Balkan Burger – w lecie tylko w plenerze
Przez długi czas Balkan Burger pozostawał poza podstawowym polem moich zainteresowań. Nie wiem czy to ze względu na sam fakt przygotowywania - w teorii...
Ajvar – uśmiech na twarzy gwarantowany
Sytuacja historyczna i polityczna całego regionu Bałkanów jest tak pogmatwana, że ogarnięcie tego zagadnienia w stopniu choćby przyzwoitym wymaga prawdopodobnie kilkuletniego studiowania lektur na...
Akropol na Solnym, czyli szybki obiad na poziomie
Kuchnia bałkańska, choć tak różnorodna, to traktowana w naszym mieście mocno po macoszemu. Przez grzeczność wspomnę tylko a'la greckie smaki w Greco, jest jeszcze Akropolis...
Total 6 Votes
1
5