Gdzie zjeść szparagi we Wrocławiu? Prześledziłem menu kilkudziesięciu restauracji, aby stworzyć dla Was to zestawienie. Bo szparagi to majowe złoto, bo szparagi to cudo i głupio byłoby nie spróbować ich w różnych odsłonach. Bierzcie i jedzcie z tego wszyscy – korzystajcie z poniższej listy, a jeśli ktoś się na niej nie znalazł, zapewne nie umieścił o swoim szparagowym menu żadnej wzmianki w social mediach.
ŚRÓDMIEŚCIE I GRUNWALD
Petits Fours by Tobiasz Herman – na Sienkiewicza 30 cała specjalna szparagowa wkładka. Poza klasyką, czyli szparagami z jajkiem i sosem holenderskim na miejscu zjecie również sałatkę z burratą i szparagami czy croissanta z PLONu ze szparagami zielonymi oraz croque madame z białymi.
w kontakcie – hummus ze szparagami w kontakcie to coroczna tradycja. Tym razem padło na wegański sos berneński i prażone migdały.
Locals Only 71 – tost ze szparagami i jajkiem możecie zjeść w tym niewielkim bistro na Grunwaldzie.
RAGU pracownia makaronu – w Ragu należy śledzić ich menu na tablicy, bo w sezonie szparagowym zawsze pojawia się coś ciekawego. Czy to spaghetti z czosnkiem niedźwiedzim i szparagami, czy to tagliatelle ze szparagami i speckiem.
RYNEK I OKOLICE
Pod Papugami – w menu lunchowym pojawiającym się co tydzień możecie natrafić na szparagowe dania. Ostatnio m.in. pulardę ze szparagami i sosem bernaise czy makaron z pesto z czosnku niedźwiedziego i szparagami.
Dinette Opera – w menu numer 43. natrafiacie na kilka szparagowych opcji. W karcie choćby białe szparagi z mozzarellą di bufala, a także pierś z kaczki oraz chicche ze szparagami.
CULTO – Culto jak zawsze w swoim, oryginalnym stylu. Dostępne są szparagi z majonezem miso, szparagi z frytkami i kaszanką oraz tatar ze szparagami.
La Maddalena – w menu pojawiła się burrata ze szparagami, a także białe szparagi z trocią.
The Cork – krem ze szparagów, risotto ze szparagami, sałatka z bohaterami wpisu i kaczką czy po prostu porcja białych szparagów z ziemniakami.
OKWineBar – w menu m.in. sałatka z grasicą i szparagami, krem z białych szparagów czy stek ze szparagami.
Przystań&Marina – burrata ze szparagami, szparagi z parmezanem i masłem oraz coś, co wzbudza moje duże zainteresowanie – szparagi w panko z wędzonym twarogiem.
Cheese is more – mac&cheese ze szparagami
Bułka z masłem Solny 2.0 – do karty wskoczyło linguine ze szparagami oraz risotto z orzechami brazylijskimi i szparagami.
IDA kuchnia&wino – jeden z moich faworytów, a więc: jajko w chlebie ze szparagami i wędzonym twarogiem, kurczak zagrodowy ze szparagami czy sandacz z lanymi kluskami i szparagami.
CAMPO – w przystawkach znajdziecie białe szparagi z szybką iberyjską Cebbo Montellano oraz burratę ze szparagami i dżemem z pomidorów. W daniach głównych sznycel podawany jest z białymi szparagami.
Enigma Restobar – tutaj wjechała całą wkładka szparagowa do menu. Są szparagi z wędzonym łososiem, są z szynką, a także pojawiło się tagliatelle ze szparagami.
KRZYKI
Folgujemy – do każdego dania czy śniadania z menu można domówić talerzyk szparagów za 9 zł.
Kotlet Schabowy – schab w panierze z jajkiem sadzonym i szparagami
NAPA restaurant – najnowsze menu to szparagi na grzance czosnkowej z pistacjami, a także risotto ze szparagami i parmezanem
Nafta Neo Bistro – białe szparagi z wędzonym sosem maślanym oraz risotto z nasion ze szparagami i mizuną.
POPOWICE
Lviv – szparagi z sosem holenderskim w boczku, z puree ziemniaczanym.
GAJ
Pinola – w weekendowym menu m.in. pizza z mortadelą i szparagami, risotto szparagowe czy szparagi z sosem bernaise i jajkiem poche.
KARŁOWICE
Pico Bello – do 31. maja trwa tu festiwal szparagów. W sumie zjecie na miejscu kilka dań – pizzę ze szparagami, szparagi zapiekane z mozzarellą, sałatkę z serem halloumi czy krem szparagowy.
NADODRZE
Food Think Tank – dostępne są szparagi z risotto słonecznikowym
FABRYCZNA
Hala – bistro.monko – na Tęczowej możecie zamówić choćby szparagi z pstrągiem czy hummusem.
OŁTASZYN I PARTYNICE
Kameralna – w menu doszło do zmian, aby wskoczyły do niego szparagi. Są więc gnocchi z gorgonzolą i szparagami czy smażona makrela ze szparagami.
Przysmaki Domu Wiśniowieckich – ciabatta ze szparagami i mortadelą to jest to!
Przystań TU. Bistro&wine – w menu są szparagi na maśle, a do steka dodawane jest puree z białych szparagów.
POZA WROCŁAWIEM
Restauracja Zielona – w Psarach wprowadzono specjalne menu. Są proste szparagi z bułką tartą, sałatki, riotto, tagliatelle z krewetkami czy szparagi z jajkiem sadzonym.
Spodobał Ci się mój wpis? Polajkuj go, udostępnij, a po więcej zapraszam na Instagram oraz fanpage. Używajcie naszego wspólnego, wrocławskiego hasztagu #wroclawskiejedzenie
Bardzo przejrzysta i pomocna lista, super! Myślę, że warto jeszcze dodać Bułkę z masłem, Zielony Rower, Restaurację Inndygo czy też CUDO Sushi (weekend 20-22 maj) 😊😊
3 tygodnie temu w Bernardzie ciezko bylo znalezc jakies danie w ktorym tych szparagow nie bylo. Zdecydowanie brakuje tej miejscowki w tym zestawieniu.