Nowe restauracje we Wrocławiu – kwiecień i maj ’20 + zamknięcia w pandemii


Miały być masowe zamknięcia, dramat gastronomii, a skończyło się… Jeszcze nie wiemy tak naprawdę, w jaki sposób pandemia koronawirusa wpłynęła na wrocławską i polską gastronomię, ale wszystko wskazuje na to, że nie będzie ogromnej tragedii. Przez niemal trzy miesiące zamknęło się kilkanaście miejsc – to oczywiście osobista tragedia każdego z właścicieli, kilka się nawet otworzyło, kolejnych kilkanaście jest planowanych. W dalszym ciągu ciężko przewidzieć co wydarzy się w najbliższych tygodniach, miesiącach i nawet latach, ale jednak najgorsze chyba już za nami. Czas na powrót cyklu Nowe restauracje we Wrocławiu po miesięcznej przerwie.

2014 | styczeń/luty 2015 | marzec 2015kwiecień 2015 | maj 2015 | czerwiec 2015 | lipiec 2015sierpień 2015 | wrzesień 2015 | październik 2015 | listopad 2015 | grudzień 2015 | styczeń 2016 | luty 2016 | marzec 2016 | kwiecień 2016 | maj 2016 | czerwiec 2016 | lipiec 2016 | sierpień 2016 | wrzesień 2016 | październik 2016 | listopad 2016 | grudzień 2016 | styczeń 2017 | luty 2017 | marzec 2017 | kwiecień 2017 | maj 2017 | czerwiec 2017 | lipiec 2017 | sierpień 2017 | wrzesień 2017 | październik 2017 | listopad 2017 | grudzień 2017 | styczeń 2018 | luty 2018 | marzec 2018 | kwiecień 2018 | maj 2018 | czerwiec 2018 | lipiec 2018 | sierpień 2018 | wrzesień 2018 | październik 2018 | listopad 2018 | grudzień 2018 | styczeń 2019 | luty 2019 | marzec 2019 | kwiecień 2019 | maj 2019 | czerwiec 2019 | lipiec 2019 | sierpień 2019 | wrzesień 2019 | październik 2019 | listopad 2019grudzień 2019 | styczeń 2020 luty 2020 | marzec 2020

Pinzabella – kiedy ktoś w komentarzach próbuje cię przekonać, że robi nikomu nieznaną Pinzę i fermentuje ciasto w minusowej (!) temperaturze, a potem widzisz to, wiesz, że to się nie może udać. Smutne, że akurat w czasach popandemicznych zdarzają się tak kompletnie żenujące projekty.

Sikorskiego 3 G | FB

KRASNOLÓD – przyczepa Krasnolóda po wcześniejszych przygodach na Stabłowicach, ustawia się w punkcie kochanym przez wrocławskich zakupowiczów i gdzieś pośrodku gastro pustyni, a więc przy Outlecie. Popularność gwarantowana.

Fasion Outlet | FB

Ósmesmake Pierogi i inne Lepitki – w przetrudnym lokalu na Ruskiej wystartowała pierogarnia z kilkunastoma rodzajami pierogów oraz bigosem. Szczerze życzę powodzenia, bo pierogi kocham – o ile są uczciwe.

Ruska 36 | FB

Surfer – Surfer z końcem marca zniknął z Magnolii, gdzie za jakiś czas zadomowić się ma pierwszy wrocławski Primark, ale wrócił dość szybko, meldując się w miejscu Gluten Appetit na Zwycięskiej. Burgerownia ruszyła z liczącym osiem bułek menu – z wołowiną, szarpaną wołowiną czy krewetkami, i obecna lokalizacja wydaje się posiadać o wiele większy potencjał od poprzedniej.

Zwycięska 20 a | FB

Chleboteka – boje o malutki kiosk na Wita Stwosza przy legendarnym barze Witek trwały długo, obejmowały kilka przetargów w mieście, a w szranki o niego startowały lodziarnie, bary z frytkami, piekarnie, bary z tex-mexem, aż w końcu zwyciężyła Chleboteka, która na miejscu sprzedaje swoje wypieki oraz kawę.

