Wokół otwarcia, a jeszcze wcześniej samej budowy oraz projektu Wroclavii, a więc dworca autobusowego połączonego z galerią handlową, narosło mnóstwo kontrowersji. Że kolejna galeria, że jak to tak, dworzec będzie tylko dodatkiem, że w końcu tak monumentalna budowla nie pasuje do zagospodarowania terenu w okolicy Dworca Głównego. Znak czasów, jednym się podoba, innym nie, jeszcze […]
Jeśli czytacie mój blog od jakiegoś czasu, zdążyliście pewnie zauważyć, że prócz jedzenia moją pasją stało się piwo. Piwo będące niezwykle zbieżne w swojej rozległości i możliwościach do kuchni. Zarówno testowanie jedzenia, jak i piwa daje nam właściwie nieograniczone opcje poznawania nowych smaków, przełamywania swoich uprzedzeń i rozwijania palety doznań. Podejmowałem już kilka prób pisania […]
Najbliższy kulinarny weekend upłynie pod znakiem imprez plenerowych. Miłośnicy piwa powinni wybrać się do Arsenału Miejskiego, osoby lubiące kuchnię azjatycką do Zajezdni Dąbie, natomiast w Starym Klasztorze dobędzie się ciekawa impreza organizowana przez Jameson Irish Whiskey. Oktoberfest Alternative Arsenał Miejski, 6-8 października | FB Wrocław zyskał trzeci po WFDP i Beer Geek Mandness festiwal piwa. […]
Na ulicach pojawiło się więcej aut, w komunikacji miejskiej brakuje miejsc, powoli ożywają młodzieżowe bary – to znak, że do Wrocławia wrócili studenci. Jedni wrócili, inni dopiero przyjechali, zagubieni, nieznający miasta i wyrwani z matczynych objęć. Dla nich jest ten mini przewodnik po 19 moim zdaniem najciekawszych miejscach jedzeniowych dla osób studiujących w stolicy Dolnego […]
Wrzesień, moje rokroczne przekleństwo. Jakoś tak dziwnie się składa, że od czterech lat we wrześniu zabieram się za siebie. Pewnie każdy z Was wie co znaczy zabrać się za siebie po kilku miesiącach nicrobienia, zwłaszcza wakacyjnych miesiącach, podczas których alkohol leje się strumieniami, a kolejne ekstremalne dawki jedzenia i lodów przechodzą przez wasz żołądek. Od […]
Pierwsze mgnienie – październik 2013 i debiut food trucka o dość znanej obecnie we Wrocławiu i Polsce nazwie Pasibus. Marzec 2014 – startuje ogromne auto z piecem opalanym drewnem Happy Little Truck, chwilę później pod kościołem Marii Magdaleny rozstawiają się Bratwursty. Te trzy auta, a właściwie ich właścicieli śmiało można nazwać pionierami wrocławskiego streetfoodu w […]
Australia we Wrocławiu? Jeśli chodzi o tą gastronomiczną, to do tej pory była właściwie nieobecna. Z czym kojarzy się kuchnia Australii? Pierwsza myśl to kangur, pewnie jeszcze struś, jagnięcina, może owoce morza. Prawda jest jednak nieco inna, bo Australia to zderzenie wielu kultur – rdzennych mieszkańców i emigrantów z całego świata, miks kultur i smaków, […]
Każdy kto wie, jakim złem są Małe Chiny, zapewne zdaje sobie sprawę z tego, jakże karkołomnym zadaniem wydaje się być otworzenie restauracji z podchodzącą pod chińską kuchnią dokładnie w lokalu opuszczonym przez tego gastronomicznego szkodnika. Mimo to właściciele restauracji BAO BAO postanowili podjąć rękawicę i oszukać przeznaczenie. Cała historia dzieje się na ulicy Kromera, na […]
Często przekomarzamy się w komentarzach pod wpisami, czasami wręcz kłócimy – my, ja i Wy, czytelnicy. Najlepsi czytelnicy na świecie, nie mam co do tego wątpliwości. Żyjemy ze sobą od 3,5 roku i chyba rozumiemy się coraz lepiej, co niezwykle mnie cieszy. Obserwuję reakcje czytelników od pierwszego dnia działalności WPK, staram się je analizować, wyciągać […]
Nie ma wielu miejsc we Wrocławiu, do których wpadam regularnie, mimo że bardzo bym chciał. Zwycięża proza życia człowieka prowadzącego taki blog jak WPK – zwyczajnie staram się odwiedzać jak najwięcej nieopisanych na stronie miejsc. Są jednak wyjątki, do których niewątpliwie należy choćby Concept Stu Mostów, gdzie dość często jadam śniadania, a także Yemsetu, dzięki […]
