W ostatni miesiąc grudnia 2023 roku otworzyło się 14 nowych restauracji we Wrocławiu, a 5 innych zostało zamkniętych. Ostatecznie rok we wrocławskiej gastronomii zakończył się bilansem 167 otwartych restauracji i 82 zamkniętych.
2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | maj 2015 | czerwiec 2015 | lipiec 2015| sierpień 2015 | wrzesień 2015 | październik 2015 | listopad 2015 | grudzień 2015 | styczeń 2016 | luty 2016 | marzec 2016 | kwiecień 2016 | maj 2016 | czerwiec 2016 | lipiec 2016 | sierpień 2016 | wrzesień 2016 | październik 2016 | listopad 2016 | grudzień 2016 | styczeń 2017 | luty 2017 | marzec 2017 | kwiecień 2017 | maj 2017 | czerwiec 2017 | lipiec 2017 | sierpień 2017 | wrzesień 2017 | październik 2017 | listopad 2017 | grudzień 2017 | styczeń 2018 | luty 2018 | marzec 2018 | kwiecień 2018 | maj 2018 | czerwiec 2018 | lipiec 2018 | sierpień 2018 | wrzesień 2018 | październik 2018 | listopad 2018 | grudzień 2018 | styczeń 2019 | luty 2019 | marzec 2019 | kwiecień 2019 | maj 2019 | czerwiec 2019 | lipiec 2019 | sierpień 2019 | wrzesień 2019 | październik 2019 | listopad 2019| grudzień 2019 | styczeń 2020 | luty 2020 | marzec 2020 | kwiecień i maj 2020 | czerwiec 2020 | lipiec 2020 | sierpień 2020 | wrzesień 2020 | październik 2020 | listopad i grudzień 2020 | styczeń – lipiec 2021 | sierpień 2021 | wrzesień 2021 | październik 2021 | listopad 2021 | grudzień 2021 | styczeń 2022 | luty 2022 | marzec 2022 | kwiecień 2022 | maj 2022 | czerwiec 2022 | lipiec 2022 | sierpień 2022 | wrzesień 2022 | październik 2022 | listopad 2022 | grudzień 2022 | styczeń 2023 | luty 2023 | marzec 2023 | kwiecień 2023 | maj 2023 | czerwiec 2023 | lipiec 2023 | sierpień 2023 | wrzesień 2023 | październik 2023 | listopad 2023
W poprzednich latach:
2022: 161 otwarć i 80 zamknięć
2021: 144 otwarcia
2020: 167 otwarć
2019: 203 otwarcia
2018: 233 otwarcia
2017: 232 otwarcia
2016: 231 otwarć
2015: 145 otwarć
NOWE RESTAURACJE WE WROCŁAWIU
Baba – Beata Śniechowska już współtworząc Młodą Polskę stała się niezwykle ważnym elementem krajobrazu tutejszej gastronomii. Baba to jej nowe dzieło, które – jak mniemam – stworzone zostało już z myślą o bywających od jakiegoś czasu we Wrocławiu inspektorach Michelin. To bistro z autorskim menu, świetnym wnętrzem i ciekawą ofertą alkoholi. Na pewno jest tu potencjał na wrocławski TOP.
Nożownicza 1 | wpis na WPK
Neobab 2.0 – przez długi czas miałem w głowie swoje pierwsze doświadczenia z kebabem od Neobabu działającego od kilku lat przy ulicy Nowowiejskiej. Nie było ono przesadnie pozytywne, ale nowy Neaobab, otwarty w lokalu opuszczonym przez restaurację Nadodrze, to inny wymiar streetfoodu. Ciekawe, bliskowschodnie menu, do którego trafiły również klasyczne bułki wypełnione przygotowywanym na miejscu mięsem. Dla mnie pozytywne zaskoczenie.
Drobnera 26 | wpis na WPK
Chleboteka Awicenny – do tej pory Chleboteka znana była głównie ze swoich wypieków i ewentualnie delikatesów dostępnych w piekarniach. Od grudnia działa także pierwsza w ich portfolio śniadaniownia połączona z wcześniejszymi usługami. Na czele kuchni stanął znany z Browaru Stu Mostów Kamil Nowicki i na dzień dobry przygotował kilka ciekawych porannych smaków.
