Często pytacie – dlaczego nie odwiedzasz restauracji xyz? Najczęściej wynika to z kilku dość banalnych czynników – nie pasuje mi menu, lokalizacja czy ceny. Po wielu latach pisania o jedzeniu, oceniania tego rynku, śledzenia go, nauczyłem się po prostu już na etapie wykonywania researchu odrzucać wiele z nich, aby potem na miejscu nie musieć się […]
W styczniu mieliśmy ledwie dziewięć nowych miejsc, w lutym rynek gastronomiczny nabrał tempa i Wrocław przywitał już 16 kolejnych lokali, a więc po dwóch miesiącach na liczniku mamy 25 restauracji, barów i kawiarni. Wśród nich kilka interesujących otwarć oraz zdecydowana większość niespecjalnie rokujących. 2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | maj 2015 | czerwiec 2015 | lipiec 2015| sierpień 2015 | wrzesień 2015 | październik 2015 | listopad 2015 | grudzień 2015 | styczeń […]
Po początkowych informacjach o budowanym podobno przez Kurię hotelu na Ostrowie Tumskim, na moich ustach pojawiał się drwiący uśmiech. Dzisiaj mogę powiedzieć jasno – jeśli Kuria ma budować hotele, w których będą tak pyszne restauracje, jak CRAFT, mam nadzieję, że stanie się czołowym wrocławskim deweloperem. Szymon Sierant spędził sześć lat w norweskich kuchniach, zdążył wziąć […]
Nie jest łatwo pisać takie teksty. Piękny lokal, duże halo przed otwarciem, odważne hasła, piękna historia i tylko jedno nie pasuje do całości – brak happy endu. Akcja dzieje się na ulicy Zwycięskiej. Słynnej od jakiegoś roku z niezliczonej ilości przyzwoitej gastronomii otwierającej się na przestrzeni kilkuset metrów. Shrimp House, Przystań, Gluten Appetit, Chleboteka, Bułka […]
Po 50 otwarciach przez trzy pierwsze miesiące 2019 roku, w kwietniu zanotowałem 22 startujących lokali i food trucków, co daje nam w sumie już 72 debiuty od początku roku. 2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | maj 2015 | czerwiec 2015 | lipiec 2015| sierpień 2015 | wrzesień 2015 | październik 2015 | listopad 2015 | grudzień 2015 | styczeń 2016 | luty 2016 | marzec 2016 | kwiecień 2016 | maj 2016 | czerwiec 2016 | lipiec 2016 | sierpień 2016 | wrzesień 2016 | październik 2016 | listopad 2016 | grudzień 2016 | styczeń 2017 | luty 2017 | marzec […]
Powstanie, a później niewątpliwy sukces Nafta Neo Bistro przyczyniły się do spopularyzowania industrialnych terenów na końcu ulicy Krakowskiej, wzbudzając spore zainteresowanie wśród osób myślących o otwarciu własnej restauracji. Słysząc o nowince na Krakowskiej, tuż przy owianej niemałą sławą Nafcie, od razu w głowie zaświtała mi myśl o kolejnym bistro w nowoczesnym stylu z jedzeniem na […]
Było tak – dwukrotnie na przestrzeni dwóch miesięcy odwiedziłem restaurację W Trójkącie na ulicy Kościuszki. Dlaczego z taką przerwą? Otóż pierwsza wizyta przyniosła żenujący poziom dań – o nich za chwilę. W międzyczasie jednak, jeżdżąc na kosza tuż obok, widziałem często tłumy w środku, o czym zresztą opowiadałem wielu znajomym, mówiąc, że takiego miejsca potrzebował […]
Styczeń nie obfitował w zbyt wiele otwarć, ale już drugi miesiąc nowego roku obrodził w sporą ilość premier, a co najważniejsze – część z nich to naprawdę ciekawe lokale. 24 nowe restauracje, kawiarnie czy food trucki znalazły się na mojej liście tym razem, co daje w sumie 34 otwarte miejsca w 2019 roku. 2014 | styczeń/luty 2015 | marzec […]
Pomysł na to zestawienie pojawił się w lutym 2017, kiedy liczba osób na Facebooku WPK przekroczyła 43 000. Na tamten moment były to kompletnie abstrakcyjne cyferki. Śmiesznie zrobiło się niedługo później, w momencie podbicia liczby do 55 000 osób. Obecnie na Facebooku Wrocławskie Podróże Kulinarne polajkowało już 68 000 osób, za co niezmiernie dziękuję! W lutym […]
Po równo 20 otwarciach w listopadzie, przed ostatnim miesiącem 2018 roku na liczniku pojawiło się już 216 nowych miejscówek. W 2016 roku mieliśmy 231 otwarć, w 2017 – 232. Czy tym razem rekord również zostanie pobity? 2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015| kwiecień 2015 | maj 2015 | czerwiec 2015 | lipiec 2015| sierpień 2015 | wrzesień 2015 | październik 2015 | listopad 2015 | grudzień 2015 | styczeń 2016 | luty 2016 | marzec 2016 | kwiecień 2016 | maj 2016 | czerwiec 2016 | lipiec 2016 | sierpień […]
