Często pytacie – gdzie zjeść we Wrocławiu to, to i to. Pytacie też – co jesz w ciągu tygodnia, czy jesz tylko w restauracjach, czy jesz też w miejscach, których nie opisujesz na blogu? W cyklu Gastro tydzień z WPK odpowiadam na każde z tych pytań, mianowicie opowiadam co jem w ciągu całego tygodnia, a […]
Jesteśmy na wojnie i nie wiemy kiedy się ta wojna skończy, więc robimy wszystko, aby się utrzymać. Mniej więcej takie słowa słyszę od większości właścicieli miejsc, z których zamawiam jedzenie, głównie z odbiorem osobistym. Jak Wam już wcześniej pisałem, charakter mojej pracy wymaga poruszanie się, więc w miarę możliwości odwiedzam kolejne miejsca, aby choć na […]
Poprzednie dwa odcinki serii #KoronaDelivery spodobały się Wam na tyle, że lecimy z kolejną częścią. Jak się okazuje, życie podczas pandemii koronawirusa wcale nie musi być takie nudne, choć długie siedzenie w domu faktycznie w pewnym momencie zwyczajnie brzydnie. Osobiście staram się znajdować sobie coraz to nowe zajęcia, pracuję sobie nad kolejnymi tekstami, szkolę się […]
Kilka dni przed napisaniem tego tekstu podjąłem się dość karkołomnego wyzwania – przewidzenia gastronomicznej przyszłości. Jednym z rozpracowanych podpunktów był rozwój kuchni mniejszości narodowych, których we Wrocławiu jest coraz więcej. Nie trzeba było długo czekać, a już mam dla Was relację z restauracji Samarqand. Uzbeckie smaki w stolicy Dolnego Śląska do tej pory raczej nie […]
Przedostatni miesiąc 2019 roku przyniósł nam 17 otwarć, w tym przynajmniej kilka wzbudzających emocje, czego nie można powiedzieć zawsze o startujących restauracjach. W sumie mamy już na liczniku 185 nowych miejscówek w całym roku, a na horyzoncie jeszcze cały grudzień. Smacznego, a jeśli nie macie cierpliwości, żeby czekać na kolejne zestawienie przez cały miesiąc, wpadajcie […]
Bardzo często otrzymuję od Was zapytania odnośnie wychodzenia na weekendowe śniadanie, mocno podpytujecie też o to, gdzie na taki poranny posiłek wyruszyć z dzieciakami. Wydaje mi się, że własnie odnalazłem coś, z czego zadowolone powinny być zarówno osoby dzieciate, jak i nie. Otóż w niedzielne przedpołudnie, po wcześniejszym lekko zakrapianym wieczorze, wyruszyliśmy w stronę centrum […]
Od początku działalności WPK staram się Wam dostarczać na początku października zestawienia z jedzeniem dla studentów we Wrocławiu. Te subiektywne rankingi zmieniają się z roku na roku wraz ze zmianami w miejscowej gastronomii, a także prawdopodobnie zasobniejszymi portfelami żaków ze stolicy Dolnego Śląska. Pora więc odpowiedzieć na najważniejsze pytanie – gdzie mogą zjeść studenci we […]
LAZY BOYZ to grupa przyjaciół, którzy zainspirowani azjatyckimi smakami, postanowili zaserwować własną interpretację ulubionej kuchni! Przyznam, że kiedy przeczytałem o tej własnej interpretacji tuż przed napisaniem poniższego tekstu, trochę zrozumiałem o co chodzi w Lazy Boyz. Fajne są te historie o spełnianiu marzeń i robieniu tego, co się lubi. Nie zawsze jest to jednak fajne […]
Azjatycka ofensywa gastronomiczna na Wrocław trwa w najlepsze. Właściwie każdego miesiąca otwierają się nowe lokale specjalizujące się w różnorodnych, często miksujących się kuchniach z całej Azji, czego najlepszym przykładem ostatni wysyp koreańskich barów w południowej części stolicy Dolnego Śląska. Trzeba jednak powiedzieć sobie jasno, że do zagospodarowania pozostało jeszcze mnóstwo obszarów w tej dziedzinie, dlatego […]
Często podpytuję Was o różne rzeczy, o polecenia ciekawych miejscówek i w odpowiedzi otrzymuję mnóstwo różnych, czasami skrajnych opinii, które muszę mocno selekcjonować. Dla jednego najgorsze pierogi ruskie będą najlepszymi i odwrotnie, dla drugiego burger z Maka lepszy od innego, itd. Cenię sobie kolejne i przyznam, że za wielką porażkę poczytuję sobie przegapienie lokalu polecanego […]
