Wrocław nie zatrzymuje się kulinarnie, a wręcz z miesiąca na miesiąc poważnie rozwija. Pierwszy weekend czerwca przyciągnie do stolicy Dolnego Śląska ciekawych poznawania nowych smaków gości na festiwal Europa na widelcu, któremu niezmiennie przewodniczy Robert Makłowicz. Poza tym sporo ciekawych, choć o mniejszym zasięgu wydarzeń, na których warto się zjawić.
Wrocławscy Ulicożercy – Festiwal Food Trucków i zacnego piwa
Browar Mieszczański, 3-4 czerwca, od 14.00 do 18.00 | FB
Można śmiało stwierdzić, że Wrocław food truckami stoi. Trzeci tydzień z rzędu, w upalny weekend, wrocławianie mają okazję zjeść streetfoodowe hity. Tym razem podczas festiwalu Wrocławscy Ulicożercy w Browarze Mieszczańskim, który odbędzie się w ramach Europy na Widelcu, połączony z niezwykłymi jazzowymi koncertami na żywo, iluminacjami świetlnymi Claudi Reh, specjalnie na tę okazję przygotowanymi premierami piw z wrocławskiego browaru kontraktowego Sancti Lucas.
Lista aut biorących udział w festiwalu:
66 American Burger | AkitaRamen | Big Momma’s BBQ&Grill | Budka | Burger na kółkach | Churros&More | Frutopia | Frytki z Tytki | Fu-Ku Fashion Truck | Green Bus | Happy Little Truck | Shrimp House | Momo-Smak Kuchnia Tybetańska | My Little Thailand- food truck | Pan Bulwa | PANCZO | Placek Główny – Plackarnia | QQRYQ | Real Greek | Taho Café | The Beef Brothers | TUK TUK – lody tajskie | Walenty Kania „Kuchnia dla odważnych” | Zapiekanki Luksusowe
IMPREZY TOWARZYSZĄCE:
– koncert jazzowy: Triple Trouble (4 czerwca)
– iluminacje świetlne niemieckiej artystki Claudi Reh (4 czerwca)
– gościnne wystąpienia Roberta Makłowicza i Piotra Bikonta
– Wrocławski Bazar Smakoszy (5 czerwca)
– koncert jazzowy: Banda Communale (5 czerwca)
– Food Design Expo plenerowe, otwarte warsztaty kulinarne i premierowa wystawa projektów dyplomowych studentów Food Design łódzkiej ASP (5 czerwca)
– wystawa Ostrale Wecht Oder ( 60 artystów z Niemiec, 4 i 5 czerwca)
Europa na Widelcu 2016 Wielka biesiada w sercu Wrocławia
Wrocław, 1-5 czerwca | FB
Tradycyjnie festiwal Europa na Widelcu rozpoczął się już jarmarkiem produktów. Od 1 do 5 czerwca będzie można skosztować i kupić produkty regionalne w budkach rozstawionych na wrocławskim Rynku. W tym samym terminie odbędą się również targi książki kulinarnej.
3 czerwca będzie dniem wrocławskim. Po raz pierwszy w historii festiwalu sprzedaż porcji degustacyjnych odbędzie się dwukrotnie i tak już w piątek będzie można spróbować kuchni Wrocławia m.in.: hubertówki na trójniaku, makówek, gołąbków babci Karoli czy śląskiego nieba. Wszystkie przepisy pochodzą z „Wrocławskiej książki kucharskiej”, która tego dnia będzie miała swoją premierę. Książkę będzie można kupić na rynku, a ambasadorką wydania jest Beata Śniechowska, zwyciężczyni drugiej edycji programu Master Chef.
4 czerwca święto na całego! Rozpoczyna się już o 12:45 paradą kucharzy. Kolejnym ważnym punktem będzie biesiada, podczas której na stołach pojawi się 36 potraw z 16 Europejskich Stolic Kultury. Ponadto w programie widnieje gotowanie na scenie, warsztaty pieczenia chleba, konkursy, koncerty i tort.
Tradycyjnie już zajadać będziemy się szparagami i truskawkami prosto z pola. Na finał zagra dla wszystkich Wrocław Respect Orchestra – to wyjątkowy projekt wrocławskich muzyków pod kierownictwem Mariusz Dziubka, który będzie miał swoją premierę właśnie na finał Europy na widelcu!
