Bar Barbara to spory kawałek historii wrocławskiej gastronomii, dla wielu osób ze starszego pokolenia mieszkańców Wrocławia jego wspomnienie wywołuje szybsze bicie serca. To po pierwsze jeden z najpopularniejszych barów mlecznych, działający od 1962 roku przed kolejnych ponad 35 lat, ale to również miejsce ważnych wydarzeń historycznych, m.in. happeningów organizowanych przez Pomarańczową Alternatywę, której uczestnicy przez zaplecze […]
Są miejsca w naszym mieście, które odwiedzam raz, jem i zapominam, ale są też i takie, gdzie chcę wracać jak najczęściej, aby odkrywać coraz to nowe pokłady dobrego smaku. Tak właśnie mam z Di, a więc po części piekarnią, po części śniadaniownią, a trochę także bistro, znajdującym się w Sky Towerze. Konkretnie na jego pierwszym […]
Muszę się Wam przyznać, że ostatnio zwątpiłem już w to, iż uda mi się znaleźć kolejne miejsce z dobrymi śniadaniami. Prawdę mówiąc wydawało mi się przez dłuższy czas, że odwiedziłem wszystkie wrocławskie śniadaniownie, a nowych na horyzoncie specjalnie nie widać. Tak się jednak szczęśliwie złożyło, że przechodząc ulicą Włodkowica przypomniałem sobie o Mleczarni. Starej, poczciwej Mleczarni, […]
Do niedawna wymarła ulica Świdnicka zaledwie w przeciągu kilku miesięcy ożyła, a co jeszcze bardziej mnie cieszy, stało się to w dużej mierze dzięki gastronomii. Nie dość, że pośrodku niegdyś jednej z najbardziej reprezentacyjnych ulic miasta odnowiono przejście podziemne, to spora liczba zagospodarowanych na nowo lokali przyciąga w te okolice coraz więcej osób. Jest przecież Stacja […]
Do The Big robiłem kilka podejść. Pierwszy raz spotkałem się z ich kuchnią w lecie, podczas nieistniejącego już Targu Śniadaniowego na Nowym Targu. Później dwukrotnie wpadałem z rana na śniadanie, ale okazywało się, że nie ma jeszcze kucharza, więc zjeść nie mogę, co na dłuższy czas odstraszyło mnie od tego miejsca. Ostatnio jednak, robiąc testy […]
Rok 2015 obrodził pod względem ilości food trucków, które wystartowały we Wrocławiu. Aż dziwne, że niewiele z nich, a właściwie żaden nie wyspecjalizował się w serwowaniu śniadań, a przecież choćby w Stanach Zjednoczonych, gdzie food trucki cieszą się największą popularnością, to ważny element tego środowiska. Tym bardziej ucieszyła mnie jakiś czas temu informacja o stojącym […]
Nadchodzą lepsze czasy dla restauracji w centrach handlowych. Po świetnym Dinette, pysznej Pinoli i przyzwoitej Włoszczyźnie, przyszedł czas na zlokalizowaną na ulicy Legnickiej Magnolię i jej najnowszą restaurację – Vivian. Vivian Restaurant mieści się na pierwszym piętrze dobudowanej stosunkowo niedawno części Magnolii. Ciekawa jest geneza nazwy restauracji. Pochodzi ona od Vivian Maier, niani urodzonej w […]
Uwielbiam te dni, kiedy z samego rana mam nieco więcej niż tylko dziesięć minut na szybkie śniadanie. Ten moment, gdy możesz usiąść przy pysznej kawie, śniadaniu i gazetce. Niestety, takie chwile zdarzają się w moim życiu niezwykle rzadko, choć jednak na szczęście jeszcze się zdarzają. Właśnie w jeden z takich leniwych poranków ruszyłem w stronę […]
Śniadaniowy szał powoli, bo powoli, ale jednak dotarł do Wrocławia, a od kilku miesięcy nabrał rozpędu i nie może się zatrzymać, i dobrze. Kolejne bary, śniadaniownie i restauracje uruchamiają poranne menu, widząc w tym dobrą okazję do zarobku. Na samej ulicy św. Antoniego funkcjonuje kilka takich miejsc, z których najbardziej znane i oblegane są oczywiście Charlotte […]
Uwielbiam te leniwe, niedzielne poranki, kiedy nasz syn budzi się o szóstej rano i postanawia zaprzeczyć ogólnie przyjętej normie, że siódmego dnia tygodnia śpi się do oporu. My od jakiegoś czasu nie śpimy, ale specjalnie nie narzekamy, bo w takiej sytuacji czym prędzej się pakujemy i ruszamy na śniadanie do centrum. TOP 7 moich ulubionych […]
