Muszę przyznać, że moja początkowa miłość do PANCZO przeszła po jakimś czasie i kilku niespecjalnie pozytywnych wizytach w przeciągu paru ostatnich miesięcy, m.in. w lokalu na Włodkowica, gdzie samo miejsce trochę zniechęca swoją mroczną atmosferą. Jak się jednak okazuje, czasami warto zrobić sobie chwilę przerwy, aby trochę zatęsknić i na nowo poczuć dobry smak wychodzących […]
Zdarza się, że trochę mnie zaczepiacie w komentarzach – bo jestem monotematyczny, bo nie odwiedzam niektórych osiedli, bo zapominam o poszczególnych lokalach. Biję się w pierś, faktycznie rzadko wybieram się choćby na Ołtaszyn, gdzie od kilku lat systematycznie rozwija się gastronomiczne centrum tej części miasta. Jednym z miejsc, które powstało już w 2018 roku jest […]
Kiedy zobaczyłem otwierający się tuż przy Pasażu Pokoyhoff bar Kubki Smakowe, od razu do głowy wpadł mi pomysł na wpis porównawczy ZZtop i własnie nowinki na wrocławskim rynku gastronomicznym. Dlaczego? Nie należy do standardów otwieranie drugiej niemal identycznej knajpki zaraz obok działającej już od kilku lat. Taka właśnie sytuacja ma miejsce na odcinku od Kazimierza […]
Znając wcześniej menu restauracji Grana Padano, do której udaliśmy się z rodzinką w sobotnie popołudnie, stawiałem sobie tytułowe pytanie. Czy dania z nowej restauracji tuż przy moście Szczytnickim na poziomie cenowym czasami dwukrotnie niższym od konkurencji, mają szansę utrzymać się, zachęcić gości, a przede wszystkim przełożyć się na jakość? Jak widzicie, zastrzeżeń miałem kilka jeszcze […]
Pewnie zdążyliście zauważyć, że w miarę rozwoju bloga, coraz większą wagę przywiązuję do jakości produktów spożywanych każdego dnia. Nie oznacza to oczywiście, że odmawiam sobie wszystkiego, bo przegięcie w każdą ze stron nie należy do zdrowych sytuacji, a ja staram się nigdy nie przeginać. W świecie zdominowanym przez bylejakość, produkt masowy, produkowany przy użyciu przyśpieszaczy […]
Ostatnio popełniłem pewien tekst na temat food trucków, martwiąc się nieco zastojem, jaki zapanował w tej prężnie rozwijającej się do pewnego momentu gałęzi gastronomii wrocławskiej. Słoneczne październikowe dni sprawiły jednak, że postanowiłem dać jeszcze jedną szansę przedstawicielom streetfoodu we Wrocławiu i wybrałem się na Wagonową do stosunkowo nowego auta, czy też przyczepy, Hola Burrito&Taco. Sama […]
Przeżyłem ostatnio niemały szok, kiedy podjeżdżając na Plac Społeczny na lody z KRASNOLÓDa, na miejscu zastałem świetnie zorganizowaną przestrzeń do wypoczynku przy streetfoodowym jedzeniu. Jeszcze rok temu trzeba było tu siedzieć właściwie na trawie, obecnie sprawę załatwiają siedziska i stoły zbite z palet, a nad niektórymi z nich znajdują się zadaszenia. Dobrze to wygląda, a […]
Onigiri – dla Japończyków tak powszechne, jak dla nas kanapka z serem i szynką. Charakterystyczne kanapki ryżowe w kształcie trójkąta, podawane z przeróżnymi, wyrazistymi dodatkami, owinięte częstokroć glonami w celu ułatwienia spożycia. To tak w skrócie, słowem wstępu w kwestii japońskich przekąsek, które za sprawą OnigiriBar pierwszy raz pojawiły się we Wrocławiu. W niewielkim lokalu […]
Kiedy piętnaście miesięcy wcześniej opisywałem restaurację Malarska 25, było to smaczne, choć kompletnie odmienne od obecnego stanu miejsce. Zapewne nie tylko ja rozpamiętuję tamtejszą pizzę, niezłe makarony czy ciekawie skomponowane dania sezonowe. Po pewnym czasie nastąpiło jednak zmęczenie materiału, a nieograniczona wyobraźnia kulinarna Szefa Kuchni Arkadiusza Dziakowskiego zdecydowanie wykraczała poza ramy szeroko pojętej kuchni włoskiej. […]
Kiedy dwa lata temu powstał pan.puh, nie wszyscy wierzyli w powodzenie tego projektu. Bo lokal schowany w małej uliczce, bo menu udziwnione, bo baozi za grube. Tyle że pan.puh ma się dobrze, swoją działalność rozszerzył o pojawiającego się na zlotach food trucka, a samo menu ewoluowało i cieszy się sporym powodzeniem nie tylko studentów z […]
