Było tak – dwukrotnie na przestrzeni dwóch miesięcy odwiedziłem restaurację W Trójkącie na ulicy Kościuszki. Dlaczego z taką przerwą? Otóż pierwsza wizyta przyniosła żenujący poziom dań – o nich za chwilę. W międzyczasie jednak, jeżdżąc na kosza tuż obok, widziałem często tłumy w środku, o czym zresztą opowiadałem wielu znajomym, mówiąc, że takiego miejsca potrzebował […]
Po sukcesach i należnych splendorze przy okazji działalności w lubianym przeze mnie Stole na Szwedzkiej, Grzegorz Firkowski postanowił firmować swoim nazwiskiem kolejną restaurację – Fuzja na Solnym. Sam Plac Solny przeżywa niemały renesans znaczenia na mapie Wrocławia, zarówno kulturalnej, jak i gastronomicznej, dlatego też to chyba odpowiedni moment, aby startować z poważnymi projektami. Poważnymi, wobec […]
Ulica Kościuszki nigdy nie kojarzyła mi się specjalnie z gastronomią. Raczej zawsze traktowałem ją jako przecznicę przejazdową, przy której rzadko kiedy ktokolwiek się zatrzymuje. Jak widać jednak, młodzi ludzie dostrzegli w niej jakiś potencjał gastronomiczny. Na przestrzeni dwóch tygodni odwiedziłem dwa nowe miejsca – najpierw Pierogarnię Chińską, a kilka dni później dwukrotnie Bistro Kościuszki, znajdujące […]
Bywają relacje, które czekają na swoją kolej długi czas. Z różnych względów, najczęściej spowodowane jest to koniecznością przemyślenia opinii na temat danego miejsca, aby była ona jak najbardziej uczciwa w stosunku do Was, ale i restauracji. Niedawno pisałem Wam w relacji z NABE, iż absolutnie nie wiem w jaki sposób będę oceniać sushi po takim […]
Pierwsze ciepłe, takie naprawdę ciepłe dni w roku na poziomie kilkunastu stopni, to zawsze dobry moment na wybycie z domu z dzieciakami. No więc w sobotę zaliczyliśmy najpierw zlot food trucków na Nowy Targu – bez większych pozytywów kulinarnych, potem nieodzowne w sobotę przed niehandlową niedzielą zakupy, a na koniec właśnie wspomniany plac zabawy, aby […]
Minimalizm, to określenie doskonale charakteryzuje każdy z dotychczas otwartych barów U Gruzina we Wrocławiu. Na Grunwaldzie, przy Rynku i teraz pod nasypem na Bogusławskiego. Wszędzie to samo, wszędzie zwycięża prostota – zarówno pod względem wystroju, jak i menu. To ostatnie i tak przeszło pewne modyfikacje i w największym z dotychczasowych lokali dodano kilka pozycji w […]
Swoja przygodę z gastronomią rozpoczęli od food trucka w Warszawie, gdzie następnie otworzyli także lokale stacjonarne, a w październiku zawitali do Wrocławia. Jeszcze wcześniej eksperymentowali w stolicy swojego kraju, Kijowie. O kim mowa? O właścicielach niewielkiej póki co sieci barów Soupculture. Pierwszy dolnośląski bar wystartował pod Arkadami, zaraz przy autobusowo-tramwajowym przystanku, w pomieszczeniu o rozmiarach […]
To już trzecia odsłona od koochni, trzecia ciekawa, nieco odmienna od poprzedniego, ale w głębi zachowująca klimat bistro prowadzonego od lat przez Anettę Pacułę-Podemską. Na początku był lokal na Oleśnickiej, potrawy gotowane codziennie przez innego Szefa Kuchni, później nastąpił etap 1/7 od koochni i codziennie inne zestawy składające się z siedmiu różnych potraw, a obecnie, […]
Kiedy trzy miesiące temu odwiedziłem pierwszy raz nowy bar właściciela pan.puh – pan.pot, nie miałem zbyt wygórowanych oczekiwań względem poziomu serwowanego na miejscu jedzenia. Okazało się jednak, że tutejsze wywary z dodatkami zaskoczyły bardzo pozytywnie. Na tyle, że chętnie wróciłem później jeszcze na inne, a sam lokal stał się niezwykle popularny wśród wrocławskich miłośników azjatyckiego […]
Przed wakacyjnym wyjazdem nad morze, umówiłem się jeszcze na rodzinną imprezę, na której ze względu na panujące upały nikt nie palił się do gotowania, grillowania czy do tym podobnych czynności. W takich chwilach z pomocą przychodzi jedzenie na dowóz z Wooopit. Dobre jedzenie na dowóz, nie tam żadna plastikowa pizza. Wystarczyło szybkie zerknięcie w aplikację, […]
