6.7 C
Wrocław
poniedziałek, 4 marca, 2024

Jedzenie na dowóz – Ember Grill&Bar

Zdarza mi się już coraz rzadziej zamawiać jedzenie na dowóz, ale czasami sytuacja i brak czasu przymuszają do złamania się. Kiedy jednak już muszę, staram się znaleźć na PizzaPortal.pl miejsca, w których nie króluje tak wszechobecna w dowozie pizza. Jednym barów oferujących dania odbiegające od dowozowej klasyki jest Ember Grill&Bar, a więc knajpka z libańskim jedzeniem, mieszcząca się na ulicy Ruskiej. 

Zamawiam na szybko – zupę dnia (10 zł), falafel (14 zł), koftę z ryżem (25 zł) i  hummus (16 zł). Przewidziany czas to 75 minut, a paczka dociera mniej więcej właśnie po tym okresie. 

IMG_4859

Na początek zupa dnia, i lekkie zaskoczenie – to taka nasza jarzynowa, z kalafiorem, papryką, ziemniakami. Całkiem niezła, mocno warzywna, ale co ma wspólnego z Libanem?

IMG_4861

Hummus wypada zdecydowanie lepiej. Gęsty, podany z chlebkiem, z wyraźną nutą sezamową. Nie za ostry, choć osobiście wolałbym właśnie taki z zaznaczoną pikantnością, lekko cytrusowy, a do tego jego konsystencja pozwala zarówno na smarowanie go nożem, jak i maczanie chlebka.

IMG_4862

Zawinięty w chlebek falafel, pomimo, że nieco rozmiękły na zewnątrz przez dość długi czas dowozu, to bardzo udany smakowo. Zbity w środku, aromatyczny, z mieszającymi się nutami kuminu i kolendry. Zdecydowanie lepszy, niż podczas mojej pierwszej wizyty w Emberze.

IMG_4857

Na koniec danie, które… nie wygląda, powiedzmy sobie to jasno. Tym bardziej zaskakuje smak. Warzywa z jakiejś dziwnej mieszanki, za to z przyjemnie sypkim ryżem i mocnymi akcentami arabskimi w koftach, a więc niewielkich kotlecikach z mięsa wołowego, doprawianych także głównie kolendrą i kuminem. Soczyste kofty odpowiednio komponują się z ryżem oraz wyraźnie pomidorowym sosem. Pozostaje zadać pytanie – czy nie da się tych dań podać w nieco bardziej przystępny sposób?

Ember Grill z dowozem nie stanowi wielkiego odkrycia, choć można tu zjeść dania z odpowiednio zaznaczonymi arabskim klimatem. Nie obyło się bez wpadek, ale biorąc pod uwagę, że to jedzenie z dowozem, wyszło i tak całkiem ok. 

Ember Grill&Bar

pizzaportal.pl/EmberGrill

Wpis powstał we współpracy z marką PizzaPortal.pl w ramach akcji  „Jedzenie na dowóz”. 

Total 1 Votes
1

Napisz w jaki sposób możemy poprawić ten wpis

+ = Verify Human or Spambot ?

Komentarze

komentarze

Podobne artykuły

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Polub nas na

103,169FaniLubię
42,400ObserwującyObserwuj
100ObserwującyObserwuj
100ObserwującyObserwuj
1,420SubskrybującySubskrybuj
Agencja Wrocławska

Ostatnie artykuły