzowanego biura, to jeszcze nie ma się na to czasu. Kiedy zjemBAO pojawiło się w ofercie Wooopit, wiedziałem, że prędzej.
udostępnień Na każdym zebraniu jest taka sytuacja, że ktoś musi zacząć pierwszy. Ten cytat z kultowego Rejsu świetnie oddaje sytuację miejsca, o którym chciałbym Wam dzisiaj opowiedzieć. Miejsca zdecydowanie wyróżniającego się na tle większej części wrocławskiej gastronomii. Gastronomii nudnej, powtarzalnej i idącej na łatwiznę. Brnącej w banał, kierującej się w stronę turystów i pełnej ludzi, którym brak odwagi do wyjścia.
udostępnień Pisząc tekst na temat ostatnich słabości food trucków, miałem pewną nadzieję, że jednak trochę przesadzam i wcale nie jest tak źle. Po czasie stwierdzam, że nie jest najlepiej, w dalszym ciągu zdarzają się denne gastrowozy, ale w trakcie Inwazji Foodtrucków w Browarze Mieszczańskim, a dokładnie pierwszego dnia tej imprezy, za sprawą Mo’jo Sandwiches moje spojrzenie nieco się zmieniło i pozwoliło.
udostępnień Coraz częściej nachodzi mnie refleksja, że wrocławska gastronomia po okresie dużego boomu i otwieraniu się wielu ciekawych miejsc na przestrzeni około dwóch lat, w ostatnich miesiącach przechodzi lekkie spowolnienie w tej kwestii. O ile każdego miesiąca otwiera się od kilkunastu do nawet trzydziestu nowych lokali, tak niewiele z nich wzbudza moje zainteresowanie. Dlaczego? Niestety standardem stała się wszechogarniająca powtarzalność,.
udostępnień Z rozrzewnieniem wspominam moją pierwszą wizytę w El Gordito zaraz po ich otwarciu w niewielkim lokaliku przy ulicy Armii Krajowej. Tamto taco zachwyciło mnie do tego stopnia, że nazwałem je najlepszym w mieście, co zresztą w dalszym ciągu podtrzymuję. Od tego czasu jadłem jeszcze ze dwa razy, za każdym utwierdzając się w swoim przekonaniu, choć oczywiście po drodze usłyszałem.
udostępnień W świecie pędzącej w dużej części bez głowy gastronomii wrocławskiej, zdarzają się wyjątki, do których od pierwszego dnia działalności pałasz absolutnie nieinteresowną sympatią. Pamiętam, że kiedy w sierpniu 2017 roku na Legnickiej otworzyło się bistro LVIV, moje odczucia względem nich były jednoznacznie pozytywne. Kiedy po chwili ich druga miejscówka wystartowała niemal pod moimi oknami na Zakrzowie, pokochaliśmy się na.
udostępnień Rozpoczynający się 18 kwietnia w 29 wrocławskich restauracjach festiwal kulinarny Restaurant Week będzie już szóstą wrocławską odsłoną tej jakże popularnej w ostatnich latach imprezy. Zresztą, niech przemówią liczby, bo te najdobitniej potrafią pokazać skalę zainteresowania. W samej ostatniej, jesiennej edycji udział wzięło około dziesięć tysięcy osób, co jak na wielkości stolicy Dolnego Śląska, robi spore wrażenie. Pisałem już o.
udostępnień Jak to w przypadku Wrocławia bywa, kulinarna różnorodność dociera do naszego miasta stopniowo. Jedne mody przychodzą, jeszcze szybciej przemijają, inne odchodzą, kolejne zostają z nami na dłużej. Jeśli chodzi o pierożki dim sum, stolica Dolnego Śląska to w dalszym ciągu pustynia, która nie może mierzyć się w tej kwestii z Warszawą, gdzie swego czasu bary z dim sum wyrastały.
udostępnień Kilka tygodni temu napisałem na Facebooku, że tęskno mi już za foodtruckowym sezonem. Pomimo jeszcze wcześniejszego nieco krytycznego tekstu skierowanego do właścicieli gastrowozów, w dalszym ciągu uwielbiam uliczne jedzenie, związany z tym klimat, a co za tym idzie także atmosferę zbliżającej się wiosny, a w dalszej perspektywie lata. Póki co choćby do wiosny jeszcze daleko, dopiero co pożegnaliśmy arktyczne.
udostępnień Rok 2016, food truck Zjedz Pieroga pojawia się na wrocławskich zlotach streetfoodowych. Delikatnie mówiąc, nie zachwyca i stosunkowo szybko znika z rynku. Koniec roku 2017, w lokalu, gdzie wcześniej znajdowała się burgerownia Burget Ltd oraz krótko zapiekanki Pół Metra, otwiera się… Zjedz Pieroga w formie stacjonarnej. Szukając informacji o nich, znajduję profil Zjedz Pieroga z identycznym logo, tyle że.
