Niesamowity jest rozwój wrocławskiej sceny streetfoodowej. Jeszcze dwa lata temu na ulicach stolicy Dolnego Śląska można było znaleźć ledwie kilka restauracji na kółkach, rok temu było to 18 aut, a na początku 2016 naliczyłem ich już 35. Pamiętać trzeba, że Pasibus, Bratwursty, Happy Little Truck, Taho Cafe, a także od niedawna Osiem Misek, posiadają po […]
Zawsze, kiedy wielkimi krokami nadchodzi wiosna i pierwsze ciepłe dni, kurtki zamieniamy na lżejsze bluzy, ja staram się wyszukiwać nowych wrocławskich food trucków, bo mało co tak dobrze oddaje klimat wchodzenia w cieplejszy okres roku od streetfoodu. Jednym z nowych aut, jakie pojawiły się na wrocławskich ulicach jest Champions Food, który zaparkował u podnóża akademików […]
Osiem misek wpadło na wrocławską scenę gastronomiczną, zrobiło szum i pozamiatało. To tak w skrócie. Monika i Adaś wspięli się na poziom nieosiągalny dla większości streetfoodowców i nie dają się dogonić, bo co chwilę zaskakują czymś nowym. A to sajgonki, a to buła z krewetką czy boczkiem. Nie ma stagnacji, nie ma nudy, jest różnorodność i […]
Czas mija nieubłaganie, rok 2015 za nami, pierwszy miesiąc 2016 także. Czas więc na gastronomiczne podsumowanie pierwszych 31 dni nowego roku. Po chwilowym grudniowym spowolnieniu, styczeń przyniósł nam sporo debiutów na kulinarnej mapie Wrocławia. Nowe restauracje we Wrocławiu – 2014 Nowe restauracje we Wrocławiu – styczeń i luty 2015 Nowe restauracje we Wrocławiu – marzec […]
Nie dość, że zmogła mnie choroba i nie mogłem uczestniczyć przez wszystkie trzy dni w zlocie food trucków na placu Nowy Targ, zorganizowanym z okazji rozpoczęcia obchodów Europejskiej Stolicy Kultury 2016, to jeszcze potworne kolejki nieco utrudniały sprawę, aby popróbować dania z jak największej ilości aut. Szczęśliwie, całkiem sprawnie poruszała się kolejka przy food trucku […]
Otwieramy Europejską Stolicę Kultury Wrocław 2016, w dodatku ze smakiem i food truckami w roli głównej. Pierwszy zimowy zlot food trucków we Wrocławiu, do tego na miejskich terenach w samym centrum. Władze miasta chyba zauważyły, że kultura jedzenia, w tym także streetfoodowa, stała się częścią Wrocławia. To jeden z elementów młodzieżowego wyrażania siebie, bardzo ważny […]
Końcówka roku to tradycyjnie czas podsumowań, także na moim blogu. Do końca roku postaram się zestawić najlepsze miejsca, jakie miałem okazję odwiedzić w 2015 roku. Dzisiaj przegląd zdobywających coraz większą popularność food trucków, a już niebawem najlepszych restauracji minionego roku, w których było mi dane zjeść. Jeszcze dwa lata temu wrocławskie food trucki można było policzyć na palcach […]
Rok 2015 obrodził pod względem ilości food trucków, które wystartowały we Wrocławiu. Aż dziwne, że niewiele z nich, a właściwie żaden nie wyspecjalizował się w serwowaniu śniadań, a przecież choćby w Stanach Zjednoczonych, gdzie food trucki cieszą się największą popularnością, to ważny element tego środowiska. Tym bardziej ucieszyła mnie jakiś czas temu informacja o stojącym […]
Jak w ciągu roku z food trucka, o którym mało kto słyszał, przeistoczyć się w lidera streetfoodowej sceny we Wrocławiu? Monika i Adam z Ośmiu Misek wiedzą doskonale. Ciężka praca, ciągłe doskonalenie się, używanie najlepszych składników i ulepszanie receptur. To wszystko sprawia, że Osiem Misek to już instytucja, food truck posiadający lepszą renomę, niż wiele […]
W weekend wybraliśmy się z żoną na targi mieszkaniowe do Hali Orbita w poszukiwaniu mieszkania idealnego. Jak to zwykle bywa, kilka miejscówek nas zainteresowało, ale nic naprawdę godnego uwagi nie znaleźliśmy. Całe szczęście, w tej całej deweloperskiej mizerii znalazł się także element gastronomiczny. Tuż przed wejściem głównym stanął food truck Balkan Burger. Same burgery w […]
