Liczbowo kwiecień okazał się najsłabszym miesiącem 2017 roku pod względem nowo otwartych restauracji, kawiarni czy barów. 12 nowych miejsc jednak dalej wskazuje, że wrocławska gastronomia się rozwija, a niektóre projekty startują nawet w świątecznych miesiącach. 2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | maj 2015 | czerwiec 2015 | lipiec 2015| sierpień 2015 […]
To jeden z tych weekendów w trakcie całego roku, w którym dzieje się naprawdę sporo, kiedy na spokojnie można przebierać spośród różnorodnych wydarzeń kulinarnych. W piątek rozpoczyna się festiwal Restaurant Week, w sobotę na Stadionie Olimpijskim coś specjalnego dla miłośników ulicznego jedzenia, których zainteresować powinno także pojawienie się lokalu Pogromców Meatów. Smacznego weekendu! Wrocław Restaurant […]
24 nowe miejsca powstały w marcu 2017, co oznacza tylko jedno – wrocławska gastronomia w dalszym ciągu się nie zatrzymuje. Większość to streetfoodowe koncepty, włoskie restauracje i indyjskie restauracje. 2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | maj 2015 | czerwiec 2015 | lipiec 2015| sierpień 2015 | wrzesień 2015 | październik 2015 […]
Długo zbierałem się do tego, aby cykl o wydarzeniach weekendowych powrócił na blog. Starałem się co tydzień znaleźć coś ciekawego, ale było to jedno, góra dwa godne uwagi wydarzenia, więc tak po prawdzie nie było sensu rozbudzać Waszych apetytów. Wraz z początkiem wiosny coś jakby ruszyło, zaczyna się dziać coraz więcej, więc jeśli nie macie […]
Współczesny wrocławski rynek streetfoodowy obserwuję od samego początku. Pamiętam jakim wydarzeniem były pierwsze burgery w Pasibusie, z rozrzewnieniem wspominam smak pierwszej buły maślanej w ośmiu miskach i początkowy szał na ich specjały. W pamięci pozostały także meteoryty, które się pojawiały i znikały jeszcze przed końcem sezonu. Z jednej strony food trucki wyznaczyły pewien nowy kierunek […]
Kilka razy ktoś pisał do mnie o tym, że na Strońskiej, obok Obiadomku i niedaleko restauracji Pinola, ustawiają się food trucki. Burgerland z burgerami, ktoś hot-dogami i podobnymi streetfoodowymi wynalazkami. Wybierałem się, wybierałem, aż w końcu ostatecznie nie zastałem żadnego z nich, za to trafiłem na przyczepę Mamita Burritos, której reklama wyświetliła mi się na […]
Natchnęło mnie ostatnio do napisania tego wpisu, kiedy przypomniałem sobie, że przy okazji każdej wizyty w okolicach Hali Stulecia, zastanawiam się jakim sposobem w tak pięknym miejscu, może być tak fatalna restauracja. Takich lokalizacji we Wrocławiu jest więcej, pozostaje zadać sobie pytanie, czy musi tak być, czy jednak można coś w tej kwestii zmienić. I żeby […]
Sporo z Was pisze mi, że we Wrocławiu brakuje prawdziwie greckiej kuchni, gdzie można by było zjeść dania pamiętane z wakacyjnych wojaży. I nagle, na przestrzeni miesiąca otworzyły się trzy greckie miejscówki, każda o nieco innym profilu. Grexit to fastfood ze słabiutkim jedzeniem, Taverma Akropolis pretenduje do miana ambitnej i eleganckiej restauracji, a Souvlaki Greek […]
Ostatnie względnie ciepłe dni roku staram się wykorzystać na przetestowanie nieznanych mi dotychczas food trucków. Niedługo na blogu pojawi się relacja z Souvlaki Food Truck, a w tygodniu złapałem pod Kredką i Ołówkiem na Grunwaldzie auto La Porchetta. Czym jest tytułowa porchetta? To tradycyjna włoska wędlina z luzowanej wieprzowiny, doprawiana najczęściej obficie rozmarynem, czosnkiem i […]
To już trzeci ranking studenckiego jedzenia we Wrocławiu w historii bloga. W roku akademickim 2014/2015 było to 10 propozycji, rok później 11, a na sezon 2016/2017 przygotowałem już 15 pozycji w rankingu. Przekrój jest coraz większy, choć ciągle stawiam głównie na budżetowe miejscówki, ale z pewnym jedzeniem oraz oczywiście z odpowiednim stosunkiem jakości do ceny. […]
