Ledwie miesiąc temu odkryłem nową, ciekawą miejscówkę na Nadodrzu, i choć rzadko zdarza się to tak szybko, chętnie do niej wracam. BISTRO Tatin, bo o nim mowa, poznałem najpierw od strony obiadowej, a od początku grudnia na liście poleceń umieścić mogę także serwowane na parterze przychodni laryngologicznej na Placu Strzeleckim śniadania. O wizycie w tym nietypowym, bo ulokowanym na parterze nowego budynku, miejscu, zadecydował, jak zawsze, przypadek. Poszliśmy z młodym do laryngologa, i tutaj mała ciekawostka – czas oczekiwania na wizytę, to bagatela, kilka miesięcy. Mniejsza jednak o to. Poszliśmy na głodniaka, wybiegając z domu, więc przyjemną niespodzianką okazała się śniadaniowa oferta w bistro na parterze.
Menu dość klasyczne, powiedziałbym, że wygodne nawet – kilka potraw z jajek do 15 zł, gotowe kanapki w witrynce, ciasta, no i kawa oczywiście. Nieźle cenowo, z obsługą i w przyjemnych wnętrzach. Zanim żona z młodym doczekali się swoich zamówień, ja pałaszowałem już bajgla (9 zł) z twarogiem, jajkiem, pomidorem i żółtym serem. Bajgiel dość zwarty i chrupiący, a sama kanapka zdecydowanie spełnia swoją poranną rolę. Można ją zjeść od razu, dodatki są świeże, a i porcja spora. Nie raz i nie dwa kanapka z takim składem ratuje poranek w domowym zaciszu.
Dwie kolejne pozycje zaskakują mnie nie tylko wielkością, ale i wizualnie. Pulchny tost francuski z łososiem i awokado wygląda interesująco, a na talerzu pojawiają zgrabnie dobrane i poprawnie przyrządzone składniki. Podzielony na cztery części, z dodatkowym jajkiem w koszulce na górze. Jajecznica młodego, oprócz jajek, skrywa na talerzu upieczony na skwarek boczek. Kazek potraktował go jako chipsy, których nie je i pierwszy raz widziałem, żeby boczek smakował mu tak bardzo. Do tego zgrillowany pomidor, pieczarki i dwie kromki chleba. Powiecie, ze zachwalam banalną jajecznicę, a ja po prostu doceniam fakt, że ktoś do takiej prostoty potrafi dorzucić coś od siebie i nadaje takiej pozycji dość eleganckiego wyglądu. Niech pierwszy rzuci kamieniem ten, kto nie lubi śniadaniowej klasyki w postaci jajówy czy omleta.
Pierwszy raz od dawna bardzo pozytywnie zaskoczyły mnie tak proste, a zarazem uczciwie wydane potrawy. Co prawda nie życzę Wam, abyście musieli zjawić się we wspominanym budynku ze względu na problemy zdrowotne, ale zdecydowanie zalecam wizytę na poranny posiłek. Prosto, jak w domu i niedrogo, z możliwością posiedzenia przy komputerze. TATIN Bistro, jestem zdecydowanie na tak!
TATIN Bistro
Pl. Strzelecki 24
FB
