Po leniwym początku roku wrocławska gastronomia rozpędza się na dobre. W ten weekend mnóstwo ciekawych wydarzeń, aż chciałoby się być na wszystkich.
Mood4Food Festiwal Food trucków
Hala Stulecia, od 31 marca do 2 kwietnia | FB
Sezon streetfoodowy rozpoczął się na dobre. Po zeszłotygodniowych Ulicożercach, tym razem przyszła kolej na pierwszą tegoroczną odsłonę zlotu pod Halą Stulecia.
Lista food trucków biorących udział w imprezie:
Pasibus | GlobeBurger | PICKUP BURGER | Best Burgers Wrocław | Balkan Burger | pan.puh | Zupa | Dajemy do pieca – Food Truck | Bratwursty | PANCZO | Letni Kredens | Body Chief | Migrand -Food Truck On tour- | Krucjata Smakiem | Włoska Robota | Fabryka Frytek | Karmniknr2 | Nadziani | Miseczka C | Souvlaki Greek Truck | mobiCafé – coffee is coming. | Ekspresso | Shakewave Truck | euro-point.pl //alternatywne piwo/napoje/cydr// | Kontynuacja | Yerba Mama | Tentego food & drinks | Kakadu cafe | TUK TUK – lody tajskie | KRASNOLÓD | Kurtoszkołacz
Asian culture meeting: jak smakuje Wietnam?
Pracownia Food Think Tank, 31 marca, godz. 18.00. Cena – 30 zł | FB
Nie lada gratka dla wszystkich miłośników azjatyckich, a zwłaszcza wietnamskich smaków i kultury. Pracownia Food Think Tank na parę godzin zamieni się w miejsce, gdzie kuchnia i kultura tego orientalnego kraju będzie na pierwszym planie. W planie m.in. ceremonia parzenia herbaty i pokaz kulinarny, przedstawiający proces przygotowania azjatyckich dań
Weekendowa Szkoła Wina Winicjatywy – Wrocław
Taszka Food&Wine, od 1 do 2 kwietnia | FB
Winicjatywa to miejsce w internecie, gdzie o winie dowiecie się prawdopodobnie wszystko i jeszcze więcej. Najbliższy weekend to jedyna szansa, aby wziąć udział w kursie przeprowadzanym przez ludzi Winicjatywy we Wrocławiu. Miejsce, w którym odbędzie się kurs, a więc Taszka, to chyba najbardziej trafiony pomysł. W trakcie kursu jego uczestnicy dowiedzą się m.in. o tym, jak degustować, jak czytać etykiety, poznają najważniejsze szczepy i style winiarskie, a także w jaki sposób produkuje się wino.
Beer Geek Madness – North Side
Zaklęte Rewiry, 1 kwietnia od 18 do 22 | FB
Beer Geek Madness to prawdopodobnie najbardziej niestandardowy festiwal piwny w Polsce. Piata edycja odbędzie się ponownie w Zaklętych Rewirach, w tym roku z motywem przewodnim North Side, nawiązującym do krajów skandynawskich. BGM 5 to 25 polskich browarów oraz 5 zagranicznych. Każdy z nich przygotował dwa piwa – jedno specjalne, jedno wybrane przez siebie. Będzie się działo, czekajcie na relację.
Agata Michalak: O dobrym jedzeniu – spotkanie w 1/7 od koochni
1/7 od koochni, 2 kwietnia od 15 do 17 | FB
W niedzielę, na luzie, można wybrać się do 1/7 od koochni, gdzie autorka książki O dobrym jedzeniu. Opowieści z pola, ogrodu i lasu, Agnieszka Michalak opowie o prawdziwej żywności i odpowiedzialnych producentach. Całośc urozmaicą przekąski od wrocławskich rzemieślników.
