fbpx
22.4 C
Wrocław
piątek, 12 lipca, 2024

Piekarnia Sąsiedzi – śniadanie pieczywem pachnące!

Śniadanie we Wrocławiu to temat dość ciężki, podobnie jak odpowiedź na pytanie – gdzie zjeść najlepsze śniadania we Wrocławiu. Czy nowe miejsce na Grunwaldzie – Piekarnia Sąsiedzi wejdzie do lokalnej czołówki? Sprawdźmy to!

Gdzie? Wrocławczyka 37

FB

MIEJSCE

Kiedy w 2018 roku otwierał się w tym miejscu kolejny Shrimp House, wydawać się mogło, że to koncept całkiem nieźle dopasowany do potrzeb stacjonujących tuż obok studentów. Stacjonujących w ilościach hurtowych, bo cała okolica to uczelniane zagłębie. Shrimp podupadł jednak w okresie pandemii i pomimo prób reaktywacji nigdy na dobre nie zaczął tutaj funkcjonować.

Sama lokalizacja staje się powoli śniadaniowym zaułkiem. W trójkącie o boku długości kilkudziesięciu metrów mieści się także w kontakcie i LocalsOnly71. Od połowy maja również Piekarnia Sąsiedzi, która wcześniej zajmowała się po prostu wypiekami, spotykanymi m.in. na Bazarze Smakoszy czy w Hali Targowej, gdzie pojawiło się ich stoisko.

Na ile moje źródła dobrze podpowiadają, Piekarni Sąsiedzi zwyczajnie zabrakło mocy przerobowych w poprzedniej lokalizacji. Na Wrocławczyka miała powstać więc piekarnia, ale w trakcie remontu plany uległy pewnym modyfikacjom i w środku dostawiono kilka stolików.

MENU

Miejsca do posiedzenia za wiele nie ma, za to tuż po wejściu napotkacie na wspaniały aromat świeżo wypiekanego pieczywa. Niewiele jest lepiej kojarzących się zapachów na naszym świecie. Zresztą pracy piekarzy możecie przyglądać się na bieżąco, ponieważ odsłonięta częściowo część produkcyjna zwraca na siebie uwagę. Mniej zadowoleni z takiego obrotu mogą być piekarze, ale chyba taki już urok podobnych miejsc.

W karcie znajduje się dosłownie sześć porannych pozycji, podawanych od 8 do 13 w tygodniu oraz do 15 w weekend. Są jajka, są szparagi, jest sezonowo, świeżo, prosto, kolorowo.

JEDZENIE

Jakie jest to jedzenie w Piekarni Sąsiedzi? Udane, uczciwe, domowe, z dobrym pieczywem, bez zadęcia. Jajecznica to rzecz klasyczna i właśnie w taki sposób została wyeksponowana. Trzy jajka, konkretna kroma chleba, a wartością dodaną jest chrupiąca tarta bułka, która strzela pod zębami. Wszystko to za 25 zł. Dobry interes.

Młody prosi o brioche (28 zł) na słodko – z truskawkami, nugatem i orzechami. Ja za słodkimi śniadaniami nie przepadam ale w tym wypadku mamy do czynienia z solidnym zawodnikiem. Miękkość pieczywa, jego maślany zapach i owoce. Plus jeszcze kremowa ricotta mieszająca się z miodem. Słodkie szaleństwo.

Szparagi na labneh z jajkiem (30 zł). Ale to smakuje, ale mieszają się tu kwasowość ze słodyczą szparagów. No i jeszcze ta bułka tarta, będąca niejako znakiem rozpoznawalnym sąsiedzkich śniadań. Lubię! A, właśnie. Na koniec jeszcze Śniadanie sąsiedzkie (24 zł), czyli taki odpowiednik wielu porannych posiłków spotykanych w naszych domach. Jajko na miękko, pieczywo, żółty ser, konfitura, masło. Idealne do dzielenia się, idealne do zaspokojenia pierwszego głodu.

PODSUMOWANIE

Jak wypada Piekarnia Sąsiedzi ze swoim śniadaniowym menu? Bardzo odświeżająco, smacznie, a także przyjemnie dla oka. To wszystko wygląda i smakuje odpowiednio dobrze, w środku pachnie pieczywem, a i jeszcze możecie zjeść na miejscu cynamonkę czy drożdżówkę, a chleb z porannego wypieku zabrać ze sobą do domu. Taki koncept mi się podoba, taki koncept ma spory potencjał. Takich sąsiadów chciałby mieć każdy.

Spodobał Ci się mój wpis? Polajkuj go, udostępnij, a po więcej zapraszam na Instagram oraz fanpage i TikTok. Używajcie naszego wspólnego, wrocławskiego hasztagu #wroclawskiejedzenie

Total 30 Votes
6

Napisz w jaki sposób możemy poprawić ten wpis

+ = Verify Human or Spambot ?

Komentarze

komentarze

Podobne artykuły

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Polub nas na

103,169FaniLubię
42,400ObserwującyObserwuj
100ObserwującyObserwuj
100ObserwującyObserwuj
1,420SubskrybującySubskrybuj
Agencja Wrocławska

Ostatnie artykuły