Polacy nie należą do największych miłośników ryb na świecie, a właściwie nie plasują się nawet w połowie rankingu nacji najczęściej spożywających ryby i owoce morza. Chyba że. Chyba że to fish&chips, bo lubimy te wszystkie grzeszne fastfoody – zarówno z polskim, jak i zagranicznym rodowodem. Fish&chips popularność zyskało już w połowie XIX w., kiedy to […]
Ilekroć przemknie mi przed oczami wiadomość o nowo otwieranej frytkarni, marzy mi się, aby ktoś w końcu stworzył takie miejsce, serwując “domowe” frytki. Krojone na miejscu, smażone dwukrotnie, z chrupiącą, szklistą skórką i mięsiste wewnątrz. Do tej pory sztuka ta nie udała się jeszcze nikomu, i o ile potrafię zrozumieć, że sam proces wytworzenia takich – pamiętanych z […]
Paweł Krzywonosiuk O zapiekankach nie można powiedzieć wiele złego, a chyba każdy je lubi. Szybko się je robi, można bardzo zróżnicować i nie należą do szczególnie drogich produktów. Od lat wiadomo, że są idealnym produktem do sprzedaży na szybko, jednak we Wrocławiu ze świecą można szukać miejsca, gdzie podaje się naprawdę dobre zapiekanki. Wybrałem się do […]
Wielu relacji z sieciowych barów na moim blogu nie uświadczycie, a to z prozaicznej przyczyny – po prostu bywam w takich miejscach bardzo rzadko. Zdecydowanie omijam McDonald’s, zdarza mi się po imprezie wdepnąć do KFC, nie stronię także czasami – z przyzwyczajenia – od zamówienia pizzy w Pizza Station. Do niedawna byłem sceptycznie nastawiony także do […]
Dobry kebab we Wrocławiu? Dobry żart. Ciężko o taki, a po niemieckich przygodach pozostaje tylko pomarzyć o prawdziwym, baranim kebabie, którego smak sprawia, że nie myśli się o tym jedzeniu jako typowym fastfoodzie. Większość kebabowych budek opiera się na mięsie z tego samego źródła, ciężko więc o oryginalny smak. I tu nagle zaczyna się dziać […]
Nie jestem osobą, która jakoś specjalnie stroni od jedzenia fastfoodów. Ba, czasami odnoszę wrażenie, że jem ich za dużo, co zresztą widać po ilości relacji z kebabowni. Jest jednak miejsce, którego progu od kilku lat nie przekraczam. McDonald’s to nie moja bajka, w żadnym elemencie. Po prostu nie, zawziąłem się i nawet w chwili największej […]
Do pewnego momentu Wrocław można było spokojnie nazywać tex-mexową pustynią. Ten rodzaj kuchni był na tyle zaniedbany, że za najlepszą meksykańską knajpkę w mieście przez długi czas uchodziło The Mexican na Szewskiej, które do meksykańskiego jedzenia ma tyle, co moje gabaryty do drobnego hipstera. Z początkiem października w centrum handlowym Magnolia wystartował bar Mr. Chilly […]
Jedzenie z dowozem we Wrocławiu kuleje, wiadomo nie od dziś. W końcu ileż można jeść pizzę. Poza włoskim specjałem wielkiego wyboru nie ma, kilka knajpek dowozi burgery, kilka domowe obiady, jeszcze inne kebaby. O kuchnię wyższych lotów ciężko, zresztą nie ma się co specjalnie dziwić, bo mało który szanujący się kucharz zaryzykuje, aby jego starannie przygotowane […]
Już widzę głosy oburzenia, że w tym miejscu pojawia się kolejna relacja z Pizzy Station. Uprzedzę wasze myśli – wiem, że to nie jest oryginalna włoska pizza na cienkim cieście. Napiszę więcej – wiem, że to ociekający serem i sporą ilością tłuszczu gruby placek, ale zwyczajnie czasami mam ochotę na zjedzenie czegoś takiego, zwłaszcza kiedy […]
Śródmieście to rejon Wrocławia, w którym spędzam zdecydowaną większość dnia, dlatego też dość mocno obserwuję okolice pod kątem gastronomii. Staram się, aby nie umknęło mi żadne nowe miejsce i właśnie przejeżdżając ulicą Jedności Narodowej natrafiłem na otwarty stosunkowo niedawno bar Palce Lizać, znajdujący się dokładnie naprzeciwko A nuż widelec. Zerknąłem szybko na tablecie cóż to […]
