Niespełna cztery lata wcześniej w lokalu przy ulicy św. Mikołaja premierę miał pierwszy w Polsce bar krewetkowy Shrimp House. Otwarciu towarzyszyło ogromne zainteresowanie, a kolejki po krewetki ustawiały się jeszcze przez kilka dobrych dni. Od tego czasu Shrimp House stał się ogólnopolską, dobrze rozpoznawalną marką, zdążył wywędrować do większych lokali, a w połowie roku 2019 […]
Jeśli przypomnieć sobie, że sushi restauracja Sakana działała na wrocławskim gastro rynku ponad dziesięć lat, to niemałym szokiem może być jej zniknięcie na początku 2019 roku. Okazuje się jednak, ze wielkiego szoku nie ma, jest za to WSHOKU, a więc koncept powstały po rebrandingu jednej z popularniejszych sushi miejscówek w stolicy Dolnego Śląska. We WSHOKU, […]
Przez długi czas w tym lokalu mieściła się popularna wegańska restauracja Żyzna – zamknięta ze względu na różne niesprzyjające okoliczności, a od kilku miesięcy parterowe pomieszczenie w wiekowej kamienicy przy ulicy Nożowniczej 37 stało puste. Puste aż do momentu, kiedy to dość niespodziewanie zostało zajęte przez znane już we Wrocławiu Art of food. Jeśli ta […]
Starsi czytelnicy pewnie doskonale zdają sobie sprawę z moich zmagań z wagą i świetnie pamiętają potyczki z kilogramami, które to przybywają, to uciekają co jakiś czas. W moim życiu po 20. roku życia takie sytuacje miały miejsce kilkukrotnie, kilka razy pokazywałem Wam tę walkę na łamach bloga. Kilka razy wygrałem bitwę, ale każdorazowo przegrywałem wojnę, […]
Zeszłoroczna, przeszło trzymiesięczna przygoda z Gastro Miasto była jedną z fajniejszych przygód w całym roku. Sama impreza w Browarze Mieszczańskim okazała się sukcesem organizacyjnym, towarzyskim i kulinarnym. W tym roku Gastro Miasto powraca, choć w nieco zmienionej formule – tym razem na Placu Społecznym, we współpracy z Impartem. Planowanych jest sześć imprez, w tym pierwsza […]
Czy o poziomie restauracji decyduje jedna najlepsza pozycja z menu, czy bardziej pożądany jest odpowiedni balans? Czy odpowiedni smak konkretnych potraw to najważniejsza kwestia, decydująca o odbiorze restauracji? Takie pytania zadawałem sobie na krótko po wyjściu z rynkowej restauracji O Sole Mio. Dlaczego? O tym za chwilę. Restauracje rynkowe z założenia omijam szerokim łukiem, ale […]
Na temat jedzenia w polskich szpitalach napisano już wszystko, powstały dedykowane tematowi fanpage na Facebooku, blogi, a pewnie i prace magisterskie. Jedno jest pewne – wszyscy kojarzymy te smutne zdjęcia dwóch suchych kromek chleba z plasterkiem szynki na talerzyku mającym lata świetności już za sobą. Niezależnie od rodzaju diety, urazu czy obecnego stanu – każdemu […]
W sumie nie pamiętam kiedy poznałem Piotra Andruszko, ale na przestrzeni kilku lat zdarzało się nam bywać w tych samych miejscach i kilka razy zamienić parę słów. Paradoksalnie, na dłużej pogadaliśmy dopiero w kompletnie niekulinarnym miejscu, mianowicie w przedszkolu, do którego chodzi syn Piotrka, a ja prowadzę zajęcia. Któregoś razu, od słowa do słowa, zgadaliśmy […]
13 maja 2019 to dzień moich 33. urodzin i tak sobie pomyślałem, że nie będę zarzucał Was jakimiś specjalnymi rankingami naj, naj, naj z tej okazji. Postawiłem na nieco inny format, a mianowicie zebrałem do kupy 33 najciekawsze opinie na mój temat, zamieszczone w internecie w trakcie mojej działalności na WPK. Autorowi każdej opinii i […]
O tym, że na parterze nowego osiedla kilkunastopiętrowych budynków przy ulicy Sikorskiego mają otwierać się kolejne restauracje dowiedziałem się już jakiś czas temu. Przymiarek było sporo, kilku potencjalnych restauratorów wycofało się z tego pomysłu – głównie ze względu na dość kłopotliwą jednak lokalizację bez parkingu i z głównie biurowymi powierzchniami. Jako pierwsi rękawicę podjęli właściciele […]
