Jak rozpoczniesz Nowy Rok, taki on będzie przez 365 dni. Skoro tak, należałoby rozpocząć go smacznie. Gdzie i jakie restauracje są otwarte w Nowy Rok 2020 we Wrocławiu? Zapraszam do zapoznania się z listą i korzystania pełnymi garściami. Wpis jest aktualizowany. 1 stycznia 2020, Nowy Rok NA OBIAD RAGU, od 12 Dinette Opera, od 10 […]
Gdynia należy do naszych tradycyjnych świątecznych destynacji, czy to w okolicach wiosny, czy też w okresie bożonarodzeniowym. Każdorazowo po obskoczeniu rodzinnych spotkań staramy się przejść również po tutejszych restauracjach, które z roku na rok idą do przodu zarówno ilościowo, jak i jakościowo, co chyba w ogóle jest ogólnopolskim trendem. Pamiętam, że poza klasykami typu Malika, […]
Kiedy zbliża się okres Świąt Bożego Narodzenia, nadchodzi również sezon na pytania do mnie – gdzie zjeść podczas Świąt we Wrocławiu? To pokazuje, że coraz chętniej ruszamy się od stołu, coraz chętniej zabieramy rodzinę i znajomych do knajpki, aby na spokojnie posiedzieć przy koktajlu, piwku czy dobrym jedzeniu. No więc – gdzie zjeść podczas Świąt […]
Pogoda za oknem właściwie wiosenna, więc i streetfood nie powinien nikogo dziwić o tej porze roku. Zmiany klimatu są o tyleż niebezpieczne dla naszego świata, co paradoksalnie korzystne dla fanów food trucków. Te ustawią się raz jeszcze na placu Nowy Targ od 20 do 22 grudnia podczas Świątecznego Zlotu Food Trucków, organizowanego niejako w formie […]
Dotychczas Iggy Pizza kojarzone było – i słusznie – jedynie z wypiekaną zgodnie ze sztuką pizzą neapolitańską, z imponującymi rantami oraz dobrymi składnikami. Swoje dla promocji Iggy robił również lokal – trochę cukierkowy, neonowy, trafiający do młodych. Możliwe, że już niedługo wymieniając nazwę Iggy pomyślicie również o śniadaniach, które pod koniec roku trafiły do ich […]
Kiedy podczas rozmów ze mną tematy schodzą na program Kuchenne Rewolucje pani Magdy Gessler, wiadomo że może być trochę szyderki. Przy całym szacunku do kulinarnej celebrytki i jej pewnych zasług w dziedzinie promocji rynku gastronomicznego, ostatnie edycje jej programu stały się czymś w rodzaju psychologicznego paradokumentu o wariatach chcących dorobić się na sprzedawaniu złego żarcia. […]
Jakiś czas temu uczestniczyłem w dyskusji na grupie Gdzie dobrze zjeść we Wrocławiu na temat pracy i zarobków młodych ludzi w gastronomii. Padło tam między innymi takie stwierdzenie: nie dziwię się, że nie chcą pracować za 2100 zł, a po chwili: mając do wyboru pracę w gastronomii i pracę w mniej stresującej branży za podobną […]
Z wielkim zainteresowaniem obserwuję, w jaki sposób niektóre miejsca kompletnie samoistnie, bez przesadnej promocji, stają się kultowe, a przez to momentami nieosiągalne. Taki status swego czasu zdobyła sobie pierogarnia Bananicook. Pierogarnia przedziwna, bo posiadająca jedynie pracownię, w której same pierogi powstają, ale bez możliwości zjedzenia ich na miejscu. W dodatku produkująca codziennie ograniczoną ilość tych […]
Jak pewnie wiecie, moje stosunki i podejście do wrocławskiego Jarmarku Bożonarodzeniowego są dość szorstkie, a krytyka tegoż przedsięwzięcia regularnie pojawia się na moim blogu pomimo niewątpliwej popularności, jaką cieszy się on wśród gawiedzi. Swego czasu nawet rzuciłem pomysł, aby zorganizować jakąś alternatywę dla Jarmarku na jednym z okolicznych, przyległych do Rynku placów. Kilka osób wybuchło […]
– Proszę pana, dlaczego wysłaliście nam surową pizzę? – (w tle) On kurwa mówi, że wysłaliśmy mu surową pizzę. – (dalej w tle) Niemożliwe, wszystkie dzisiaj wyszły zajebiste. Po tych ostatnich słowach słuchawka została rzucona i nigdy więcej nie podniesiono jej po próbach z mojego telefonu. Gdzie zdarzyła się taka historia? O tym dowiecie się […]
