Wydostanie się z gastronomicznej szufladki, do której wskoczyło się wcześniej należy do jednych z najtrudniejszych zadań stojących przed właścicielami restauracji. Próbę odcięcia się od zaszufladkowania w świecie pizzy z dowozem podjęła Mania Smaku. Z jakim skutkiem? Otwarta niemal sześć lat temu na Ślężnej Mania Smaku – jedna z popularniejszych pizzerii we Wrocławiu, przez wielu utożsamiana […]
Piętnaście lat temu pokonywałem trasę do zameczku nad Odrą, prowadzącą od ulicy Wróblewskiego, poprzez Wittinga, aby dotrzeć na ostatnią chwilę na odbywające się w tym miejscu zajęcia podczas studiów na wrocławskiej Akademii Wychowania Fizycznego. O ile dobrze pamiętam, w zameczku przy Rzeźbiarskiej odbywały się zajęcia z fizjoterapii. Nie o tym jednak, bo po drodze mijaliśmy […]
Zanim poznałem Damiana Chrostowskiego, słyszałem sporo na jego temat, ale przebijało się głównie jedno przesłanie – zbyt wielu podobnych fachmanów w kwestii pizzy nie znajdziesz w tym kraju. Lista miejsc, w których zostawił swój jakościowy, pizzowy znak, nie ma końca. Kiedy już się poznaliśmy, pomyślałem tylko jedno – takich wariatów lubię. Wariatów sięgających ambicjami kulinarnymi […]
Jak rozpoczniesz Nowy Rok, taki on będzie przez 365 dni. Skoro tak, należałoby rozpocząć go smacznie. Gdzie i jakie restauracje są otwarte w Nowy Rok 2020 we Wrocławiu? Zapraszam do zapoznania się z listą i korzystania pełnymi garściami. Wpis jest aktualizowany. 1 stycznia 2020, Nowy Rok NA OBIAD RAGU, od 12 Dinette Opera, od 10 […]
Kiedy pisałem Wam zapowiedź foodtruckowego eventu Jemy na Stadionie, nie spodziewałem się, że po dwóch dniach dodam coś jeszcze na ten temat, ale po sobotniej wizycie na terenach przylegających do areny piłkarskich zmagań, pokusiłem się na kilka zdań głównie ze względu na jednego z uczestników imprezy. Na esplanadzie Stadionu pojawiło się około pięćdziesięciu aut, z […]
Kozanów to dla mnie kraina kompletnie nieodkryta zarówno pod względem gastronomicznym, ale i jako region miasta, gdzie naprawdę rzadko bywam, który nieczęsto eksploruję. Wystarczy zerknąć na listę relacji z tej okolicy na blogu, żeby się o tym przekonać. Na moje usprawiedliwienie działa trochę fakt, że wiele pod względem kulinarnym się tu nie dzieje. Ba, gdyby […]
Po miesiącu od ostatniej publikacji w cyklu powracam z listą kolejnych pięciu adresów do zapisania na przyszłość. Dzisiaj cztery propozycje z Wrocławia oraz jedna dla osób podróżujących do stolicy Czech. Miłego czytania i smacznego! Poprzednie wpisy z cyklu Objawienia kulinarne: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | MŁODA POLSKA BISTRO&PIANINO Jeśli napiszę, że to jedno z 2-3 najbardziej […]
Wrocławski pub AleBrowaru, co zresztą pewnie mieliście okazję zauważyć, należy do moich ulubionych piwnych miejscówek we Wrocławiu. Kiedy ktoś podpytuje mnie – gdzie iść na piwo we Wrocławiu, zwyczajowo odpowiadam, że ja najchętniej idę na róg św. Antoniego i Włodkowica. I to pomimo znajomości każdego z ich piw na pamięć. Po prostu – lubię to […]
Nie jest łatwo pisać takie teksty. Piękny lokal, duże halo przed otwarciem, odważne hasła, piękna historia i tylko jedno nie pasuje do całości – brak happy endu. Akcja dzieje się na ulicy Zwycięskiej. Słynnej od jakiegoś roku z niezliczonej ilości przyzwoitej gastronomii otwierającej się na przestrzeni kilkuset metrów. Shrimp House, Przystań, Gluten Appetit, Chleboteka, Bułka […]
14 nowych miejsc otwarto w czerwcu we Wrocławiu, co daje nam wynik 112 lokali, food trucków, budek w pół roku. Można powiedzieć, że średnia z lat poprzednich została utrzymana, ale tym razem 2-3 miejsca na pewno zasługują na uwagę, co nie należało do standardu w poprzednich miesiącach. 2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | maj 2015 | czerwiec 2015 | lipiec 2015| sierpień 2015 | wrzesień […]
