fbpx
4.1 C
Wrocław
wtorek, 5 marca, 2024

66 rzeczy, których nie spodziewałem się w 2021 roku w gastro.

To moje swoiste podsumowanie roku 2021 w gastronomii. Hasłowo – co zaskoczyło mnie w minionych dwunastu miesiącach najbardziej? Co szokowało, a co śmieszyła. Zapraszam na zestawienie!

  1. Tak, restauracje ponownie zostały zamknięte.
  2. I co zupełnie nie dziwi – jako jedna z niewielu branż zostały uznane za główne źródło choroby, chociaż nie potwierdzały tego żadne badania.
  3. Ponownie auto stanie się moją mobilną restauracją.
  4. Kolejne restauracje podejmą walkę i wejdą w świat delivery.
  5. Po tygodniu zrezygnują, rozumiejąc jak ciężki to kawałek chleba.
  6. Restauracje zaczną otwierać się pomimo obostrzeń.
  7. Sanepid będzie je zamykał.
  8. Ale te restauracje w dalszym ciągu będą gościć klientów.
  9. Po kilku miesiącach okaże się, że działania sanepidu był nielegalne i właściciele nie ponieśli żadnych konsekwencji.
  10. Pojęcia ustawy i rozporządzenia będą używane zamiennie i na nikim nie zrobi to wrażenia.
  11. WARS nie będzie uznawany za restaurację i w nim wirusa nie będzie.
  12. Po otwarciu restauracji w maju klienci przestaną być wyrozumiali i lawinowo posypią się jedynki na guglu.
  13. Niektóre za to, że restauracje zrezygnowały z dowozu.
  14. Inne za to, że makaron na miejscu w restauracji, a ten w dowozie to dwa różne dania.
  15. W dalszym ciągu najchętniej otwierać będą się kebaby.
  16. Kolejne pizzerie oczywiście też.
  17. #efektWPK będzie zbierać swoje żniwa.
  18. Będziemy się cieszyć z możliwości zjedzenia w restauracji.
  19. Nawet jeśli w tej restauracji szyby będą pozaklejane papierem.
  20. Policja będzie spisywać mnie za przesiadywanie w restauracji.
  21. Więcej radiowozów zostanie wysłanych do pilnowania restauracji w Cieszynie, niż domu pewnego polityka na Żoliborzu.
  22. Kordon policji będzie chronił wejścia do wrocławskiej dyskoteki, a klienci będą do niej wchodzić tylnym wejściem.
  23. Jedną z możliwości wyjścia ze znajomymi na drinka będzie wzięcie udziału w szkoleniu barmańskim.
  24. Tak jak opcją na zjedzenie obiadu udział w warsztatach kulinarnych.
  25. Premier Polski powtórzy, że gastronomia została zamknięta na podstawie dziwnych badań z Czykago.
  26. Ten sam premier ogłosi w pewnym momencie, że można już organizować wesela, ale ogródki restauracyjne pozostaną zamknięte.
  27. Na Orlenie będą wypiekać pizzę.
  28. Gazeta Wrocławska ponownie będzie kopiować moje wpisy i publikować je jako swoje.
  29. Ktoś skopiuje bar Jacek i Agatka, choć oczywiście zrobi to nieudolnie.
  30. Bar Miś stanie nad przepaścią i z powodu braku pracowników będzie grozić mu zamknięcie.
  31. Właściciel La Scali powie, że dobił go covid.
  32. Po czym otworzy na nowo restaurację kawałek dalej.
  33. Dyskusje o inflacji przyćmią te na temat covidu.
  34. Ok, dorówna im ogólna dyskusja od Nowym wale.
  35. Niektóre restauracje otrzymają rachunek za prąd powiększony o 200% w stosunku miesiąc do miesiąca.
  36. Inne za gaz w tym samym okresie zapłacą 300-400% więcej.
  37. Internetowi trolle będą krzyczeć o podwyżkach w restauracjach rzędu 50-60%.
  38. Podczas gdy te zwyczajowo wynosiły 10-15%, jeśli w ogóle się pojawiały.
  39. Ktoś w końcu podejmie decyzję o faktycznej reaktywacji Piwnicy Świdnickiej.
  40. Duża część pracowników gastro już na dobre pożegna się z branżą, przenosząc swoje talenty do kurierki.
  41. Właściciele restauracji zapłaczą za Ukraińcami, którzy w lockdownie wrócili w swoje strony.
  42. Wiele restauracji przyjmie tarczę z PFR m.in. na opłacenie pracowników, których wcześniej zwolniło.
  43. Sporo restauracji otrzyma tarczę dzięki zaniżaniu obrotów poprzez niewystawianie paragonów.
  44. Niektórzy politycy partii rządzącej napomkną o bonie restauracyjnym.
  45. Oczywiście nikt tematu nie pociągnie.
  46. Niemal wszystkie restauracje mocno pójdą w stronę dań wege.
  47. Ale okaże się, że część warzyw kosztuje więcej, niż mięso.
  48. Rząd ograniczy obłożenie miejsc w restauracji do 50%.
  49. Szkoda tylko, że prawie nikt nie wiedział o obowiązującym wcześniej ograniczeniu do 75%.
  50. Wprowadzony zostanie obowiązek sprawdzania paszportów covidowych przed wejściem do restauracji.
  51. Ktoś tylko zapomni o ustawie regulującej ten temat.
  52. Zgodnie z przewidywaniami może 1% restauracji weźmie te zalecenia na poważnie.
  53. W komentarzach pod postami restauracji ścierać się będą antyszczepionkowcy ze zwolennikami szczepień.
  54. W okolicach Rynku otworzy się Mambo Pizza z flaczkami, kebabem, pizzą i burgerami w menu.
  55. Kolejne restauracje otworzą się bez żadnego planu na siebie i promocji.
  56. I o dziwo zamkną się w przeciągu niespełna pół roku.
  57. Szaszłyk na Jarmarku nie będzie kosztował 120 zł.
  58. Za to porcja frytek z sosem ponad 20 zł.
  59. We Wrocławiu pojawią się suszarnie oferujące 100 kawałków sushi za 100 zł.
  60. Nie to jednak będzie w nich najgorsze.
  61. Postanowią „niszczyć” konkurencję, masowo wystawiając jej jedynki na Google.
  62. Zgodnie z przewidywaniami sprawa dość szybko wyjdzie na jaw, a właściciele suszarni od 100 kawałków za 100 zł będą mówić o jakimś spisku wymierzonym w ich stronę.
  63. Doktor Grzesiowski powie, że w restauracjach nad każdym stolikiem mógłby być wyciąg, aby odbierać zakażone powietrze.
  64. Zarekwirowany zostanie obraz wiszący w Iggy Pizza. Za obrazę uczuć religijnych oczywiście.
  65. Właściciel jednej z restauracji poprosi na Facebooku, aby płacić u niego gotówką, ponieważ ma na głowie komornika za niepłacenie alimentów.
  66. W dalszym ciągu nie wrócimy do normalności.

Spodobał Ci się mój wpis? Polajkuj go, udostępnij, a po więcej zapraszam na Instagram oraz fanpage. Używajcie naszego wspólnego, wrocławskiego hasztagu #wroclawskiejedzenie

Total 23 Votes
3

Napisz w jaki sposób możemy poprawić ten wpis

+ = Verify Human or Spambot ?

Komentarze

komentarze

Podobne artykuły

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Polub nas na

103,169FaniLubię
42,400ObserwującyObserwuj
100ObserwującyObserwuj
100ObserwującyObserwuj
1,420SubskrybującySubskrybuj
Agencja Wrocławska

Ostatnie artykuły