Kaukaskie smaki należą zdecydowanie do moich ulubionych, niestety wrocławska gastronomia jest uboga pod względem miejsc oferujących taką kuchnię. Armine ostatnio mnie zawiodło, U Gruzina jest pysznie, ale to jednak tylko niewielki bar. Niedawno w internecie buchnęła informacja, że tuż przy Narodowym Forum Muzyki, na Placu Wolności, powstaje restauracja Chinkalnia. Sama nazwa naprowadza na kierunek kulinarny, […]
Burgerowa fala opanowała w pewnym momencie Wrocław do tego stopnia, że mogliśmy odnieść wrażenie, iż jedynymi otwieranymi barami były te z amerykańskim specjałem. Moda jednak jak szybko przyszła, tak jeszcze szybciej przeminęła. W grze zostali starzy, najlepsi na rynku gracze, inni odpadli w przedbiegach i odeszli w zapomnienie. Na burgerowej giełdzie ciągle mocno trzyma się Burger […]
Piotr Gładczak Kolejna już odsłona festiwalu food trucków Wrocławscy Ulicożercy nie wzbudza takiego zainteresowania Wrocławian, jak początkowe edycje. Prawdziwy szał miał miejsce podczas premiery Ulicożerców dokładnie rok wcześniej, kiedy kolejki po burgery, pizzę czy kanapki ciągnęły się na kilkadziesiąt osób, a czas oczekiwania osiągał nawet półtorej godziny. Mimo że minął zaledwie rok, food truckowe zloty w stolicy […]
Dobry kebab we Wrocławiu? Dobry żart. Ciężko o taki, a po niemieckich przygodach pozostaje tylko pomarzyć o prawdziwym, baranim kebabie, którego smak sprawia, że nie myśli się o tym jedzeniu jako typowym fastfoodzie. Większość kebabowych budek opiera się na mięsie z tego samego źródła, ciężko więc o oryginalny smak. I tu nagle zaczyna się dziać […]
Do pewnego momentu Wrocław można było spokojnie nazywać tex-mexową pustynią. Ten rodzaj kuchni był na tyle zaniedbany, że za najlepszą meksykańską knajpkę w mieście przez długi czas uchodziło The Mexican na Szewskiej, które do meksykańskiego jedzenia ma tyle, co moje gabaryty do drobnego hipstera. Z początkiem października w centrum handlowym Magnolia wystartował bar Mr. Chilly […]
Paweł Krzywonosiuk Ostatnio pojawia się coraz więcej próśb o ponowne zrecenzowanie Soczewki, która dotychczas prowadziła w rankingu najlepszych burgerów we Wrocławiu. Czytelnicy informowali o tym, że pogorszyła się jakoś podawanych tam dań, więc postanowiłem się osobiście wybrać na miejsce i sprawdzić, jak się sprawy mają i co zmieniło się od ostatniego wpisu sprzed roku. Po […]
Dobre meksykańskie jedzenie chodziło za mną od dawna, tyle że Wrocław właściwie nie posiada prawdziwie meksykańskiej restauracji. Mexico Bar i Mexican to nawet nie bary z tex-mexem, a po prostu podające jedzenie wzorowane na tym z Meksyku, ale kompletnie go nie przypominające. Małe światełko nadziei zapaliło się, kiedy to na Placu Społecznym stanął food truck […]
Jak to mówi mój znajomy – Sołtysowice to już nie Wrocław. Faktem jest, że dojechanie do tego położonego w północnej części Wrocławia osiedla do najłatwiejszych nie należy, czego główną przyczyną jest konieczność przejechania przez niemal zawsze zamknięte przejazdy kolejowe. Jednak za tym przejazdem znajduje się restauracja bijąca rekordy popularności w tej części Wrocławia. Pobite Gary […]
Pośród gąszczu wszystkich średnich i słabych burgerowni w tym kraju, obok kilku naprawdę niezłych, funkcjonuje sobie od kilku lat perełka, bo chyba za taką można uznać warszawskiego Barn Burgera. Niezmiennie, kiedy pojawiam się w stolicy, staram się wpaść do nich na burgera, nic nie robiąc sobie z faktu, że burgery zwyczajnie lekko się już przejadły. […]
Wydawać by się mogło, że Rynek pod względem gastronomicznym znam niemal w całości, do tego stopnia, że ostatnio jadąc na obiad bardzo często świadomie omijałem centralny punkt miasta, na co wpływ ma także zmniejszająca się z miesiąca na miesiąc liczba miejsc parkingowych. W weekend przyjechali do nas jednak goście z Pomorza i zażyczyli sobie spacer […]
