Często prosicie mnie w komentarzach o podanie adresu bloga podobnego do mojego, tyle że z innego miasta, bo akurat wyruszacie na wakacje lub jedynie weekend i chcecie zjeść w sprawdzonym miejscu. Staram się odpowiadać na bieżąco, polecać najlepsze, z których sam korzystam i czytuję, ale wpadłem na pomysł, aby to wszystko zebrać w jednym wpisie i stworzyć dla Was małą ściągę, z której będziecie mogli skorzystać przed wyjazdem w Polskę. Osobiście tego typu blogi cenię najbardziej, bo najczęściej przedstawiają pełną różnorodność gastronomii w danym mieście oraz prezentują subiektywne opinie na temat jedzenia. Oczywiście, poziom blogów jest różny, zarówno pod względem przygotowania merytorycznego, jak i wizualnym, ale z każdego da się wyciągnąć ciekawe informacje. Ruszamy, na początek oczywiście stolyca!
WARSZAWA
Z pełną odpowiedzialnością – najlepszy, najrzetelniejszy i najdostępniejszy blog restauracyjny w Polsce. Duża wiedza, rzeczowe relacje, luz, a także niebywała różnorodność – od osiedlowych pizzerii zaczynając, na gwiazdkowych restauracjach kończąc. Warszawa to tylko punkt wyjścia. Na blogu znajdziecie mnóstwo relacji z wyjazdów zagranicznych, a także wycieczek kulinarnych po całej Polsce. Punkt obowiązkowy przed każdym wyjazdem.
Kolejny warszawski blog, skupiający się głównie na stołecznych restauracjach. Spory przekrój odwiedzanych miejsc, czytelny layout i barwne, wszechstronne opisy restauracji, zarówno pod względem spożywanego jedzenia, jak i obsługi oraz wystroju.
Little Hungry Lady to Monika, zresztą często odwiedzająca Wrocław, której blog stanowi świetny przewodnik restauracji wegetariańskich w Polsce. Lekkie pióro, spora wiedza, a do tego dużo ciekawych przepisów na zdrowe posiłki. Jeden z moich ulubionych blogów, choć tak ortodoksyjnie bezmięsny.
To miejsce w sieci dla osób szukających w gastronomii czegoś więcej. Relacje głównie z restauracji specjalizujące się w jedzeniu na poziomie fine dining, często gwiazdkowych, przemyślane i barwne. Froblog to cząstka tworząca razem z Restauranticą przewodnik WarsawFoodie.
Rzeczona Starecka to wicenaczelna KUKUBUKa, popularnego w kręgach kulinarnych dwumiesięcznika. Osoba znająca się na rzeczy jak mało kto w Polsce. Relacje z malutkich barów, restauracji średniej klasy, a także z wyższej półki. Sporo tego, najwięcej z Warszawy, wszystko opisane w przystępnym, ale dość fachowym języku. Zdecydowanie warto odwiedzać.
Jeśli znajdziecie kogoś, kto barwniej opisuje fastfoody z sieciówek, dajcie znać. Mimo że w McDonaldzie nie jadam od lat, to Tomka Mędrka świetnie się czyta, i choćby dla samych tekstów warto odwiedzać ten blog.
POZNAŃ
Maciek Blatkiewicz robi świetną robotę w Poznaniu, zresztą mieliśmy okazję współpracować przy okazji akcji Gastronomia dla WOŚP, która skończyła się sporym sukcesem. Dużo jedzenia, dużo rankingów, skierowanych głównie w stronę osób niewymagających pianek i foie gras.
Blog prowadzony przez uznanego dziennikarza – Juliusza Podolskiego, mocno specjalistyczny, ale przyjemny w odbiorze.
TRÓJMIASTO
Blog bliski mi głównie ze względu na fakt, że moja żona pochodzi z Trójmiasta i jesteśmy częstymi gośćmi w tych okolicach. Idealne zdjęcia, szczegółowe opisy i spory przekrój odwiedzanych miejsc, czyli wszystko, co powinno znaleźć się na restauracyjnym blogu.
Całe Trójmiasto oczami Klaudii, która odwiedza miejsca zarówno w Sopocie, Gdyni, jak i Gdańsku. Te z wyższej półki oraz bary mleczne, fastfoody i restauracje fine dining. Niezłe zdjęcia, zgrabne opisy, dobrze sprawdzić ten adres przed wizytą w 3city.
KRAKÓW
Gastronomiczny Kraków w pigułce. Zresztą nie tylko Kraków, bo także relacje z licznych podróży. Lubię te momentami przydługie, ale ciekawe relacje z miejsc, w których sam także chciałbym bywać. Zwyczajnych, bez zadęcia, ale szczegółowo i rzetelnie opisanych. Kupuję taki koncept bloga w 100%.
Jest regularność, jest dużo konkretów i ciekawych opisów. Podoba mi się poważne podejście do każdego z odwiedzanych miejsc, nie ważne czy to burgerownia, czy poważna i ceniąca się restauracja. Za każdym razem opis jest całościowy, wyczerpujący temat na maxa.
KIELCE
Kielce, skąd pochodzi Żorż Ponimirski, twórca SFP, są oczywiście punktem wypadowym. Na blogu znajdziecie wpisy ze zlotów food trucków, a także relacje z Warszawy, Krakowa, Lublina i kilku innych miast. Relacje pojawiają się regularnie, niemal codziennie, dotyczą głównie fastfoodów, ale zdarzają się także opisy lepszych restauracji. Wielkie brawa za propagowanie ruchu foodtruckowego. Obowiązkowe miejsce odwiedzin dla miłośników streetfoodu.
GÓRNY ŚLĄSK
Połączenie portalu informacyjnego z blogiem restauracyjnym. Cały czas na bieżąco, częste uaktualnienia i opisy nowych miejsc. Może bez wielkiego błysku, ale poprawnie.
LUBLIN
Na wschodzie także da się zjeść, co udowadnia autor bloga Czy smakuje. Lublin oferuje sporą gamę ciekawych miejsc, a każde z nich jest dokładnie opisane.
WROCŁAW
Blogi z naszego miasta pozostawiam Waszej ocenie:)
Podsumowując, najwyższy poziom blogów, zgodny z rozwojem gastronomii, można zauważyć w Warszawie. Krytyka Kulinarna i Restaurantica odstawiają resztę o kilka długości jeśli chodzi o jakość relacji, a także ich różnorodność. Sporo ciekawego można dowiedzieć się o gastronomii krakowskiej oraz poznańskiej, zastanawia natomiast brak blogów ze Śląska i Łodzi, gdzie gastronomia, może wolniej, ale jednak ruszyła do przodu.
W Lublinie jest jeszcze PizzaKebabLublin – http://pizzakebablublin.blogspot.com/ 🙂
Tyle, że ja wymieniałem najlepszych, nie wszystkich.
Super, dziękuję!
super wpis, bardzo pomógł!