Uncategorized

Rekordowo szybko w roku 2022 rozpoczyna się sezon streetfoodowy we Wrocławiu. W dniach 12-13 lutego w Browarze Mieszczańskim odbędzie się Walentynkowy StrEat food&fun festival. Pisałem Wam ostatnio, że to prawdopodobnie zmierzch stricte foodtruckowych imprez i Walentynkowy StrEat niejako potwierdza ten trend. Poza kilkunastoma wystawcami jedzeniowymi na terenie Browaru Mieszczańskiego przez cały walentynkowy weekend odbywać się […]

Gdzie zjeść najlepszą pizzę we Wrocławiu? Tradycyjnie już 9. lutego, a więc w Dzień Pizzy publikuję na blogu ranking najlepszej pizzy we Wrocławiu. W tym roku sześć miejsc, w których nie powinniście się zawieść. Smacznego! To jeden z moich ulubionych, a jednocześnie najbardziej kalorycznych rankingów przygotowywanych w trakcie roku. 9. lutego wypada tradycyjnie już obchodzony […]

Do kogo trafiły Nagrody wrocławskiej gastronomii za rok 2021? Jaka jest najlepsza restauracja we Wrocławiu? Zapraszam na czwartą edycję totalnie subiektywnych nagród przyznawanych przeze mnie na blogu.  W poprzednim roku postanowiłem, że nagród nie będzie, bo ogólny klimat dla gastro nie pozwalał mi na wyróżnianie kogokolwiek. Zwycięzcą był każdy, kto przetrwał to szaleństwo. Rok 2021 […]

Jakie restauracje otworzyły się we Wrocławiu w styczniu 2022? Tylko osiem otwarć w pierwszym miesiącu nowego roku dość jasno wskazuje, że atmosfera do prowadzenia biznesu w naszym kraju nie należy do najlepszych. Na rynku gastronomicznym raczej częściej mówi się ostatnio o potencjalnych zamknięciach, aniżeli otwarciach. 2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | maj 2015 | czerwiec 2015 | lipiec 2015| sierpień 2015 | wrzesień 2015 | październik 2015 | listopad […]

Czy zloty food trucków w obecnej, znanej od niemal dekady formie mają jeszcze sens? Próbuję zastanowić się nad ich sensownością oraz rozwiązaniami, które mogłyby pomóc w rozwoju tej gałęzi gastronomii. Pamiętacie pierwsze wrocławskie zloty food trucków? W dalszym ciągu na samo wspomnienie przechodzi mnie lekki dreszczyk emocji. Doskonale pamiętam to podniecenie. Pierwsze poważne dyskusje na […]

Styczeń to już tradycyjnie od kilku lat Veganuary, a więc coraz bardziej rozprzestrzeniająca się akcja w formie challenge’u. Ma na celu promocję wegańskiego jedzenia, ale nie tylko w styczniu. Ten styczeń jest raczej takim drogowskazem, aby myśleć o wegańskim jedzeniu także w kolejnych miesiącach. O co chodzi z wegańskim jedzeniem i skąd zamówić wegańskie jedzenie […]

Co zjeść w Gdyni, a co zjeść w Sopocie? W okresie świąteczno-noworocznym tradycyjnie spędzaliśmy czas na Wybrzeżu i dość mocno eksplorowaliśmy tamtejszą gastronomię. Zapraszam więc dzisiaj na specjalny odcinek serii Gdzie je WPK. Odcinek wyjazdowy do Gdyni i Sopotu. Jemy! Hala Rybna Przed wigilią wyruszyłem jeszcze na poszukiwania ryby niebędącej karpiem i trzeba przyznać, że […]

Pojęcie piękna jest bardzo subiektywne. Każdy z nas formułuje, odbiera, czuje je inaczej. Podobnie sytuacja wygląda w kwestii oceniania jedzenia. Zupełnie obiektywnie nożna jednak stwierdzić ze otworzyła się właśnie we Wrocławiu najładniejsza restauracja w nowoczesnej historii tego miasta. Zapraszam do Woosabi Good Vibes Lounge. Najpierw cytat z mojej relacji z Woosabi z 2019 roku: „Piękna, […]

Co zjeść we Wrocławiu? Grubas WPK stara się pokazywać Wam najciekawsze kąski ze stolicy Dolnego Śląska. Dzisiaj wybieramy się na wietnamskie pierożki, pastrami do piwa, smażony ser i cudowne bliny. Międzynarodowo się nam zroiło. I dobrze! SmokFood Kuchni białoruskiej we Wrocławiu zdaje się, że jeszcze nie było. I w sumie raczej w dalszym ciągu nie […]