1-5 czerwca
Jarmark produktów regionalnych i Targi ksiązki kulinarnej
3–4 czerwca 2016, Rynek, Wrocław
3 czerwca, Dzień wrocławski
O 15.30, otwarcie kas i kosztowanie kuchni Wrocławia.
premiera „Wrocławskiej książki kucharskiej” | zabawy z nagrodami i pokazy gotowania na scenie | konkurs na najlepszy produkt dolnośląski | warsztaty pieczenia specjału dawnego Wrocławia | animacje dla dzieci i nauka ze Staropolanką | stoisko promujące Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Dolnego Śląska | koncert zespołu Ŝanĝo
4 czerwca, Biesiada Europejskich Stolic Kultury
O 12.45 parada kucharzy. Sprzedaż cegiełek, za które będzie można nabyć wybrane dania z 36 potraw z 16 Europejskich Stolic Kultury ruszy o godzinie 11:00.
Całe MENU festiwalowe dostępne jest tutaj.
Otwarcie ZaZoo Beach Baru
Zazoo Beach Bar, Dąbie, 4-5 czerwca od 11.00 do 2.00 | FB
Dopiero co z uśmiechem na ustach przyjęliśmy informację o otwarciu dwóch bulwarów nad Odrą, a już powstaje kolejne plenerowe miejsce we Wrocławiu. ZaZoo Beach Bar to chillout, plaża, wino i dużo muzyki. Rezerwujcie sobie zatem datę 4 czerwca i przyjdźcie na plażę. Przyjdźcie z dziećmi. Przyjdźcie z przyjaciółmi. Przyjdźcie z sąsiadem. Od rana do późnej nocy będzie się działo.
Otwarcie Drogi Mlecznej 2.0
Droga Mleczna, Krasińskiego 32, 4 czerwca od 16 do 22 | FB
Właściciele Drogi Mlecznej mają ogromną przyjemność zaprosić wszystkich na otwarcie Drogi Mlecznej 2.0.
Dwa razy więcej miejsca, dwa bary i dwa piętra, a to wszystko po to, aby było przyjemnie i smacznie.
Podczas otwarcia zaprezentowane zostanie totalnie nowe menu, a w nim: aromatyczne propozycje na bazie kaszy; oryginalne pierogi oraz klasyczne dania w zaskakującej odsłonie. Do tego piwa rzemieślnicze, owocowe wina wytrawne Potęga Tradycji i klasyki. Nie zabraknie degustacji i losów z nagrodami, a także deserów, szczególnie tiramisiu w doniczce i bezglutenowego ciasta z pomarańczowym marcepanem. Wszystko to w kosmicznie przyjemnej atmosferze, przy akompaniamencie uśmiechu i hektolitrów orzeźwiającej lemoniady.
Podczas otwarcia prowadzona będzie zbiórkę pieniędzy na rzecz Hospicjum dla dzieci Dolnego Śląska z siedzibą we Wrocławiu. Jeśli macie zbędny grosik – wrzućcie go do oznaczonej puszki.
Warsztaty kulinarne Od rolnika do stolika
Park Strachociński, 5 czerwca od 14.30 | FB
Warsztaty kulinarne organizowane przez sklep Świeże na talerze, promujący zdrowy tryb życia i ekologiczne, pozbawione chemii jedzenie. Warsztaty będą jedną z kilku części programu, składającego się na Festiwal Smoka Strachoty. Poza tym w programie m.in. konkursy, muzyka na żywo, turnieje sportowe i występy dzieci.
Psito Arni – piknik grecki w Wilczynie Leśnym
Wilczyn Leśny, 5 czerwca od 11 do 19. | FB
ODYSSEAS Stowarzyszenie Greków we Wrocławiu oraz Kalejdoskop Kultur zapraszają serdecznie na piknik do Ośrodka Wypoczynkowego w Wilczynie Leśnym na zabawę przy greckiej muzyce oraz pysznym jedzeniu.
Amatorzy muzyki i tańców będą mieli niepowtarzalną okazję spróbować swych sił we wspólnym wykonaniu takich tańców jak syrtaki czy kalamaria. Na łasuchów czekać będą takie pyszności jak tiropita, spanakopita, dolmadakia czy pieczony baran. Nie zabraknie muzyki na żywo.
RAMOWY PROGRAM:
* 11:00 – rozpoczęcie pikniku
* 13:00 – oficjalne otwarcie, poczęstunek oraz koncert
* 15:00 – 16:00 – gry i zabawy dla dzieci
