Cóż to było za głośne otwarcie! Wrocławscy fudisi mlaskali jęzorami na samą myśl o premierze pierwszego wrocławskiego steakhouse’u z prawdziwego zdarzenia. Mało tego, do stolicy Dolnego Śląska miał zjechać uznany Pan Kucharz, na kuchni pojawić się piec, o którym krążą legendy, a ceny odstraszać nawet miłośników jedzenia niespecjalnie liczących kwoty przeznaczane na jedzeniowe uciechy. Tradycyjnie […]
Kilka dni temu popełniłem tekst na temat chilloutowego piątku na patio restauracji OVO Bar&Restaurant. Fajne miejsce na wieczorne wyluzowanie się, drinka, posłuchanie muzyki na żywo i zjedzenie ciekawych przekąsek w formie tapas. Niedługo po wrzuceniu tego wpisu odezwała się do mnie osoba odpowiedzialna za PR w OVO, pytając czy nie chciałbym zorganizować konkursu dla swoich […]
Wśród nowych miejsc na wrocławskiej mapie gastronomicznej królują tym razem plaże miejskie, lodziarnie i food trucki, czyli w sumie zgodnie z porą roku, sezonem i trendami. 2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | maj 2015 | czerwiec 2015 | lipiec 2015| sierpień 2015 | wrzesień 2015 | październik 2015 | listopad 2015 […]
Liczbowo kwiecień okazał się najsłabszym miesiącem 2017 roku pod względem nowo otwartych restauracji, kawiarni czy barów. 12 nowych miejsc jednak dalej wskazuje, że wrocławska gastronomia się rozwija, a niektóre projekty startują nawet w świątecznych miesiącach. 2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | maj 2015 | czerwiec 2015 | lipiec 2015| sierpień 2015 […]
Yemsetu odkryłem stosunkowo niedawno, bo dopiero w październiku 2016, po półtora roku działalności tego niewielkiego sushi baru z Karłowic. Wcześniej tylko słyszałem wiele dobrego o pozytywnej ekipie dwóch doświadczonych sushimasterów, tworzących w swoim lokalu niepowtarzalną atmosferę i przede wszystkim świetne jedzenie. Rzeczywiście pierwsze testy wypadły nad wyraz okazale, sushi oraz pozostałe dania należały zdecydowanie do […]
Od kilkunastu dni trwa najbardziej znienawidzony przed moją Panią dietetyk okres. Z racji mojej współpracy z organizatorami festiwalu Restaurant Week, który w dniach od 21 do 30 kwietnia odbędzie się w ponad 20 wrocławskich restauracjach, zmuszony jestem do jedzenia dwóch obiadów dziennie, kiedy wypadają akurat tastingi przed właściwym festiwalem. Zmuszony, taki biedny, że buzia sama […]
Ciężko przyrównać tę modę do burgerowej, ale od jakiegoś czasu zauważalny jest we Wrocławiu trend na kuchnię indyjską i to nie tylko w otwartych w niedługim odstępie Thali, Mango Mama i Namaste Nepal, ale wpływy widać w menu wielu miejsc, w których curry nie stanowi motywu przewodniego. Doliczając do tego solidna reprezentację w postaci Buddha […]
24 nowe miejsca powstały w marcu 2017, co oznacza tylko jedno – wrocławska gastronomia w dalszym ciągu się nie zatrzymuje. Większość to streetfoodowe koncepty, włoskie restauracje i indyjskie restauracje. 2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | maj 2015 | czerwiec 2015 | lipiec 2015| sierpień 2015 | wrzesień 2015 | październik 2015 […]
Nie ma dnia, abym nie otrzymał od Was jakiegoś polecenia, często proponujecie, abym odwiedził jakiś lokal, który już znam, innym razem taki, którego nie mam w planach wizytować, a najbardziej lubię te propozycje z restauracjami, o których do tej pory nie wiedziałem. Taka sytuacja miała miejsce w przypadku otwartej niedawno na Legnickiej Namaste Nepal. Gdzieś, […]
Mam podobny problem, co pewnie większość z Was – cierpię na notoryczny brak czasu, przez co po pierwsze – nie mam czasu na bieżąco odwiedzać nowych restauracji, a po drugie – właściwie w ogóle brakuje mi go, aby sprawdzać te już wcześniej odwiedzone. Jednym z celów na trwający już od ponad dwóch miesięcy rok jest wizytowanie […]