Awicenny | rolka na Insta
Bella Storia – do tej pory Bella Storia, a jeszcze wcześniej Grana Padano, zdobywała uznanie gości na Grunwaldzie. Od grudnia na placu Wolności działa druga restauracja Bella Storia, w której znajdziecie identyczne menu, co w pierwszej lokalizacji. Taki miks pizzy, makaronów, śniadań i kilku potraw trochę odchodzących od włoskiej klasyki.
pl. Wolności 4 | FB
Mollinari pizza pasta – jeszcze jeden włoski koncept w okolicach Rynku, a właściwie to tuż przy nim. W ciekawej architektonicznie kamienicy przy Wita Stwosza właściciele lodziarni Mollinari otworzyli restaurację o tej samej nazwie. Zasadniczo klasyka – pizza, pasta, aperolki.
Wita Stwosza | rolka na Insta
PEDET – do tej pory we Wrocławiu poza Halą Świebodzki nie funkcjonowały jako takie przestrzenie gastronomiczne na podobną skalę. PEDET to nawiązanie do historycznej, peerelowskiej nazwy domy handlowego Renoma. Docelowo mieścić się ma tutaj sześć różnych konceptów kulinarnych, z których działają już cztery, a na środku ustawiono sporych rozmiarów bar.
Podwale | Rolka na Insta
Blossome Cafe – to już trzeci wrocławski lokal różowej kawiarni z Rynku. Na miejscu napijecie się kawy, zjecie ciastka, zrobicie fotkę na Insta na tle różowych wnętrz.
Legnicka 49
Chiński Wiatr – przez wiele lat Chiński Wiatr z Traugutta był jedyną chińską restauracją w mieście. Niedawno się to zmieniło, ale właściciele tej restauracji postanowili mocniej wejść do gry, wynajmując lokal na parterze domu handlowego Kameleon. Menu jakby podobne, ale jednak jedzenie bardziej smakowało mi w pierwszej lokalizacji.
Szewska | rolka na Insta
Olio – pizzeria rodem z Gliwic, która w ostatnich miesiącach wyruszyła w Polskę, rozpoczynając ekspansję w większych miastach. Wrocław także do nich należy, dlatego przy Wita Stwosza ruszyła pizzeria Olio, specjalizująca się w wypiekaniu pizzy neapolitańskiej.
Wita Stwosza 16 | FB
Krymskie Czebureki – to już piąty zdaje się czeburekowy bar we Wrocławiu. Czy ten krymski przysmak podbije wrocławskie podniebienia? Nie mam przekonania, ale widać, że kolejni przybysze zza wschodniej granicy podejmują ryzyko.
Curie-Skłodowskiej 15
Kata sushi – suszarnia numer… a sam już nie pamiętam.
Sielska 9 | FB
Tatar bar – sam pomysł tatarowego bar jest świetny. W wykonaniu jeszcze dużo do poprawy.
Hala Świebodzki
19cafe – kawy, śniadania, ciastka w jednym z najbardziej pechowych lokali gastro we Wrocławiu przy ul. Ofiar oświęcimskich.
Ofiar oświęcimskich 19 | FB
Grubo Bar – burgery, żeberka, mac&cheese – amerykańskie smaki na Lipie Piotrowskiej
Szałwiowa 27 | FB
ZAMKNIĘCIA
- Dinette, pl. Teatralny (w 2024 roku otworzyć ma się w Renomie)
- Fancy Pizza, ul. Budziszyńska
- Basska cafe
- Hannibal Kebab
- SOTE wina pub&food
LOKALE DO PRZEJĘCIĄ lub ODSTĄPIENIA
PLANOWANE OTWARCIA
- DESEO Wrocław, ks. Witolda
- Frame Cafe, ul. Grodzka (3. stycznia)
- Koku sushi, OVO
- TAK.os mexican, ul. Nożowniczej
- Akropolis, ul. Krzycka
- Dough it 2.0
- Smash by Szamani, ul. Włodkowica
- Dinette, Renoma
- Browar Miastolas multitap, ul. Jedności Narodowej
- WOK in, ul. Włodkowica
- Konoba wine bar, ul. Białowieska
- Casa Lampada, ul. Jedności Narodowej
- Cimone Piccolo, ul. Wielkopolska
- Champagne for Breakfast,
- Larks coffe wine, ul. Więzienna
- Puerto de sherry tapas bar, ul. Zakładowa
- Tutti Santi, ul. Sienkiewicza
- Toscanizzazione – Bulwar Staromiejski
- Między Mostami ul. ks. Witolda 1
Spodobał Ci się mój wpis? Polajkuj go, udostępnij, a po więcej zapraszam na Instagram oraz fanpage i TikTok. Używajcie naszego wspólnego, wrocławskiego hasztagu #wroclawskiejedzenie
Brakuje DonDessert na Lipie