Jakie nowe restauracje otworzyły się w ostatnim miesiącu 2021 roku we Wrocławiu? W sumie 13 nowych miejsc, co daje nam ostateczny wynik w ciągu całego roku 144. Licznik zatrzymany na tym poziomie to i tak wynik imponujący, kiedy weźmiemy pod uwagę, że przez niemal sześć miesięcy gastronomia była zamknięta.
2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | maj 2015 | czerwiec 2015 | lipiec 2015| sierpień 2015 | wrzesień 2015 | październik 2015 | listopad 2015 | grudzień 2015 | styczeń 2016 | luty 2016 | marzec 2016 | kwiecień 2016 | maj 2016 | czerwiec 2016 | lipiec 2016 | sierpień 2016 | wrzesień 2016 | październik 2016 | listopad 2016 | grudzień 2016 | styczeń 2017 | luty 2017 | marzec 2017 | kwiecień 2017 | maj 2017 | czerwiec 2017 | lipiec 2017 | sierpień 2017 | wrzesień 2017 | październik 2017 | listopad 2017 | grudzień 2017 | styczeń 2018 | luty 2018 | marzec 2018 | kwiecień 2018 | maj 2018 | czerwiec 2018 | lipiec 2018 | sierpień 2018 | wrzesień 2018 | październik 2018 | listopad 2018 | grudzień 2018 | styczeń 2019 | luty 2019 | marzec 2019 | kwiecień 2019 | maj 2019 | czerwiec 2019 | lipiec 2019 | sierpień 2019 | wrzesień 2019 | październik 2019 | listopad 2019| grudzień 2019 | styczeń 2020 | luty 2020 | marzec 2020 | kwiecień i maj 2020 | czerwiec 2020 | lipiec 2020 | sierpień 2020 | wrzesień 2020 | październik 2020 | listopad i grudzień 2020 | styczeń – lipiec 2021 | sierpień 2021 | wrzesień 2021 | październik 2021 | listopad 2021
Informacje na temat nowych miejsc wrocławskiego gastro na bieżąco możecie śledzić na Wroclove Food i moim Instagramie.
OTWARCIA
Browar Stu Mostów Świdnicka – niezwykle istotna informacja dla licznych fanów Browaru Stu Mostów. O ile ich lokalizacja przy Długosza stanowi dla mnie wielki atut, tak dla wielu osób wyprawa za Mosty Warszawskie równała się niemal wyprawie na drugi koniec świata. W kooperacji z właścicielami działającej wcześniej w lokalu na Świdnickiej restauracją Mama Manousch, otwarto Browar Stu Mostów na Świdnickiej. Menu jest efektem współpracy szefów kuchni La Maddaleny i Browaru Stu Mostów, natomiast na kranach pojawiają się zarówno piwa z wrocławskiego browaru, jak i zagraniczne wywary.
Świdnicka 4 | FB
Gruba Focca – po dwóch latach od startu projektu pod tytułem Gruba Focca, właściciele postanowili pójść krok dalej i rozszerzyli swoją działalność o food trucka ustawionego przy centrum handlowym na Mińskiej. Na miejscu raczej nie zjecie, ale to głównie dowozowy koncept, w którym możecie zjeść najgrubszą formę pizzy w mieście.
Mińska 58 | FB
Tamashi sushi&wok – w miejsce zamkniętej suszarni Fatboy otwiera się… suszarnia. Przecież to oczywiste.
Kiełczowska 58 | FB
Tequilarnia – właściciele Whiskey in the Jar postanowili pójść za ciosem i po sukcesie wspomnianego konceptu, otworzyć także drugi lokal ze swojego portfolio. W dodatku drzwi w drzwi z pierwszym. Tequilarnia to miejsce na koktajl, ale i z menu próbującym nawiązać do kuchni meksykańskiej.
Rynek 22 | FB
Ikigai – niezły miks. Tacos i sushi, sushi tacos i bowle.
Powstańców Śląskich 162 a | FB
Gołąbkarnia – skoro wypaliła Kopytkarnia, dlaczego miałaby nie wypalić Gołąbkarnia. Właściciele tej pierwszej zamknęli będącego tu od dawna Zjedzburgera, zastępując właśnie wyspecjalizowanym w gołąbkach miejscem. W karcie znalazło się miejsce dla klasyków, opcji wegańskich i sezonowych.
pl. Bema | FB
Tylko Falafel – kuchnia arabska zyskuje na popularności w stolicy Dolnego Śląska, czego efektem kolejne miejscówki działające w tym obszarze kulinarnym. W Tylko Falafel podjecie wege jedzenie przygotowywane z całkiem niezłym efektem.
Ruska | FB
Królestwo Ziemniaka – inflacja rośnie, więc to nie czas na mięsne miejscówki. Królestwo ziemniaka brzmi dobrze, bo kto tegoż ziemniaka nie lubi. Na Kiełbaśniczej zjecie go pod przeróżnymi postaciami – placki, kartacze, sałatki czy pieczone ziemniaki
Kiełbaśnicza 6 | FB
Pub pod trzema miotłami – o ile jesteście fanami Harry’ego Pottera, to miejsce powinno trafić w Wasze gusta. kawiarnio-pub w klimacie magii.
Ofiar oświęcimskich 15 | FB
Coffee bomb – kawiarnia, o której niewiele można się dowiedzieć poza tym, że sprzedaje tortille z dodatkami, nazywając je pizzą. Nooo, kolejna kawiarnia z potencjałem znaczy się.
ul. Kotlarska 9
Plackarnia Smok food – nie ma czasu na puste przebiegi we wrocławskim gastro. Ledwie kilka dni po zamknięciu totalnie nieudanego miejsca z kanapkami, na Jedności Narodowej 92 otworzyła się białoruska plackarnia. W karcie m.in. barszcz ukraiński oraz wspomniane placki w najróżniejszych kompozycjach.
ul. Jedności Narodowej 92 | FB
Pizza Lidis – nie mogło zabraknąć w tym zestawieniu pizzerii
Kwiska 11 | FB
Kofuku Smolec – suszarnia, której korzenie pochodzą ze Sky Towera, otworzyła właśnie czwarty w ogóle, a trzeci we Wrocławiu lokal.
ZAMKNIĘCIA
- Fatboy sushi, ul. Kiełczowska
- Frankie’s, ul. Wita Stwosza
- Znasz ich cafe bistro, ul. Rydygiera
- Klawo, ul. Afgańska
- Dream team food, ul. Jedności Narodowej 92
PLANOWANE OTWARCIA
- Oliwa i ogień – ul. Oławska
- Rumbar, ul. Bogusławskiego
- Prosecco oyster bar, pl. Solny
- Di Cafe Bakery, ul. Jaracza
- Trattoria Arrabiata, ul. Szewska
- Bornga, Bielany Wrocławskie
- Fratelli, ul. Obornicka
- Saffas, ul. Szewska 44
- Leguminy, ul. Jedności Narodowej
- Woo Lounge, ul. Świdnicka
- Pjona
- Pijalni
- Pastel, ul. Jedności Narodowej
- Meatologia, ul. Zwycięska
- Piwnica Świdnicka
- Fancy pizza, ul. Ruska
- Koi Sushi Box, ul. Wilanowska
PRZENOSINY
- Kurna Chata
- Hardcore Muffins z Jedności Narodowej na Nowowiejską 18
Spodobał Ci się mój wpis? Polajkuj go, udostępnij, a po więcej zapraszam na Instagram oraz fanpage. Używajcie naszego wspólnego, wrocławskiego hasztagu #wroclawskiejedzenie
