Zaraz po ukazaniu się drugiej polskiej edycji przewodnika kulinarnego Gault&Millau, wpadłem na pomysł, aby w przeciągu kolejnych dwunastu miesięcy odwiedzić jak najwięcej wyróżnionych restauracji w ramach cyklu “Śladem gault&Millau 2016”. Początkowo myślałem – zgodnie z profilem bloga – o Wrocławiu, ale los chciał, że jako pierwszą odwiedziłem gdyńską restaurację Krew i Woda. Kolejny krok to […]
Przez długie lata włoski pasaż na ulicy Więziennej trochę mnie odstraszał. Unikałem go chyba podświadomie, bojąc się zarówno cen, jak i tłumów uderzających do zlokalizowanych w tym miejscu restauracji. Obecny rozwój wrocławskiej gastronomii sprawił, że tłumów już nie ma, co akurat bardzo mi pasuje, bo do restauracji Tralalala wpadam w środku tygodnia, na szybki obiad podczas krótkiej […]
Jak w ciągu roku z food trucka, o którym mało kto słyszał, przeistoczyć się w lidera streetfoodowej sceny we Wrocławiu? Monika i Adam z Ośmiu Misek wiedzą doskonale. Ciężka praca, ciągłe doskonalenie się, używanie najlepszych składników i ulepszanie receptur. To wszystko sprawia, że Osiem Misek to już instytucja, food truck posiadający lepszą renomę, niż wiele […]
Restauracje umiejscowione w centrach handlowych nie cieszą się za dobrą opinią, co zresztą nie powinno nas w ogóle dziwić, pamiętając, że w dalszym ciągu większą część lokali gastronomicznych w takich miejscach zajmują sieciowe fastfoody. Zmieniać na lepsze zaczęło się w ostatnim czasie, kiedy powstały takie miejsca jak dinette czy Włoszczyzna. Za to zupełnie niezauważenie, gdzieś […]
Nie będę się specjalnie powtarzał – Nadodrze ożyło na dobre, to już dobrze znany fakt. W ostatnim czasie pojawiło się w tej rewitalizowanej dzielnicy sporo fajnych knajpek, m.in. Powoli, Bistro Narożnik czy Znasz Ich Cafe Bistro, ale prekursorami gastronomicznego ruchu w okolicy byli przyjaciele, którzy założyli w 2013 Dobrą Karmę na ulicy Cybulskiego. Dobra Karma […]
Paweł Krzywonosiuk Idąc za sugestiami naszych czytelników, postanowiłem wybrać się do niewielkiego lokalu przy Powstańców Śląskich, w którym można podobno całkiem nieźle zadowolić swoje kubki smakowe. Z nazwy wywnioskować można było, że znajdziemy tam typowo włoskie smaki. Akurat miałem ochotę na coś z południa, więc to miejsce wydawało mi się świetnym pomysłem na piątkowy obiad. Wybieram […]
Bardzo często polecaliście mi w komentarzach pizzerię Vulcano Buono na Nowym Dworze. Raczej rzadko przebywam w tych okolicach, ale kiedy w końcu przejeżdżam, staram się odwiedzić tamtejszą gastronomię. Jakież było moje zdziwienie, kiedy okazało się, że owo Vulcano Buono to malutki kiosk pośród lasu wysokich bloków roztaczających się przez całą okolicę. Początek mocno zaskakujący, ale […]
Okolice Ronda Reagana w ostatnim czasie mocno ożyły gastronomicznie. Zdecydowanie nie jest to już pustynia kulinarna, ani tym bardziej zagłębie słabych fastfoodów. Poza burgerami w Pasibusie można zjeść także śniadania w The Big, przeróżne zupy w Pobitych Garach czy ciekawe azjatyckie smaki w Woo Thai. Oczywiście nie znajdziecie tu restauracji z najwyższej półki, a większość nastawiona jest […]
Śródmieście to rejon Wrocławia, w którym spędzam zdecydowaną większość dnia, dlatego też dość mocno obserwuję okolice pod kątem gastronomii. Staram się, aby nie umknęło mi żadne nowe miejsce i właśnie przejeżdżając ulicą Jedności Narodowej natrafiłem na otwarty stosunkowo niedawno bar Palce Lizać, znajdujący się dokładnie naprzeciwko A nuż widelec. Zerknąłem szybko na tablecie cóż to […]
Po ostatnim, w sumie nie najgorszym wrażeniu, jakie pozostawiła po sobie Restauracja Sycylia, postanowiliśmy odwiedzić to miejsce raz jeszcze, tym razem w nieco większym gronie. W tym wypadku przyjechaliśmy specjalnie na obiad, a nie na posiłek w trakcie zakupów. Sycylia, która znajduje się na piętrze gastronomicznym, oferuje głównie dania kuchni włoskiej, z małym odchyleniami, o […]
