Na przestrzeni kilku ostatnich lat przerobiłem parę punktów gastronomicznych na ulicy Szczytnickiej – pizzeria, jakiś bar, to przychodzi mi od razu na myśl. Nieźle trzyma się Zdrowa Krowa, ale to właściwie tyle. Szczytnicka wydaje się być kulinarnie wyklętą ulicą, bez specjalnych perspektyw na poprawę sytuacji. Zresztą, wszelkiego rodzaju usługi nie mają się chyba najlepiej w […]
Często, ba, codziennie, zasypujecie mnie pytaniami na temat tego, gdzie zjeść. Gdzie zjeść dobrze, gdzie zjeść tanio, gdzie pójść na kolację z dziewczyną, a z kumplami na piwo. Postanowiłem więc stworzyć dla Was mini ściągę, a właściwie bardziej przewodnik po moich ulubionych miejscach. Tych, które zazwyczaj podpowiadam Wam w odpowiedzi na zapytania. Liczba 43 nie […]
Poczynania Browaru Stu Mostów, zarówno te piwne, jak i kulinarne, śledzę od samego początku powstania i każdorazowo zachwalam wszystkim gościom, którzy przyjeżdżają do Wrocławia. Od 2014 roku, kiedy w budynku po dawnym kinie Wodomierz otwarto browar z restauracją, utożsamiam Stu Mostów z naprawdę lokalnym, wrocławskim produktem. Cenię sam browar za świetny marketing, objawiający się choćby […]
Kiedy Bartek Deryło z Krasnolóda zadzwonił z informacją, że umówił się już na produkcję lodów śledziowych z osobą, która wygrała aukcję dla WOŚP, zapytał czy nie chciałbym podjechać i zobaczyć jak będzie wyglądać cały proces. Długo namawiać mnie nie trzeba było, od razu do głowy przyszedł mi pomysł, aby szerzej opisać to dla was na […]
Długo zbierałem się do stworzenia tego zestawienia, aż coś mnie w końcu tknęło i oto jest. Żebyśmy dobrze się zrozumieli – w moim rozumieniu kultowe nie jest synonimem dobrego. Jako kultowe poczytuję sobie miejsca, które istnieją w świadomości wrocławian. Kultowe miejsca sprawiają, że na serwowane w nich potrawy patrzy się z dystansem, przez różowe okulary, […]
Od dłuższego czasu zbieram się do rozpoczęcia cyklu na blogu, w którym chciałbym przedstawiać najciekawsze miejsca w mieście, gdzie można kupić wartościowe, jakościowe, rzemieślnicze czy ekologiczne produkty. Takie miejsca jak Concept Stu Mostów czy Wrocławski Bazar Smakoszy, ale i sklepy z produktami najwyższej jakości. Takie, w których promuje się regionalne produkty od niewielkich producentów. W […]
Gastronomiczny Wrocław budzi się z zimowego snu i każdy powinien tym razem w weekend znaleźć coś dla siebie. Dni Australii – warsztaty sommelierskie i kulinarne Od 3 do 5 lutego | FB Jak co roku w styczniu marka Jacob’s Creek organizuje we Wrocławiu Dni Australii. W Kinie Nowe Horyzonty odbędą się pokazy filmów australijskich, a […]
Po 231 nowych miejscach w 2016 roku, kolejne 12 miesięcy rozpoczynamy od 22 debiutujących lokali w styczniu 2017. Czyli zgodnie z moimi przewidywaniami, wrocławska gastronomia się nie zatrzymuje, pędzi ciągle do przodu, a my mamy szansę poznawać coraz to nowe smaki. Nie zamierzamy się smucić. 2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | […]
Często wkurzam się na siebie, że nie starcza mi czasu na częstsze odwiedzanie miejsc, które lubię, ale już opisałem na blogu. Chcąc prezentować Wam coraz to nowe restauracje czy bary, przemierzam Wrocław w poszukiwaniu dobrego jedzenia w nieznanych dotychczas miejscach. Jest ledwie kilka wyjątków, a jednym z nich zdecydowanie Concept Stu Mostów. Nie zawsze przyjeżdżam […]
Kiedy na początku stycznia nieśmiało zagadnąłem właścicieli wrocławskich restauracji, barów i food trucków o chęć dołączenia się do akcji WROCŁAWSKA GASTRONOMIA DLA WOŚP, miałem pewne obawy, nie ukrywam. W zeszłym roku do akcji zgłosiło się jedynie dziewięć miejsc, ale w tym już od pierwszej godziny wszystko wyglądało inaczej. Pierwsza dziesiątka zgłoszeń “stuknęła” w godzinę, kolejna niewiele […]
