udostępnień Podczas ostatniej sierpniowej wizyty w Trójmieście postanowiliśmy pewnego dnia zabrać dzieciaki w miejsce, gdzie historia dosłownie unosi się w powietrzu. Każdorazowo, kiedy pojawiam się przed bramą Stoczni Gdańskiej, serce zaczyna bić mocniej, a przed oczami stają obrazy, dzięki którym mamy okazję żyć w wolnym kraju. Pomimo upływu lat tuż przy bramie numer 2 czuć podniosłą atmosferę, słychać rozmowy w.
udostępnień Co prawda lato właśnie dobiegło końca, ale zdecydowanie nie wpisuję się w trend myślenia o piwie na zasadzie – w lecie tylko piwa lekkie, w zimie mocne, najlepiej RIS-y i Portery. Dlatego też tak trochę na przekór mam dla Was zestawienie dziewięciu najciekawszych moim zdaniem piw o niskiej zawartości alkoholu. W teorii to piwa lepiej pasujące do pory letniej,.
udostępnień Kiedy wychodziliśmy na pociąg do Wrocławia, ojciec mojej żony rzucił – może zrobić Wam kanapki? Nigdy nie byłem fanem takiej formy posiłków podczas podróży, podobnie zresztą jak jajka na twardo i pomidora gryzionego niczym jabłko. Częściej wybierałem formę odpowiedniego zaspokojenia głodu przed wycieczką, ewentualnie zabrania ze sobą mniej zdrowych przekąsek. W ogóle ostatnimi laty ilość moich podróży PKP zmalała.
udostępnień Nie dałem rady wystawić swojego stoiska (razem z Krystianem z Pappatore oczywiście), ale zrobiłem wszystko, aby wygospodarować jak najwięcej czasu w pierwszy sierpniowy piątek. Właśnie wtedy, kiedy swoją premierę na wrocławskiej scenie gastronomicznej zanotowały Gastro Nocki, a więc zdecydowanie najciekawszy koncept streetfoodowy w mieście, inspirowany niewątpliwie choćby na warszawskim Nocnym Markecie. Miejsce jednoznacznie kojarzące się z kiczowatym niedzielnym targowiskiem, gdzie.
udostępnień Każdy kto śledzi regularnie WPK wie, że piwo jest dość ważnym elementem mojego życia. Może brzmi to dość niebezpiecznie, ale spokojnie, piwem zacząłem od jakiegoś czasu pasjonować niemalże w podobnym do kulinariów stopniu. Zainteresowanie piwem zrodziło się w mojej sytuacji w wieku późnolicealnym, choć oczywiście wtedy spełniało nieco inną rolę, którą musicie dopowiedzieć już sobie sami. Kraft kompletnie odmienił.
udostępnień Trzeba mieć cholernie dużo odwagi, aby w rozkochanym w pizzy neapolitańskiej Wrocławiu otworzyć pizzerię, której specjałem zostają placki na grubszym cieście. Tej odwagi nie zabrakło właścicielom znajdującej się na tyłach Kozackiej Chatki nowej miejscówki na Wejherowskiej – LeSer. Sama nazwa zdradza sporo, bo to właśnie ser odgrywa tu pierwszoplanową rolę, o czym zaraz. Wielkim atutem pizzerii LeSer jest idealne.
udostępnień Nadszedł weekend, na który wrocławscy miłośnicy piwa czekali… od roku. Dokładnie tyle czasu minęło od zeszłorocznego, siódmego Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa. Jego ósma edycja odbędzie się już piąty raz na Stadionie Miejskim na Maślicach. Z ważniejszych informacji – festiwal potrwa trzy dni od 9 do 11 czerwca, swoje stanowiska wystawi w sumie 35 browarów, a na ich kranach pojawi.
udostępnień 31 lat minęło jak jeden dzień. Rocznik ’86, czernobylski, pierwszy w gimnazjum, pierwszy z nową maturą. Urodzony trzynastego, choć na pewno nie pechowy, bo za dużo dobrego mnie w życiu spotkało, żeby pisać o niefarcie. Na te 31 urodziny podrzucam Wam 31 ulubionych rzeczy – czasami są to całe dania, konkretne potrawy z danej knajpki, innym razem pewnie wcale.
udostępnień Drugi majowy weekend, niestety krótszy od poprzedniego, upłynie pod znakiem ulicznego jedzenia na Placu Społecznym, piwnych i wegańskich urodzin oraz warsztatów dla domowych ogrodników. Poza tym mam dla Was konkurs, w którym do wygrania jest aż 16 bonów do wykorzystania w food truckach podczas zlotu. Zlot Food Trucków na Społecznym vol 3 Plac Społeczny, od 5 do 7 maja.
udostępnień Przyznam się, że nie wierzyłem, iż tylu z Was zainteresują moje wpisy na temat piwa rzemieślniczego, ale widząc pozytywny odzew, ruszam dalej z piwnymi dziennikami. Jeśli macie jakieś pomysły na uatrakcyjnienie takiej formy wspominek, dajcie znać, z chęcią pokombinuję. Dzienniki piwne traktuję głównie jako własny pamiętnik, do którego mogę wrócić za jakiś czas, aby przypomnieć sobie pijane wcześniej piwa,.
