Jeszcze kilkanaście lat temu okolice Dworca Głównego we Wrocławiu kojarzyły się głównie z niebezpieczną okolicą naznaczoną dziesiątkami obskurnych, podłych budek z knyszami i hamburgerami w wersji: pies zmielony z budą. Ostatnie lata to jednak intensywny rozwój całego rejonu, podkreślony remontem samego dworca, budową Wroclavii oraz rozwojem życia pod nasypem. No więc – co zjeść w […]
Imprezy foodtruckowej na tyle aut we Wrocławiu chyba jeszcze nie było. Dotychczas przewijało się zazwyczaj 30-40 gastrowozów, natomiast 6 i 7 kwietnia na Stadionie Miejskim podczas imprezy Jemy na stadionie – wielki zlot food trucków pojawić się ma około 70 różnych food trucków, przyczep i stoisk z jedzeniem z całego świata. Podczas weekendowej imprezy zjecie […]
W jednym z pubów pod nasypem na Bogusławskiego spotkałem na barze znajomą jeszcze z czasów mojej pracy w gastronomii. Najpierw udało się powspominać bogate lata pracy na barze, a po chwili temat zszedł na to, jak rozwinęły się okolice ulicy Bogusławskiego. Jeszcze 20, ba – nawet 10 lat temu w większości z tych knajpek można […]
Sezon ciekawych gastro wydarzeń ruszył na dobre, dlatego też wracam ze swoim cyklem, w którym zamierzam zbierać wszystko do kupy. Od tego roku zestawienie powinno pojawiać się w okolicach środy, abyście mieli chwilę na zaplanowanie sobie kolejnych dni. Dzisiaj coś dla miłośników festiwalu Restaurant Week – w tym konkurs, zapowiedź zlotu food trucków czy ciekawego […]
Pięć lat temu wpadłem na pomysł, aby zacząć tworzyć swój własny kulinarny przewodnik po Wrocławiu z prostej przyczyny – zwyczajnie nie było nic takiego we Wrocławiu, a jako osoba jadająca poza domem dość często, byłem spragniony nowych wyzwań i smaków. Skoro nikt nie tworzył nic podobnego, postanowiłem zacząć opisywać swoje kulinarne przygody na stronie nazwanej […]
W ciągu dwóch pierwszych miesięcy 2019 roku powstały 34 nowe miejsca, z kolei w marcu powitaliśmy kolejnych 16 konceptów w kilku częściach Wrocławia, a następne otwierają się już niebawem. 2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | maj 2015 | czerwiec 2015 | lipiec 2015| sierpień 2015 | wrzesień 2015 | październik 2015 | listopad 2015 | grudzień 2015 | styczeń 2016 | luty 2016 | marzec 2016 | kwiecień 2016 | maj 2016 | czerwiec 2016 | lipiec 2016 | sierpień 2016 | wrzesień 2016 | październik 2016 | listopad 2016 | grudzień 2016 | styczeń 2017 | luty 2017 | marzec […]
Powstanie, a później niewątpliwy sukces Nafta Neo Bistro przyczyniły się do spopularyzowania industrialnych terenów na końcu ulicy Krakowskiej, wzbudzając spore zainteresowanie wśród osób myślących o otwarciu własnej restauracji. Słysząc o nowince na Krakowskiej, tuż przy owianej niemałą sławą Nafcie, od razu w głowie zaświtała mi myśl o kolejnym bistro w nowoczesnym stylu z jedzeniem na […]
Było tak – dwukrotnie na przestrzeni dwóch miesięcy odwiedziłem restaurację W Trójkącie na ulicy Kościuszki. Dlaczego z taką przerwą? Otóż pierwsza wizyta przyniosła żenujący poziom dań – o nich za chwilę. W międzyczasie jednak, jeżdżąc na kosza tuż obok, widziałem często tłumy w środku, o czym zresztą opowiadałem wielu znajomym, mówiąc, że takiego miejsca potrzebował […]
Można powiedzieć, że od 2011 roku, kiedy Domino’s Pizza weszła na polski rynek, ta jedna z najpopularniejszych sieci na świecie była mi kompletnie obojętna. Nie ten poziom, nie ten styl, aby zawracać sobie głowę. Sytuacja zmieniła się diametralnie, kiedy to podczas oglądania filmów na YouTube wspomniana pizzeria zaczęła mnie bombardować reklamami z Damianem Kordasem, zwycięzcą […]
Kilka dni przed powstaniem tego tekstu napisałem w jednym z wpisów na temat piwa rzemieślniczego, że takie miejsca jak Kraftownia Muchobór czy pub browaru Wielka Wyspa to dopiero początek kolejnej małej rewolucji piwnej we Wrocławiu. Niewątpliwie, idąc za trendami z Warszawy, otwieranie się barów z piwem rzemieślniczym na osiedlach jest kwestią czasu. Oczywiście specyfika Wrocławia […]
