Początek roku sprzyja nie tylko podsumowaniom, wróżeniu z fusów, ale i stawianiu sobie celów na najbliższy czas. Celów motywujących do działania i wprowadzania zmian w życiu, w tym także jego kulinarnej sferze. Dzisiaj mam dla Was listę 9 rzeczy, które możecie zrobić w 2018 roku, aby czerpać jeszcze więcej radości z jedzenia. Naturalnie nie zamierzam […]
W tamtym roku nie spałem przez trzy dni, wystawiając aukcje w akcji WROCŁAWSKA GASTRONOMIA DLA WOŚP. Tym razem udało się zamknąć w siedmiu, więc już boję się o to, co może wydarzyć się za kolejnych dwanaście miesięcy, ponieważ akcja zaczyna nabierać tempa z roku na rok, a to przecież dopiero trzecia edycja. Uwierzcie jednak, że […]
Za nami ponad połowa stycznia, więc po początkowej fali noworocznego entuzjazmu oraz próbach zmierzenia się z własnymi postanowieniami, wrocławskie siłownie zaczynają powoli pustoszeć. Tym, którzy mimo wszystko wytrwali w postanowieniach, należą się oczywiście wielkie brawa, ale z własnego doświadczenia dobrze wiem, że same ćwiczenia to jednak nie wszystko, aby wprowadzić w naszym życiu poprawne nawyki. […]
Dotychczas wszystkie odwiedzane przeze mnie stołówki, bary czy też – jedno z moich ulubionych słów – kantyny, kojarzyły mi się albo z jedzeniem na wagę, albo z podłej jakości standardowymi do bólu daniami, zamiast których na miejscu pracowników biurowych wolałbym jeść w jakimś fastfoodzie. Dlatego też z rezerwą podchodziłem do odwiedzin w Eat2Day na parterze […]
We Wrocławiu mamy NANAN, ale jeszcze na długo przed otwarcie NANAN, w Gdańsku powstała marka UMAM. Nawet nazwy jakoś dziwnie podobne sobie, podobnie jak specjalizacja obu miejsc. W UMAM byli przede mną już chyba wszyscy, a ja dziwnym trafem nie potrafiłem trafić tutaj, choć w Trójmieście bywam kilka razy do roku. W końcu jednak przy […]
Odnalezienie najlepszej restauracji w mieście jest tyleż karkołomne, co niemożliwe. No bo jak to ocenić? Wedle własnych upodobań, obiektywnych czynników czy może obliczając stosunek jakości do ceny. Ja wybrałem wersję blogerską, subiektywną, zgodną z moimi indywidualnymi odczuciami. Nie ma co prawda wielkiej gali, czerwonych dywanów i wystawnego balu w pięknych sukniach. Jest moje skromne zdanie, […]
To już trzeci raz, kiedy organizuję akcję WROCŁAWSKA GASTRONOMIA DLA WOŚP i za każdym razem na samą myśl o niej uśmiecha mi się buzia. Za pierwszy razem, wtedy jeszcze w kooperacji z Maćkiem Blatkiewiczem z bloga maciej.je, udało się nam nakłonić kilkanaście restauracji z trzech miast, zbierając w sumie 15 tysięcy złotych. Rok temu w […]
Prawdę mówiąc, to nie znoszę tych wszystkich noworocznych postanowień, planów i założeń, które i tak z góry skazane są na niepowodzenie. Zwłaszcza w moim wypadku, ponieważ nie potrafię i nie znoszę planować, choć chciałbym się za wszelką cenę tego nauczyć. Między innymi stąd właśnie pomysł na ten wpis. Może kiedy w końcu przedstawię swoje plany […]
W poprzednim roku było to 231 nowych miejsc, dwanaście miesięcy 2017 roku przyniosło nam.. 232 premiery restauracyjne, barowe, kawiarniane i foodtruckowe. W dalszym ciągu widać szalony rozwój i chęć otwierania nowych lokali, ale w porównaniu z poprzednim rokiem zauważalna jest większa liczba zamknięć, niejednokrotnie dość głośnych, żeby wspomnieć Food Art Gallery. 2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | maj […]
Wszystkim Wam, najlepszym czytelnikom na świecie, chciałbym życzyć jak najlepszych doświadczeń kulinarnych w rozpoczynającym się zaraz 2018 roku. Mam nadzieję, że przez kolejnych dwanaście miesięcy będziemy się tu spotykać jeszcze częściej, a dla małego przypomnienia zapraszam do przeglądu najciekawszych moim zdaniem tekstów na Wrocławskich Podróżach Kulinarnych, jakie ukazały się w 2017 roku. NAJWAŻNIEJSZE RELACJE Dinette […]