Wita Stwosza | FB

Grill Brothers – marka znana z dość epizodycznych ról foodtruckowych choćby Na Grobli, dość nieoczekiwanie zapukała do bram rynkowej gastronomii. Grill Brothers uruchomili bar na placu Solnym w miejscu zamkniętej restauracji Paladin.

pl. Solny 20 | FB

Niewinni Czarodzieje 2.0 – jedno z gorętszych otwarć tego roku. Kuba Wojewódzki w teamie z Józefem Krawczykiem otworzyli drugą po warszawskiej wersję restauracji Niewinni Czarodzieje. Powstała ona w Sukiennicach, lokując się tam, gdzie wcześniej mieściła się restauracja Pana Krawczyka, Sukiennice 7. Menu? Dość mocno uderza w kierunku azjatyckiego fusion, a kimchi, bao czy koji przewijają się w nim dość regularnie. Czy Niewinni Czarodzieje 2.0 staną się wrocławskim hitem? Przekonamy się niebawem, ale niewątpliwie osoba Króla TVN-u ma szansę obudzić wielu z nas z gastronomicznej śpiączki.

Sukiennice 7 | FB

Jadłbym: Ramen i Sushi – brałbym? Sześć rodzajów ramenu oraz sushi, czyli niespecjalnie odkrywczy koncept, który wystartował na Krasińskiego.

Krasińskiego 32 | FB

FitBack Food&family – przyznam, że po dwóch wizytach w lokalu na Oporowie raczej nie przewidywałem rozwoju sieci do kolejnych miejscówek, ale jak widać istnieje zapotrzebowanie na takie produkty. FitBack dotarł na Jagodno ze swoim miksem niby zdrowego, niby dietetycznego jedzenia.

Wagnera 19 | FB

Trattoria Del Mercato – jeśli ktoś nazywa swoją restaurację Trattoria del Mercato i serwuje kapuśniak, kurczaka w panko lub krupnik, to wybaczcie, ale ja nic nie rozumiem.

Tęczowa 83 T | FB

Draconis – pizza, burgery i zapiekane makarony. Jedziemy z tym tematem.

Jedności Narodowej 104 | FB

Zahir Kebab – prawdopodobnie największa kebabowa sieć w Polsce dość szybko odnalazła się w miejscu KEBZa na Kuźniczej i zakumplowała z lokalem naprzeciwko Iggy Pizza. Co by nie mówić, chyba takie miejscówki mogą sobie pozwolić na myślenie o utrzymaniu w tej lokalizacji.

Kuźnicza | FB

Robin Bar – jeśli sprzedajesz obok siebie gołąbki, rosół, pizzę i burgery, to nie złość się, że uznają Cię za wariata. Jeśli otwierasz to na Pasażu Niepolda, to… Zresztą sam wiesz.

Ruska 51 b | FB

Zagroda – po zamknięciu burgerowni Yankęs w budce na Grabiszyńskiej powstaje… burgerownia, a jakże! Burgerownia ze schabowym i karkówką na dokładkę.

Grabiszyńska 163 a | FB

Ale Kocioł Bistro – zapiekany makaron, pierogi, dania domowe – Brochów w końcu doczekał się czegokolwiek.

Wileńska 24/3 | FB


ZAMKNIĘTE

77sushi

pan.pot

Oda Bistro

Pappatore

Zagrodzony Gemuse Kebab

Nieinna

KEBZ Kuźnicza

Miód i Wino

Ahimsa

Taki ramen

Bistro u braci

Smaki Indii, ul. Zwycięska – od 12. czerwca


PLANOWANE OTWARCIA

Mania Smaku – Legnicka

SteakHouse Evil Wrocław, ul. Wita Stwosza 55

Ararat, ul. Trzebnicka

KRASNOLÓD, ul. Łokietka

Solleim, św. Antoniego

NAAN, ul. Piłsudskiego

Coco Chang, Wroclavia

Chilli Moment Bistro, ul. Wietrzna

ORZO – people, music, nature. pl. Nowy Targ

Amici Pasta, ul. Bałtycka

Culto, ul. Kościuszki

Oliwa i Ogień 2.0, plac Bema

Di Cafe Deli, ul. Odrzańska

Chingu Korean BBQ, ul. Bujwida


ZAMIANY

Zielona Oliwa na Picco Bello

Bema Cafe trafia w ręce ETNO Cafe

Lokale Pierogowo przemienią się w Ciasto i Farsz

Total 20 Votes
10

Tell us how can we improve this post?

+ = Verify Human or Spambot ?

Comments

comments