Przejeżdżając przez kilka ostatnich miesięcy ulicą Malarską, obserwowałem regularnie postępy prac w lokalu z szyldem O Qrczak i prawdę mówiąc, postępów zbyt wielu nie widziałem. W pewnym momencie wydawało mi się wręcz, że temat upadł i po kurczakach zostanie tylko śladowe wspomnienie. Jakież było więc moje zdziwienie, kiedy dowiedziałem się, że lokal na Malarskiej jest […]
Dwa i pół roku temu pisałem Wam o zaskakującym, cudownym, autentycznym miejscu, jakie powstało tuż przy Uniwersytecie Ekonomicznym. Kupili mnie jedzeniem, podejściem i nazwą. Trafioną maksymalnie dobrze, oddającą wszystko w dwóch słowach – Kotlet Schabowy. Miesiąc miodowy nie trwał jednak długo, malutki bar zamknął się dość szybko i na jakiś czas zniknął z pola widzenia. […]
Dla jednych świętowanie polskiej niepodległości kojarzy się z rogalami, dla innych listopad, a zwłaszcza jego jedenasty dzień nie może istnieć bez gęsiny, która powoli, krok po kroku zyskuje należne jej miejsce po latach niebytu na stołach pomiędzy Odrą a Bugiem. Od dekady organizowana jest akcja Gęsina na św. Marcina, promowana głównie przez Slow Food Polska, ale […]
Niemal 30 lat z 32 dwóch przeżytych w tym mieście spędziłem na Psim Polu. Najpierw na Krzywoustego w okolicach centrum handlowego Korona, a od dekady na Zakrzowie, nazywanym przez wielu największym zadupiem stolicy Dolnego Śląska. Nie do końca się z tym zgodzę, choć pewne cechy zadupia niewątpliwie posiada, a jednym z bardziej dających się we […]
Swego czasu wziąłem za cel honoru opisanie wszystkich wrocławskich sklepów oferujących lokalne i rzemieślnicze produkty, i kiedy właściwie byłem bliski odwiedzenia ich wszystkich, hurtowo zaczęły pojawiać się kolejne. Jednym z nowych odkryć jest znajdujący się tuż przy centrum handlowym Ferio Gaj, sklep RegioFood. Tym samym udało mi się odwiedzić większość z nich, dzięki czemu niebawem […]
Październik przyniósł 18 kolejnych otwarć, co daje nam w sumie liczbę 196 nowych miejsc w 2018 roku po dziesięciu miesiącach. Zapraszam na podsumowanie – co się otwiera i zamyka we Wrocławiu. 2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | maj 2015 | czerwiec 2015 | lipiec 2015| sierpień 2015 | wrzesień 2015 | […]
Najpierw byli Pogromcy Meatów we franczyzie, potem Pogromcy, a obecnie to Craftova. Wszystko w jednym lokalu, wszystko na przestrzeni niespełna dwóch lat. Przyznacie, ciężko nazwać właścicieli ludźmi zdecydowanymi i konsekwentnymi. Znalazłbym kilka bardziej przewidywalnie prowadzonych gastro biznesów we Wrocławiu. Osobiście nie jestem wielkim fanem zmian przeprowadzanych w lokalu na Rynku 22, mając w sumie w […]
Przez długi czas Gaj, a zwłaszcza Huby wydawały mi się niespecjalnie atrakcyjnym terenem gastronomicznym. Do czasu, aż przeglądnąłem sobie swoje archiwalne wpisy, których jest… sporo. I rzeczywiście, zarówno na Gaju, jak i Hubach można zjeść nieźle, a momentami, w niektórych miejscach naprawdę pysznie. Nie przedłużając – zapraszam na kulinarną wycieczkę po tych dwóch sporych osiedlach. […]
Kiedy słyszysz hasło: pierogi na Rynku, myślisz o tych potworkach z Pierogarni Stary Młyn, imitujących przed gośćmi z innych krajów, polskość, lokalność i babciny smak. Słysząc, że na przeciwległej ścianie wrocławskiego Rynku otworzyć się ma kolejna pierogarnia, z założenia przyjąłem bezpieczną, zdystansowaną postawę do nowego projektu. Zwłaszcza, że jego nazwa wydaje się bardziej infantylna od […]
Tym razem nieco zmieniam formułę zapowiedzi najważniejszych wydarzeń, a to ze względu na spory rozrzut ciekawych imprez, o których chciałem wspomnieć. Jedno jest pewne – warto wziąć udział w każdej z nich. Wyruszam na Wrocław Restaurant Week (17-31.10) 17-31 października 2018, 24 restauracje we Wrocławiu | FB Jeszcze do końca października trwa największy festiwal kulinarny […]
