Był 1996 rok, dziesięcioletni chłopiec z zakochanego w koszykówce Wrocławia chłonie kolejne kartki magazynu Pro Basket. Magazynu będącego jednym z dwóch źródeł informacji na temat tej odległej, intrygującej ligi zza oceanu. Właśnie w tym traktującym o lidze NBA tytule pojawia się artykuł o młodym, osiemnastoletnim koszykarzu, który wchodzi do ligi i za czas jakiś ma […]
Zima już co prawda nie taka, jaką pamiętamy ją z dzieciństwa – doszło do tego, że moje dzieci rozsypują sobie w domu skrojone na małe cząstki kawałki kartki, krzycząc – śnieg! Tym bardziej w całym tym rozleniwieniu zaczynają nam przeszkadzać temperatury bliskie zera, kiedy organizm już zdążył zaadaptować się do okolicy dziesięciu w styczniu. Jak […]
15 000 50 000 74 000 81 842 113 578,07 zł Tak przestawia się doroczny wzrost kwot zbieranych przez nas we wspólnej akcji #WrocławskaGastronomiaDlaWOŚP. Stu trzynaście tysięcy pięćset siedemdziesiąt osiem złotych i siedem groszy! 113578,07 zł zebranych w 2020 roku. Wow, wow, wow, dzięki wielkie. W sumie udało się wystawić 145 aukcji z ponad 100 […]
Pierogi kocham, pierogi rozumiem, pierogów oddać nie umiem. Mogę Wam pisać o kuchni tajskiej, meksykańskiej czy finediningowej, ale kiedy w mieście pojawia się nowa pierogarnia, moje serce zaczyna bić szybciej. Kocham te zawiniątka miłością autentyczną, bez ściemy, po prostu – od zawsze, od dziecka, na zawsze. Dlatego nie mogłem Wam nie opisać nowej pierogarni, która […]
To już trzeci raz mam przyjemność zaprezentować Wam moje Nagrody wrocławskiej gastronomii. W roku 2017 wpadłem na ten pomysł, który chodził mi po głowie od dawna i przyznałem swoje blogowe nagrody pierwszy raz. Druga edycja miała miejsce rok temu, a tuż na początku roku 2020 podsyłam Wam moje całkowicie subiektywne zestawienie, powstałe na podstawie osobistych […]
Wielka jest moja radość, kiedy widzę ilość zgłoszeń do każdej kolejnej edycji akcji Wrocławska Gastronomia dla WOŚP. To już piąty raz, kiedy koordynuję całą akcję, i za każdym razem rośni mi serce, widząc ile dobra dla potrzebujących przekazują właściciele wrocławskich restauracji, kawiarni, food trucków czy innych inicjatyw gastronomicznych. Całość licytowanych kwot z poniższych aukcji przekazywana […]
Zanim poznałem Damiana Chrostowskiego, słyszałem sporo na jego temat, ale przebijało się głównie jedno przesłanie – zbyt wielu podobnych fachmanów w kwestii pizzy nie znajdziesz w tym kraju. Lista miejsc, w których zostawił swój jakościowy, pizzowy znak, nie ma końca. Kiedy już się poznaliśmy, pomyślałem tylko jedno – takich wariatów lubię. Wariatów sięgających ambicjami kulinarnymi […]
Pierwsze informacje o tym, że w budynku Starter na placu Grunwaldzkim ma się otworzyć restauracja, pojawiły się grubo rok wcześniej. Najpierw powstała tam restauracja Grana Food, potem Buduar Cafe – padł po niespełna rocznej działalności, aż w końcu dość niespodziewanie pod koniec 2019 roku pojawiła się restauracja Przefarma. Restauracja, o której mogę powiedzieć jedno – […]
Ostatni miesiąc 2019 roku przyniósł nam 18 otwarć, co ostatecznie dało liczbę 203 nowych restauracji, food trucków, kawiarni, cukierni i wszelkiej gastronomii w roku 2019. Jest to wynik mniejszy o około 30 miejsc od lat poprzednich, ale dalej pokazuje on, jak mocne jest parcie na otwieranie kolejnych lokali. Czy idzie za tym ich poziom? To […]
To już szósty rok, który wspólnie spędzamy na WPK i bardzo dziękuję Wam za liczne odwiedziny. Odwiedziny, które cieszą, a jednocześnie potwierdzają, że chcecie czytać o wrocławskich restauracjach. Jak co rok przygotowałem zestawienie najlepszych wpisów na WPK na przestrzeni ostatnich 12 miesięcy. Jeśli nie udało się Wam przeczytać wszystkiego, o czym pisałem, teraz macie szansę […]
