Jakie restauracje otworzą się w food hallu Pedet w domu handlowym Renoma? Firma Globalworth, właściciel i zarządca Renomy, poinformował o wynajęciu 100% lokali usługowych przeznaczonych pod gastronomię.
W dawnym domu handlowym Wertheima otworzy się w sumie siedem konceptów gastronomicznych, z których część znana jest już wrocławskiej społeczności, a inne stanowią kompletną nowinkę.
Co będzie można zjeść w Pedecie? Na pewno pojawi się tu Meatologia, posiadająca już trzy inne lokale we Wrocławiu. Ich specjalnością są potrawy z mięsem w roli głównej – steki, burgery, kanapki z pastrami. Kolejne stoiska obsadzą Giro oraz nowy koncept Tapas.
W przestrzeni PEDETU powstanie znany wrocławski koncept Giro. Będzie tam można spróbować przekroju włoskiej kuchni na czele z pizzą oraz popularnych deserów by Piotr Zabawa. Drugim konceptem tej ekipy będą hiszpańskie tapas, który tworzyć będzie dobrze znany szef kuchni Adrian Bęben. Za Bar i serwowanie autorskich koktajli będzie odpowiedzialna ekipa z takich miejsc jak Forma Płynna, Prosto z Mostu, Do Jutra oraz Poziom 1
Ofertę uzupełnią Vietnem i Tajka, które o prowadzi pasjonatka i popularyzatorka kuchni azjatyckiej, Linh Nguyen. Kolejna propozycja to frytkowe królestwo The Fry z belgijskimi frytkami oraz hiszpańskimi churrosami. The Fry znaleźć już można m.in. w warszawskich Koszykach czy gdańskim foodhallu Montownia.
Za projekt aranżacji Pedetu odpowiada wrocławska pracownia 3XA, a otwarcie planowane jest w czwartym kwartale 2023 roku. W drugiej części domu handlowego otworzy się również restauracja Dinette.
Renoma jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych budynków Wrocławia i zarazem ikoną modernistycznej architektury. Obiekt otwarto w 1930 r. pod oryginalną nazwą Dom Towarowy Wertheim, a jego projektantem był berliński architekt Hermann Dernburg. Zniszczony w wyniku działań wojennych Dom Towarowy Wertheim został częściowo odbudowany i otwarty w 1948 r. jako Powszechny Dom Towarowy, a wszystkie jego piętra oddano do użytku dopiero w 1985 r. Wtedy też budynek przyjął swoją obecną nazwę wyłonioną w konkursie przez mieszkańców Wrocławia. W 2009 roku Renoma została przebudowana i rozbudowana według projektu wrocławskiego architekta Zbigniewa Maćkowa. Obecnie budynek przechodzi kolejną metamorfozę, w wyniku której przywrócona zostanie przedwojenna architektura dziedzińców, a także zyska nowe funkcje. Renoma jest jednym z trzech projektów biurowo-handlowych w portfelu Globalworth Poland, obok warszawskiej Hali Koszyki i katowickiego Supersamu.
Spodobał Ci się mój wpis? Polajkuj go, udostępnij, a po więcej zapraszam na Instagram oraz fanpage i TikTok. Używajcie naszego wspólnego, wrocławskiego hasztagu #wroclawskiejedzenie
