Już po raz drugi w tym sezonie na Bulwarze Dunikowskiego odbędzie się Gastro Miasto, a więc największa we Wrocławiu kulinarna impreza. Przez cały weekend od 19 do 21 czerwca na Bulwarze pojawi się ponad stu wystawców, którzy będą karmić potrawami ze wszystkich stron świata. Wybrałem dla Was te najciekawsze.
Gdzie? Bulwar Dunikowskiego, Wrocław
Kiedy? 19-21 czerwca 2026
CO ZJEŚĆ PODCZAS GASTRO MIASTO WROCŁAW?
Tym razem na pięknie położonym nad Odrą, z widokiem na Ostrów Tumski, Bulwarze Dunikowskiego pojawi się niemal sto stoisk, food trucków oraz namiotów rzemieślników. Co zjeść tym razem? Zapraszam na moje zestawienie topowych smaków.
CIEKAWOSTKI i NOWOŚCI
Do Wrocławia przyjeżdża w ten weekend nagradzana w przewodniku Michelin krakowska restauracja Folga, która w streetfoodowym wydaniu zaprezentuje m.in. ostrygi, gazpacho z pomidora oraz arbuza, a także ceviche z tuńczyka. Argentyńska Pampa pierwszy raz pokaże wrocławianom Asado, m.in. żeberka wołowę, entranę czyli przeponę wołową oraz grasicę z grilla. Również krakowskie Flomaro wjeżdża z raclette, szpikiem oraz burgerem z grasicą. Ciekawie wygląda menu OVO bar&restaurant, które przygotuje m.in. połówkę grillowanego kurczaka czy policzek wołowy w bułce. Wojtek Kasprowicz z Elen stworzył tatara na chlebie shokupan z… lodami truflowymi.
NA SŁODKO
I nie tylko, bo znany z dobrych pączków Le Pączek zrobi na tę edycję pączka ze… śledziem. Tobiasz Herman i Petit by Herman przywiozą swoje uznane, zalane sosam serniki baskijskie, a Dessert Boutique tradycyjnie zaskoczy pięknymi monoporcjami. Ze swoimi wypiekami pojawi się również POKO Bakery, a KRASNOLÓD raz jeszcze zachwyci pysznymi softami z automatu.
KLASYKI
Oliwa i ogień znana z neapolitańskiej odmiany pizzy, tym razem wysmaży na Gastro Miasto pizzę frittę, natomiast Frajda pojawi się ze swoją wersją maczanki wrocławskiej na bułce z piekarni O Zboże! Pastrami Summer wychodzi z założenia, że zwycięskiego składu się nie zmienia i pozostaje wierny swojej kanapce mistrzowskiej z pastrami, z kolei Kurczaki zaproponują w ten weekend Cheesy chicken, czyli kanapkę z kurczakiem.
STREETFOOD
Żeberka poza swoimi klasycznymi odchodzącymi od kostki żebrami, dostarczą Wam dużo kalorii dzięki bule z żeberkami. Streetowa odsłona Woo Thai dowiedzie dużo tajskich nowości, a Izakaya Sushi przygotuje po raz pierwszy japońskie kanapki onigirazu.
Ostatni raz mega pozytywne wrażenie wywołała katowicka ekipa Vice Tacos z ich birria tacos, a Desi oraz ich pachnące stoisko zadowoli wszystkich fanów indyjskich smaków. Ciekaw jestem także tradycyjnie chorwackich smaków od Riva Croatian Grill, a także koreańskich potraw z U dżong.
CO PIĆ?
Yamammoto Matcha niezmiennie dostarczy emocji fanom matchy, NEPO oraz Browar Cztery Ściany poleją kraftowe piwa, a Cydr Radosny zaproponuje swoje najlepsze trunki.
KONKURS
W związku z weekendową imprezą, mam dla Was niespodziankę, a dokładniej konkurs. Organizatorzy Gastro Miasto przekazali mi do dyspozycji 20 podwójnych zaproszeń na jedzenie. Co zrobić, aby wygrać jeden z tych bonów, umożliwiających zjedzenie w dwóch miejscach? Wystarczy w komentarzu pod tym postem na Facebooku wymienić nazwę wystawcy, u którego chcielibyście zjeść w weekend oraz napisać z kim będziecie na imprezie.
Konkurs trwa do godziny 15.00, w piątek 19 czerwca 2026
