Znając wcześniej menu restauracji Grana Padano, do której udaliśmy się z rodzinką w sobotnie popołudnie, stawiałem sobie tytułowe pytanie. Czy dania z nowej restauracji tuż przy moście Szczytnickim na poziomie cenowym czasami dwukrotnie niższym od konkurencji, mają szansę utrzymać się, zachęcić gości, a przede wszystkim przełożyć się na jakość? Jak widzicie, zastrzeżeń miałem kilka jeszcze […]
Kiedy rok temu zabawiłem się we wróżenie z fusów, nawet nie przypuszczałem, że rzeczywiście kilka z moich przewidywań faktycznie się spełni. Wspomnieć wypada również o równie wielu punktach, w których absolutnie rozminąłem się z zastaną rzeczywistością. Co uda się przewidzieć w tym roku? Wietnam To bardziej myślenie życzeniowe, aniżeli wiara w realizację tego punktu. Warszawa […]
Nieprawdopodobny jest poziom wrocławskich pizzerii. Piszę to bez żadnej ironii i tak lubianego przeze mnie prześmiewczego tonu. Śmiać mi się chce, z samego siebie, kiedy myślę o swoich pizzowych wyborach sprzed lat. Dokładnie sprzed 10 lat, a więc z okresu, kiedy jeszcze zdarzało mi się studiować i bywać na dość obficie zakrapianych imprezach w różnych […]
Pod jednym z postów na facebookowej grupie, którą prowadzę od około trzech lat – Gdzie dobrze zjeść we Wrocławiu, wybuchła ożywiona dyskusja, nazywana przez młodzież bardziej dosadnie gównoburzą. O co poszło? O jedzenie oczywiście, niepoprawne wymawianie nazw konkretnych potraw, ale i nieznajomość ich składu czy klasycznego smaku. W komentarzach trafiłem na Annę, która, jak się […]
Październikowe szaleństwo. Chyba tylko tak określić można 30 nowych otwartych punktów w trakcie dziesiątego miesiąca 2017 roku. Tym samym liczba nowych lokali i food trucków od początku roku wynosi już 202. 2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | maj 2015 | czerwiec 2015 | lipiec 2015| sierpień 2015 | wrzesień 2015 | październik 2015 | listopad 2015 | grudzień 2015 | styczeń 2016 | luty 2016 | marzec 2016 | kwiecień 2016 | maj 2016 | czerwiec 2016 | lipiec 2016 | sierpień 2016 | wrzesień 2016 | październik 2016 | listopad 2016 | grudzień 2016 | styczeń […]
Pomimo niesprzyjającej od jakiego czasu pogody, 28 i 29 października w byłej zajezdni tramwajowej przy Legnickiej, odbędzie się prawdopodobnie ostatni w tym roku wrocławski zlot food trucków. Tym razem pierwszy tematyczny, a motywem przewodnim zbliżające się wielkimi krokami Halloween, stąd jego nazwa Halloween Food Truck Festiwal, w którym udział weźmie 16 ekip z całego kraju. […]
Na początku był Piec, Piec na Szewskiej znaczy się, który furorę robi do dzisiaj, ale ważniejsze było co innego. Piec na Szewskiej przeprowadził rewolucję w myśleniu wrocławian na temat pizzy. Pamiętam jak jeszcze dziesięć lat temu standardem były pizzerie serwujące swoje wątpliwej jakości specjały na suchych, twardych i absolutnie niewyrośniętych plackach. Obowiązkowo z mozzarellopodobnym czymś […]
Korzystając z ostatnich jednych z niewielu ciepłych dni października, zapakowaliśmy dzieciaki do auta i wyruszyliśmy na spacer w okolicach Mostu Milenijnego, dotlenić się i odpocząć od duchoty czterech ścian. Kiedy już dojechaliśmy na miejsce, w głowie zapaliła mi się lampka – ostatnio widziałem na fanpage’u pizzerii LeSer ciekawą opcję, której chciałem spróbować. Jako że piknikowaliśmy […]
Kiedy znajomy podszepnął mi, że na Włodkowica otwiera się drugi lokal właścicieli Pieca na Szewskiej, wrzuciłem to info od razu na Facebooka. No i zaczęło się! Czy to będzie Piec na Szewskiej 2, a może Piec na Włodkowica, w końcu Piec z Szewskiej. Wyszło zaskoczenie, bo żaden tam piec, a VaffaNapoli po prostu. Co oznacza […]
Kiedy piętnaście miesięcy wcześniej opisywałem restaurację Malarska 25, było to smaczne, choć kompletnie odmienne od obecnego stanu miejsce. Zapewne nie tylko ja rozpamiętuję tamtejszą pizzę, niezłe makarony czy ciekawie skomponowane dania sezonowe. Po pewnym czasie nastąpiło jednak zmęczenie materiału, a nieograniczona wyobraźnia kulinarna Szefa Kuchni Arkadiusza Dziakowskiego zdecydowanie wykraczała poza ramy szeroko pojętej kuchni włoskiej. […]
