To miała być nowa jakość na wrocławskim, nieco hermetycznym i nudnawym rynku gastronomicznym, i po pierwszym dniu śmiało można powiedzieć, że jest i będzie. Gastro Miasto ruszyło w ostatni piątek czerwca w Browarze Mieszczańskim z wysokiego C i mam dziwne wrażenie, że szybko się nie zatrzyma. Zamysł był prosty – zebrać w jednym miejscu ponad […]
Pisałem Wam już jakiś czas temu na temat nowej imprezy plenerowej we Wrocławiu – Gastro Miasto. Czas mija szybko, przepływ informacji na temat #GastroMiasto przyśpiesza, pojawiła się ostateczna lista biorących udział restauracji oraz wyszło kilka ciekawych atrakcji, o których warto wspomnieć. Będzie też konkurs, w którym do zgarnięcia będą wejściówki na imprezę. Więcej o samym […]
Kiedy na początku lat 90. Wrocław, podobnie jak i całą Polskę, zalała fala tak zwanych międzynarodowych, a w dużej przewadze włoskich restauracji, Polacy zachłysnęli się nimi, sądząc, że to kompletnie nowa jakość, wyższy poziom, coś nieosiągalnego dla zwykłego Kowalskiego. Po latach na spokojnie możemy stwierdzić, że ten rozpaćkany makaron ze śmietaną i krewetką mini, polany […]
Dotychczas wszystkie odwiedzane przeze mnie stołówki, bary czy też – jedno z moich ulubionych słów – kantyny, kojarzyły mi się albo z jedzeniem na wagę, albo z podłej jakości standardowymi do bólu daniami, zamiast których na miejscu pracowników biurowych wolałbym jeść w jakimś fastfoodzie. Dlatego też z rezerwą podchodziłem do odwiedzin w Eat2Day na parterze […]
Cholernie cenię sobie specjalizację w gastronomii, która w dalszym ciągu stanowi we Wrocławiu zagadnienie, nad którym mało kto się pochyla. Mnóstwo u nas knajpek z burgerem, pizzą, kurczakiem i tym podobnymi, mało natomiast wyspecjalizowanych, skupiających się na jednym produkcie. W pierwszej chwili do głowy przychodzi mi Shrimp House czy RAGU, ale jednak mało kto decyduje […]
Kiedy dwa lata temu powstał pan.puh, nie wszyscy wierzyli w powodzenie tego projektu. Bo lokal schowany w małej uliczce, bo menu udziwnione, bo baozi za grube. Tyle że pan.puh ma się dobrze, swoją działalność rozszerzył o pojawiającego się na zlotach food trucka, a samo menu ewoluowało i cieszy się sporym powodzeniem nie tylko studentów z […]
Kiedy odezwał się do mnie zespół Ojami, z propozycją spróbowania ich dań, moja początkowa reakcja nie należała do najbardziej optymistycznych. Sprawa z Ojami wygląda następująco – zamawiacie wybrane przez siebie danie, które kurier dostarcza pod same drzwi. Takie jedzenie na dowóz, powiecie. Nie do końca, choć faktycznie ktoś Wam je dowozi. Pierwsza różnica polega na tym, że […]
Pisałem Wam już ostatnio, że jednym z planów na 2017 rok jest odwiedzanie miejsc, które sprawdzałem już wcześniej, w których mi smakowało, a co do których pojawiają się czasami jakieś wątpliwości z Waszej strony. Jednym z takich miejsc, o dziwo, jest Ragu, jak dla mnie absolutny top jeśli chodzi o najciekawsze restauracyjne otwarcia w 2016 […]
W listopadowym zestawieniu nowych restauracji, jednym z miejsc, które najbardziej mnie zainteresowało był zlokalizowany naprzeciwko Aquaparku bar Z ziemi włoskiej. Dlaczego? Zaciekawił mnie koncept, tak odmienny od otwieranych we Wrocławiu włoskich knajpek. Carbonara z litrem śmietany, pizza i tiramisu, wiadomka. Z tej sztampy wyłamało się już produkujące makarony na miejscu Ragu, a teraz także właśnie […]
Na temat Vivere Italiano słyszałem dwie bardzo skrajne opinie – zachwyty i totalną krytykę. Długo wstrzymywałem się z odwiedzeniem tego miejsca, ale w końcu tknęło mnie, bo lubię włoskie, bo lubię ulicę Ofiar Oświęcimskich, bo w końcu lubię restauracje z menu na stronie. Vivere to także jedyna wrocławska restauracja wyróżniona certyfikatem Ospitalita Italiana, przyznawanym przez Włoską […]
