59 rzeczy, o których pomyślałem po odmrożeniu gastronomii

Wydawało się, że ten moment nigdy nie nadejdzie, a jednak. 15. maja otwarte zostaną ogródki restauracyjne, a dwa tygodnie później, 29. maja także lokale stacjonarne. Czekaliśmy na ten moment długie siedem miesięcy. Zdążyliśmy się przyzwyczaić do jedzenia w aucie, na ławce, z plastiku. Teraz pora na porcelanę, piwo w ogródku i gwar rozmów w restauracyjnych ogródkach. Ciary przechodzą mnie na samą myśl! Pod koniec 2020 roku napisałem zestawienie 77 rzeczy, których nie spodziewałem się właśnie w poprzednich dwunastu miesiącach. Dzisiaj zapraszam Was na świeżo na 55 rzeczy, o których pomyślałem po odmrożeniu gastronomii. Startujemy.

1. Czy to żart?
2. Kiedy kolejna fala?
3. Pewnie w październiku.
4. Czy wygraliśmy już po raz 123. z wirusem?
5. Przez przynajmniej trzy miesiące nikt nie będzie z nadzieją czekać na konferencję Niedzielskiego.
6. A może ktoś otworzy już minutę po północy 15. maja?
7. Przez pierwszy tydzień kolejki będą stały do każdej restauracji.
8. Jednocześnie zmniejszy się okres wyrozumiałości i posypią jedynki w guglach za czas oczekiwania i długie kolejki.
9. Pierwsza osoba napisze, że „restauracje tak chcą zarabiać, a nie prowadzą rezerwacji” już w dwie minuty po otwarciu 15. maja.
10. Chwilę potem ktoś skrytykuje jedną z restauracji, dlaczego już nie wozi jedzenia.
11. Może jednak nie iść od razu 15. maja, bo wszędzie będzie armagedon?
12. Fajnie będzie napić się piwa na ogródku.
13. I wina.
14. No i chcę zjeść wszystko na ogródku.
15. Chcę wszystko i być w każdym ulubionym miejscu!
16. Wrocław nie uśnie przynajmniej przez pierwsze dwa dni odmrożenia.
17. Niezależnie od pogody.
18. A może to jednak naprawdę żart?
19. Czy Mateuszek jednak nie odwoła całkowitego otwarcia restauracji 29. maja, tłumacząc się brakiem odpowiedzialności Polaków?
20. W końcu znowu będę mógł liczyć otwarte pizzerie i kebaby w cyklu Nowe restauracje.
21. Kebabów pewnie będzie więcej.
22. Będzie drożej.
23. Będą narzekania na ceny.
24. Będę musiał napisać na blogu tekst o tym, dlaczego wszystko w Polsce drożeje.
25. Klienci wypomną restauracjom, że dostały subwencję z PFR, a i tak mają tak drogo.
26. Czy Młoda Polska zostawi kebaba w menu?
27. A CULTO rameny?
28. Nikt nie będzie przestrzegał obostrzeń odnośnie dotyczących 50% miejsc w lokalu.
29. Prawie nikt.
30. Żaden z klientów nie będzie miał z tym problemu.
31. Czy kelnerki na ogródkach będą musiały chodzić w maseczkach?
32. Znowu będę mniej gotować w domu.
33. Ale czasami wrzucę tu jakiś ciekawy przepis.
34. Kilka konceptów mocno nastawionych na delivery, otwierając nowe lokale w trakcie pandemii, może się przejechać, bo liczba zamówień spadnie.
35. Jednocześnie wiele osób, które dopiero w pandemii zaczęły korzystać z delivery, pozostanie przy tej formie jedzenia już na zawsze.
36. W końcu będzie można posprzątać auto.
37. Nareszcie będzie można pojechać na jakieś gastro wycieczki w normalnych warunkach.
38. Właściciele ponownie będą narzekać na brak wykwalifikowanych pracowników.
39. Pracownicy ponownie będą narzekać na oszukujących ich pracodawców.
40. Niektóre restauracje ponownie zapomną niedługo o prowadzeniu fejsbuków.
41. „Stali klienci” zauważą ze zdziwieniem, że zamknęły się ich „ulubione” miejsca, w których ostatni raz byli trzy lata temu.
42. Ktoś napisze, że szkoda mu La Scali, zamkniętej niby przez covid.
43. Po miesiącu tabaki kilku właścicieli restauracji zapomni o kryzysie i rozpocznie myśli o otwarciu kolejnych lokali.
44. Restauracje o ile w dalszym ciągu będą w ogóle wozić jedzenie, pomniejszą strefy.
45. Stali klienci będą się wściekać, że znowu nic nie dojeżdża na Psie Pole, Stabłowice i Brochów.
46. Dobra, nigdy nie dojeżdżało.
47. Będzie się działo na miejskich plażach.
48. Nawet sobie nie wyobrażamy jak mocno będzie się działo.
49. Najdalej w niedzielne południe 16. maja w wielu restauracjach skończy się towar.
50. A w pubach piwo.
51. Wszystkie kobiety wybaczą swoim facetom weekendowe pijaństwo ze szczęścia.
52. Bo same będą piły ze szczęścia.
53. Niestety ktoś będzie musiał odprowadzić w poniedziałek dzieci do przedszkola.
54. Ludzie dalej będą zamawiać pizzę na dowóz.
55. Będą zamawiać do końca świata i jeden dzień dłużej.
56. Kiełba na Stadionie Olimpijskim podczas meczów Sparty będzie smakowała jak nigdy.
57. Dobra, nie będzie, ale chcę w to wierzyć.
58. Świetnie będzie znowu usłyszeć ten gwar na Rynku i w okolicach.
59. Mam nadzieję, że to gówno już nigdy nie zamknie restauracji.

Spodobał Ci się mój wpis? Polajkuj go, udostępnij, a po więcej zapraszam na Instagram oraz fanpage. Używajcie naszego wspólnego, wrocławskiego hasztagu #wroclawskiejedzenie

Komentarze

komentarze